কোয়াং বিনের একজন কৃষক ইঁদুরের আক্রমণ রোধ করার জন্য মুরগির সার দিয়ে ধানের ক্ষেত সার দেওয়ার তার অভিজ্ঞতা শেয়ার করেছেন।

গত গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলে, (সেন থুই কমিউন, লে থুই জেলা, কোয়াং বিন প্রদেশ) কৃষক লে কোয়াং হোয়ান ১,৫০০ বর্গমিটার ধানক্ষেত সার দেওয়ার জন্য কম্পোস্ট মুরগির সার ব্যবহার করেছিলেন। সার দেওয়ার পরে, ধান ভালোভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল, ইঁদুরের দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয়নি এবং প্রতি হেক্টরে ২.৫ টন ফলন পেয়েছিল।

ড্যান ভিয়েত প্রতিবেদকের সাথে কথা বলতে গিয়ে, সেন থুই কমিউনের (লে থুই জেলা, কোয়াং বিন প্রদেশ) মিঃ লে কোয়াং হোয়ান বলেন: "সার হিসেবে কম্পোস্ট মুরগির সার ব্যবহার করার আগে, আমার ধানের ক্ষেতগুলি প্রায়শই ইঁদুর দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হত। আমি যখন থেকে শিখেছি এবং আমার ধানের ক্ষেতের জন্য কম্পোস্ট মুরগির সার সার হিসেবে ব্যবহার করছি, তখন থেকে ইঁদুররা আর সেগুলো ধ্বংস করতে আসেনি, ধান সমান, সুন্দর এবং অসাধারণ উৎপাদনশীল।"

ক্লিপ: সেন থুই কমিউনের (লে থুই জেলা, কোয়াং বিন প্রদেশ) কৃষক লে কোয়াং হোয়ান ধানক্ষেতে ইঁদুরের হাত থেকে রক্ষা পেতে কম্পোস্ট মুরগির সার প্রয়োগের অভিজ্ঞতা শেয়ার করছেন। লেখক: ট্রান আন।

কৃষক লে কোয়াং হোয়ান শেয়ার করেছেন: "যখন ধানের ক্ষেত খুব বেশি বৃদ্ধি পায়, তখন ইঁদুররা প্রচুর পরিমাণে ক্ষেত কুটকুট করে ধ্বংস করে, আমি ধান সার দেওয়ার জন্য কম্পোস্ট মুরগির সার ব্যবহার করি। যখন ধান প্রায় ১০ দিন আগে আসে, তখন আমি কম্পোস্ট মুরগির সার দিয়ে সার দিতে থাকি এবং যখন ইঁদুর আর ধান ক্ষেত ধ্বংস করতে আসে না তখন এর প্রভাব স্পষ্ট হয়।"

সেন থুই কমিউনে (লে থুই জেলা, কোয়াং বিন প্রদেশ) কৃষক লে কোয়াং হোয়ান একটি ধানক্ষেতের পাশে যেখানে সবেমাত্র কম্পোস্ট মুরগির সার দিয়ে সার দেওয়া হয়েছে।

মিঃ লে কোয়াং হোয়ানের মতে, ধানক্ষেতকে সার দেওয়ার জন্য কম্পোস্ট করা মুরগির সার ব্যবহার করার সময়, মুরগির সার একটি তীব্র, তীব্র গন্ধযুক্ত হয় কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যামোনিয়া এবং ইউরিক অ্যাসিড থাকে, যা ইঁদুরকে অস্বস্তিকর করে তুলতে পারে এবং তাদের ধানক্ষেত থেকে দূরে রাখতে পারে। মুরগির সার উচ্চ প্রোটিনের পরিমাণ ধারণ করে, যা ভাতের স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে অথবা ভাতে এমন কিছু যৌগ তৈরি করতে পারে যা ইঁদুর পছন্দ করে না।

মিঃ হোয়ান আরও দেখেছেন যে কম্পোস্ট মুরগির সার দিয়ে সার দেওয়া চালে নির্দিষ্ট পরিমাণে খনিজ এবং অণুজীব থাকে যা ইঁদুরের পক্ষে হজম করা কঠিন বা তাদের রুচিহীন বোধ করায়।

এছাড়াও, মুরগির সার অত্যন্ত অ্যাসিডিক, যা মাটির pH পরিবর্তন করে, যা ভাতের স্বাদকে প্রভাবিত করে। ইঁদুরের গন্ধের অনুভূতি খুবই সংবেদনশীল, তাই তারা এই পরিবর্তনটি চিনতে পারে এবং ভাত খাওয়া এড়াতে পারে।

সেন থুই কমিউনের (লে থুই জেলা, কোয়াং বিন প্রদেশ) কৃষক লে কোয়াং হোয়ানের ধানক্ষেতগুলি কম্পোস্ট মুরগির সার দিয়ে সার দেওয়া হয় এবং সমানভাবে এবং সুন্দরভাবে বৃদ্ধি পায়।

"এই সুবিধাগুলির জন্য ধন্যবাদ, মুরগির সার প্রয়োগ কেবল ধানের গাছগুলিকে ভালোভাবে বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে না বরং প্রাকৃতিকভাবে ধানের ক্ষেত ধ্বংস করা থেকে ইঁদুরকে বিরত রাখতে পারে। বাস্তব অভিজ্ঞতায়, আমি ২০২৪ সালের গ্রীষ্ম-শরতের ফসল পরীক্ষা করে দেখেছি যে ধান সমানভাবে এবং সুন্দরভাবে জন্মে, ইঁদুর দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয় না এবং এর অসাধারণ উৎপাদনশীলতা রয়েছে," মিঃ লে কোয়াং হোয়ান বলেন।

কোয়াং বিনের একজন কৃষি বিশেষজ্ঞের মতে, মুরগির সার প্রাকৃতিক পুষ্টির একটি মূল্যবান উৎস যা মাটির উন্নতি এবং ধানের উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। তবে, যদি সঠিকভাবে শোধন এবং ব্যবহার না করা হয়, তাহলে মুরগির সার ইঁদুরকে আকৃষ্ট করতে পারে, যা ফসলের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

জানা যায় যে, কৃষক লে কোয়াং হোয়ান (সেন থুয় কমিউন, লে থুয় জেলা, কোয়াং বিন প্রদেশে) মূলত মরিচ চাষ করেন এবং প্রক্রিয়াজাত করেন, যা একটি সুগন্ধি মশলা এবং মশলাদার স্বাদের, এবং পণ্যটি ৪-তারকা ওসিওপি কোয়াং বিন পণ্য হিসেবে স্বীকৃত।

তার সেন থুই ক্লিন কৃষি পণ্য উৎপাদন ও বাণিজ্য সমবায়ের বর্তমানে ৮ হেক্টর মরিচ চাষের জমি রয়েছে, যার মধ্যে ৩ হেক্টর জৈব মরিচ এবং ১০ হেক্টর সেন থুই এবং থাই থুই কমিউনের (লে থুই জেলা, কোয়াং বিন প্রদেশ) ৫০টি পরিবারের সাথে সংযুক্ত।

সমবায়টি আধুনিক যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম ক্রয়ে ক্রমাগত বিনিয়োগ করে। প্রতি বছর, সমবায়টি প্রায় ১৫ টন শুকনো মরিচ বিক্রি করে, যার মোট মূল্য ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি।

সূত্র: https://danviet.vn/ong-nong-dan-o-quang-binh-chia-se-kinh-nghiem-bon-phan-ga-tren-ruong-lua-de-chuot-khong-toi-can-pha-2025030507441486.htm