ঠান্ডা জলবায়ু কফি গাছ উদ্ভাবন

উপযুক্ত জলবায়ু পরিস্থিতি এবং কৃষি খাতের পদ্ধতিগত সহায়তার কারণে কোয়াং এনগাইয়ের পশ্চিমাঞ্চলীয় কমিউনগুলিতে ঠান্ডা-জলবায়ু কফি (চা কফি) একটি কার্যকর ফসল হয়ে উঠছে। অনেক পাইলট মডেল প্রাথমিকভাবে ইতিবাচক ফলাফল দেখিয়েছে, যা টেকসই কাঁচামাল ক্ষেত্র গঠনের সম্ভাবনা উন্মোচন করেছে।

ঠান্ডা জলবায়ু কফি গাছ উদ্ভাবন করা।

ঠান্ডা জলবায়ুযুক্ত কফি গাছ ৮০০-১,২০০ মিটার উচ্চতার জন্য উপযুক্ত, যা কোয়াং এনগাইয়ের পশ্চিমে পাহাড়ি এলাকার একটি প্রাকৃতিক সুবিধা। এই সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, প্রাদেশিক কৃষি খাত রোপণ এলাকা সম্প্রসারণ করছে, কম কার্যকর ফসলকে কফিতে রূপান্তর করতে মানুষকে উৎসাহিত করছে, ধীরে ধীরে প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য একটি কাঁচামাল এলাকা তৈরি করছে।

২০২৫ সালের জুন থেকে, মাং রি কমিউনের ডাক ভ্যান ২ গ্রামের ১০টি পরিবারকে একটি পাইলট মডেল তৈরির জন্য ২০০০টি চারা, সার এবং রোপণ কৌশল দিয়ে সহায়তা করা হয়েছে। এখন পর্যন্ত, গাছগুলি স্থিতিশীলভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যার বেঁচে থাকার হার ৯৬-৯৮%, যা মানুষের যত্নে বিনিয়োগ করার জন্য আস্থা তৈরি করেছে। মডেলে অংশগ্রহণকারী একজন পরিবার মিসেস ওয়াই ডেপ শেয়ার করেছেন: মডেলটি স্থানীয় জলবায়ুর জন্য খুবই উপযুক্ত; মানুষকে বীজ, সার এবং কৌশল দিয়ে সহায়তা করা হচ্ছে, তাই তারা আশা করছেন যে মডেলটি আগামী সময়ে অর্থনৈতিক দক্ষতা আনবে।

২০২৫ সাল পর্যন্ত প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত ঠান্ডা-জলবায়ু কফি পুনরুদ্ধার এবং বিকাশের প্রকল্পের কাঠামোর মধ্যে, ২০৩০ সালের লক্ষ্যে, প্রাদেশিক শস্য উৎপাদন, উদ্ভিদ সুরক্ষা এবং মান ব্যবস্থাপনা বিভাগ Xop, Dak Pek, Mang Den, Ngoc Linh এবং Mang Ri কমিউনে ৬টি পাইলট মডেল তৈরি করেছে, যার মোট আয়তন ১৭ হেক্টর, ৭৫টি পরিবার অংশগ্রহণ করেছে। শুধুমাত্র ২০২৫ সালে, বাস্তবায়িত এলাকা ১১ হেক্টরে পৌঁছেছে যেখানে ৩০টি পরিবার মোট ব্যয় করেছে প্রায় ৬৭০ মিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং। উচ্চ অভিযোজনযোগ্যতা সহ THA1, TN1, TN2 এবং Catimor জাত নির্বাচন মডেলের মান উন্নত করেছে।

প্রাদেশিক চাষাবাদ, উদ্ভিদ সুরক্ষা এবং মান ব্যবস্থাপনা বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ বুই ডুক ট্রুং বলেছেন যে ইউনিটটি উপযুক্ত জমির ক্ষেত্র পর্যালোচনা করার জন্য সমন্বয় করছে যাতে জনগণকে সাহসের সাথে অকার্যকর ফসলকে ঠান্ডা-জলবায়ু কফিতে রূপান্তর করতে উৎসাহিত করা যায়; একই সাথে, একটি সংযোগ মডেল তৈরি করা, ঘনীভূত কাঁচামাল এলাকা তৈরি করা এবং পণ্য গ্রহণের জন্য ব্যবসাগুলিকে সংযুক্ত করা অব্যাহত রাখা।

সার ও কীটনাশকের নিরাপদ ব্যবহার সম্পর্কে প্রশিক্ষণ এবং নির্দেশনা বৃদ্ধির পাশাপাশি, কৃষি খাত টেকসই উন্নয়নের ভিত্তি নিশ্চিত করার জন্য জাতের মান নিয়ন্ত্রণের উপর জোর দেয়। এই প্রচেষ্টাগুলি " কন তুম অ্যারাবিকা কফি" ব্র্যান্ডের প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা কোয়াং নাগাইয়ের উচ্চভূমিতে অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য একটি চালিকা শক্তি তৈরি করবে।

সূত্র: https://quangngaitv.vn/phat-trien-cay-ca-phe-xu-lanh-6511218.html