নতুন আবিষ্কার: বয়স্কদের জন্য প্রতিদিন কত কাপ কফি সবচেয়ে ভালো?

মেডিকেল জার্নাল জার্নাল অফ আলঝাইমারস ডিজিজে প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় কফির আরেকটি চমৎকার প্রভাব আবিষ্কার করা হয়েছে, বিশেষ করে বয়স্কদের জন্য।

জ্ঞানীয় অবক্ষয়, বিশেষ করে আলঝাইমার রোগের কারণে, বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে একটি প্রধান জনস্বাস্থ্য সমস্যা। অতএব, জ্ঞানীয় কার্যকারিতা বজায় রাখার উপায় খুঁজে বের করা গুরুত্বপূর্ণ। বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের জ্ঞানীয় কার্যকারিতার উপর বিভিন্ন স্তরের চা এবং কফি পানের প্রভাব তদন্ত করার জন্য, মারডক বিশ্ববিদ্যালয়, ওয়েস্টার্ন অস্ট্রেলিয়া বিশ্ববিদ্যালয়, এডিথ কোয়ান বিশ্ববিদ্যালয় এবং আলঝাইমার রিসার্চ অস্ট্রেলিয়ার বিজ্ঞানীরা 60-85 বছর বয়সী 8,715 জন অংশগ্রহণকারীর তথ্য বিশ্লেষণ করেছেন।

গবেষণার শুরুতে অংশগ্রহণকারীরা ডিমেনশিয়া থেকে মুক্ত ছিলেন এবং গড়ে 9 বছরেরও বেশি সময় ধরে তাদের অনুসরণ করা হয়েছিল।

অংশগ্রহণকারীরা তাদের কফি এবং চা গ্রহণের রিপোর্ট করেছেন এবং তাদের তিনটি দলে ভাগ করা হয়েছে:

দিনে ১-৩ কাপ কফি পান বয়স্কদের জ্ঞানীয় অবক্ষয়ের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে

ছবি: এআই

• কখনোই চা বা কফি খাবেন না।
• পরিমিত পরিমাণে পান করুন, প্রতিদিন ১-৩ কাপ কফি অথবা ১-৩ কাপ চা (২৪০ মিলি/কাপ)।
• দিনে ৪ বা তার বেশি কাপ কফি বা ৪ বা তার বেশি কাপ চা পান করুন।

গবেষণার সময় অংশগ্রহণকারীদের কমপক্ষে দুটি জ্ঞানীয় মূল্যায়ন করা হয়েছিল।

ফলাফল পাওয়া গেছে:

কফির জন্য: নিউজ মেডিকেলের মতে, বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের জ্ঞানীয় পতন, বিশেষ করে যুক্তি এবং সমস্যা সমাধানের ক্ষমতা হ্রাস থেকে রক্ষা করার জন্য দিনে ১-৩ কাপ পান করা সবচেয়ে ভালো।

বিপরীতভাবে, প্রতিদিন চার কাপ বা তার বেশি কফি পান করা বিপরীতমুখী, যা জ্ঞানীয় পতনকে ত্বরান্বিত করে।

চায়ের জন্য: দিনে ১-৩ বা ৪ কাপ বা তার বেশি যেকোনো মাত্রার চা পান করলে, বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের জ্ঞানীয় পতন থেকে রক্ষা পাওয়া যায়, পান না করার তুলনায়।

পূর্ববর্তী বিশ্লেষণগুলিতেও একই রকম ফলাফল দেখানো হয়েছে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে দিনে ২.৫ কাপ পর্যন্ত কফি পান করলে জ্ঞানীয় ব্যাধির ঝুঁকি কমে, অন্যদিকে প্রতিটি অতিরিক্ত কাপের সাথে চা পানের উপকারিতা বৃদ্ধি পায়, প্রতিটি অতিরিক্ত কাপের সাথে ঝুঁকি ১১% হ্রাস পায়, নিউজ মেডিকেল অনুসারে।

আরেকটি মেটা-বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে কম পরিমাণে কফি এবং গ্রিন টি সেবন জ্ঞানীয় অবক্ষয় এবং ডিমেনশিয়ার বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক।

সূত্র: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-nguoi-lon-tuoi-uong-may-tach-ca-phe-moi-ngay-la-tot-nhat-185250801231254809.htm