কৃষি পুনর্গঠনের মাধ্যমে দক্ষ ও টেকসই কৃষি মূল্য শৃঙ্খল গড়ে তোলা।

২৮শে আগস্ট হ্যানয়ে অনুষ্ঠিত " কৃষি পুনর্গঠন: কৃষি পণ্য মূল্য শৃঙ্খলের দক্ষ ও টেকসই উন্নয়নের সমাধান" ফোরামে উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করা, কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করা এবং বিশেষ করে উৎপাদন থেকে ভোগ পর্যন্ত সমগ্র মূল্য শৃঙ্খলে শক্তিশালী সংযোগ তৈরি করার লক্ষ্যে অনেক সমাধান প্রস্তাব করা হয়েছিল।

ভিয়েতনামের কৃষি খাতের পুনর্গঠনের একটি মূল উপাদান - কৃষি মূল্য শৃঙ্খলের টেকসই এবং দক্ষ উন্নয়ন প্রচারের লক্ষ্যে এই ফোরামটি আয়োজন করা হয়েছিল। ফোরামে ভিয়েতনাম এবং আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলির অসংখ্য বিশেষজ্ঞ, ব্যবস্থাপক, সমবায় এবং কৃষি উদ্যোগের প্রতিনিধিরা উপস্থিত ছিলেন।

ভিয়েতনাম সমবায় জোটের চেয়ারওম্যান, কাও জুয়ান থু ভ্যান তার উদ্বোধনী বক্তব্যে বলেন যে, ২০২৪ সালের প্রথম প্রায় আট মাসে, দেশব্যাপী কৃষি, বনায়ন এবং মৎস্য উৎপাদন কার্যক্রম অনেক ইতিবাচক লক্ষণ দেখাতে থাকে, যা কৃষি খাতের প্রবৃদ্ধিতে অবদান রাখার এবং অর্থনীতিতে এর মৌলিক ভূমিকা নিশ্চিত করার গুরুত্বপূর্ণ কারণ। স্থিতিশীল প্রবৃদ্ধি বজায় রাখা, অভ্যন্তরীণ ভোগের চাহিদা পূরণ এবং রপ্তানি সেবা প্রদানের ক্ষেত্রে এটি বিশেষভাবে সত্য।

"এটি আংশিকভাবে নিশ্চিত করে যে কৃষির পুনর্গঠন সঠিক পথে চলছে, সমবায় অর্থনৈতিক খাতের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অবদান, যার মধ্যে ২০,০০০ এরও বেশি কৃষি সমবায় এবং কয়েক হাজার কৃষি সমবায় গোষ্ঠী রয়েছে, যার সাথে ৩৮ লক্ষেরও বেশি কৃষক সদস্য রয়েছে," ভিয়েতনাম সমবায় জোটের চেয়ারম্যান মূল্যায়ন করেছেন।

২৮শে আগস্ট হ্যানয়ে অনুষ্ঠিত "কৃষি পুনর্গঠন: কৃষি মূল্য শৃঙ্খলের কার্যকর ও টেকসই উন্নয়নের সমাধান" ফোরামের সারসংক্ষেপ। (ছবি: ভ্যান চি)

কৃষি পুনর্গঠনের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

পরিসংখ্যান অনুসারে, বর্তমানে দেশব্যাপী ৪,০০০ এরও বেশি সমবায় মূল্য শৃঙ্খল সংযোগে অংশগ্রহণ করছে (যা মোট সমবায়ের প্রায় ১৩%), কৃষি পণ্য মূল্য শৃঙ্খলের বিভিন্ন পর্যায়ে বিভিন্ন ধরণের মূল্য শৃঙ্খল সংযোগ গড়ে উঠছে।

মিসেস কাও জুয়ান থু ভ্যান জোর দিয়ে বলেন: "এটা বলা যেতে পারে যে, কৃষি পণ্যের ব্যবহারকে সর্বোত্তমভাবে প্রচার করতে এবং ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য, কৃষি মূল্য শৃঙ্খলের কার্যকর এবং টেকসই উন্নয়ন কৃষি পুনর্গঠনের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। এর লক্ষ্য হল প্রায় ২০টি স্বাক্ষরিত এবং আলোচিত এফটিএ-এর মাধ্যমে ভিয়েতনামের জন্য ক্রমবর্ধমান আন্তর্জাতিক বাজার পূরণ করা, সেইসাথে ১০ কোটিরও বেশি জনসংখ্যার দেশীয় বাজারের চাহিদা পূরণ করা।"

তবে, ভিয়েতনাম সমবায় জোটের চেয়ারম্যানের মতে, বাস্তবতা স্বীকার করা প্রয়োজন যে কৃষি মূল্য শৃঙ্খলের টেকসই উন্নয়নের ক্ষেত্রে এখনও অনেক সীমাবদ্ধতা এবং চ্যালেঞ্জ রয়েছে। এবং আজকের সবচেয়ে বড় সীমাবদ্ধতাগুলির মধ্যে একটি হল একই পর্যায়ের (অনুভূমিক সংযোগ) এবং মূল্য শৃঙ্খলের পর্যায়ের (উল্লম্ব সংযোগ) মধ্যে দুর্বল সংযোগ।

কিছু কৃষি খাতে, সমবায় এবং সমিতির মাধ্যমে কৃষকদের মধ্যে অনুভূমিক সংযোগ এখনও উৎপাদন অভিজ্ঞতা ভাগাভাগি বা দেশীয় ও আন্তর্জাতিক কর্মসূচি এবং প্রকল্প থেকে সহায়তা সংস্থান অ্যাক্সেস করার মধ্যে সীমাবদ্ধ, এবং এখনও কেন্দ্রীভূত সরবরাহ এবং খরচ মডেল বাস্তবায়ন করেনি। একইভাবে, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ে, দাম এবং গুণমান মানসম্মত করার জন্য কাঁচামাল সংগ্রহ অঞ্চলের উপর অনানুষ্ঠানিক চুক্তি এখনও গঠিত হয়নি।

তদুপরি, কিছু ক্ষেত্রে সমবায়ের মধ্যে সংযোগ এখনও কেবল মৌসুমী, ঝুঁকি এবং সুবিধা ভাগাভাগির অভাব রয়েছে, এবং তাই এখনও উচ্চ স্থায়িত্ব অর্জন করতে পারেনি। সামগ্রিকভাবে, উৎপাদন এবং ভোগের সংযোগ এখনও সত্যিকার অর্থে দৃঢ় নয়।

তদুপরি, পণ্য ব্র্যান্ড তৈরি করেছে এমন সমবায়ের সংখ্যা এখনও কম, এবং বাজারে তাদের প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতাও বেশি নয়। সংযোগ স্থাপনের ক্ষমতা, কার্যকরভাবে সেতুবন্ধনের ভূমিকা পালন এবং মূল্য শৃঙ্খলে উৎপাদন ছড়িয়ে দেওয়ার ক্ষমতাসম্পন্ন সমবায় খুব বেশি নেই।

অতএব, কৃষি পুনর্গঠনের ক্ষেত্রে, ভিয়েতনামী কৃষি মূল্য শৃঙ্খলকে টেকসই এবং দক্ষতার সাথে বিকাশের জন্য, এই অন্তর্নিহিত সীমাবদ্ধতাগুলি অতিক্রম করা প্রয়োজন। বিশেষ করে, উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ভোগের ক্ষেত্রে ঘনিষ্ঠ সংযোগ প্রয়োজন। একই সাথে, যৌথ উৎপাদন সংস্থা এবং শৃঙ্খলের অভিনেতাদের মধ্যে উল্লম্ব সংযোগকে শক্তিশালী এবং বিকাশ করা প্রয়োজন।

অধিকন্তু, দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উভয় বাজারেই সবুজ এবং পরিষ্কার কৃষি পণ্য গ্রহণের বর্তমান প্রবণতার জন্য কৃষি মূল্য শৃঙ্খলের লক্ষ্য হওয়া উচিত কৃষক, সমবায় এবং ব্যবসাগুলিকে নতুন মান গ্রহণ করতে এবং তাদের চেইন কার্যক্রম সমন্বয় করে একটি সবুজ রূপান্তরকে উৎসাহিত করা এবং বাজারের চাহিদা পূরণ নিশ্চিত করা।

"সবুজ কৃষিকাজ বোঝা নয় বরং একটি সুযোগ" স্বীকার করে একটি সবুজ, কম নির্গমনকারী কৃষি ব্যবস্থায় রূপান্তরের জরুরি প্রয়োজন, যা কৃষিকাজ এবং প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিতে টেকসই পরিবর্তনে অবদান রাখার জন্য ভিয়েতনামী কৃষি মূল্য শৃঙ্খলের উপর দাবি উত্থাপন করছে।

কৃষি মূল্য শৃঙ্খলের টেকসই উন্নয়নের জন্য ৬টি সমাধান

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েনের মতে, অর্থনীতির টেকসই প্রবৃদ্ধি ও উন্নয়ন, সামাজিক নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ এবং জনগণের বস্তুগত ও আধ্যাত্মিক জীবন উন্নত করার জন্য দক্ষতা বৃদ্ধি এবং কৃষি মূল্য শৃঙ্খলে স্থায়িত্ব নিশ্চিত করার জন্য কৃষি খাতের পুনর্গঠন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নতুন প্রেক্ষাপটে, ভিয়েতনাম বিশ্ব অর্থনীতিতে আরও গভীরভাবে সংহত হওয়ার সাথে সাথে, কৃষিকে এমন একটি খাত হিসেবে বিবেচনা করা হয় যেখানে অনেক সুযোগ রয়েছে কিন্তু অনেক অসুবিধা ও চ্যালেঞ্জও রয়েছে।

কৃষি খাত ক্রমাগত বিকশিত হবে, দক্ষতা উন্নত করবে এবং কৃষি মূল্য শৃঙ্খলের মধ্যে টেকসই প্রবৃদ্ধি অর্জন করবে, যা বিশ্ব বাজারে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের মর্যাদা তৈরি এবং উন্নীত করতে অবদান রাখবে। এটি কেবল কৃষি খাতের দায়িত্ব নয়, বরং সরকারি সংস্থা, ব্যবসা, সমবায় থেকে শুরু করে কৃষক পর্যন্ত সমগ্র সমাজের যৌথ প্রচেষ্টার প্রয়োজন।

উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন কৃষি পণ্য মূল্য শৃঙ্খলকে টেকসইভাবে বিকাশের জন্য আগামী সময়ে যে ছয়টি সমাধানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা প্রয়োজন তার রূপরেখা তুলে ধরেছেন:

প্রথমত , ফসল ও পশুপালনের কাঠামো উদ্ভাবন করুন: ফসল ও পশুপালনের কাঠামোকে অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি এবং টেকসই উন্নয়নের দিকে রূপান্তর করুন। কৃষি উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির গবেষণা এবং প্রয়োগকে উৎসাহিত করার সাথে সাথে উচ্চ প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা সম্পন্ন মূল পণ্যগুলির উপর মনোযোগ দিন।

অধিকন্তু, জৈব ও নিরাপদ কৃষি উৎপাদন কেবল ক্রমবর্ধমান ভোক্তা চাহিদা পূরণ করে না বরং পরিবেশ সুরক্ষা এবং জনস্বাস্থ্যের ক্ষেত্রেও অবদান রাখে। কৃষকদের জৈব ও নিরাপদ উৎপাদনে স্যুইচ করার জন্য সমর্থন ও উৎসাহিত করার জন্য নীতিমালা প্রয়োজন।

দ্বিতীয়ত , কৃষি উৎপাদনে উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগ কৃষি মূল্য শৃঙ্খলের দক্ষতা এবং স্থায়িত্ব উন্নত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান। কৃষি উৎপাদন ও ব্যবস্থাপনায় জৈবপ্রযুক্তি, তথ্য প্রযুক্তি এবং অটোমেশনের মতো নতুন প্রযুক্তি উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি, খরচ কমাতে এবং পরিবেশ রক্ষা করতে সহায়তা করবে।

একই সাথে, ফসল ও গবাদি পশু নির্বাচন ও প্রজননে জৈবপ্রযুক্তির প্রয়োগ, জৈবিক সার ও কীটনাশক উৎপাদন উৎপাদনশীলতা, পণ্যের গুণমান এবং প্রতিকূল পরিবেশগত অবস্থার প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে...

তৃতীয়ত , কৃষকদের উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি উপলব্ধি এবং প্রয়োগে সহায়তা করার জন্য উপযুক্ত প্রশিক্ষণ, কর্মশালা এবং প্রযুক্তি হস্তান্তর কর্মসূচি তৈরি এবং বাস্তবায়ন করা। এই প্রশিক্ষণ কর্মসূচিগুলিতে আধুনিক উৎপাদন কৌশল, উৎপাদন ব্যবস্থাপনা এবং বাজার প্রবেশাধিকার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এই প্রশিক্ষণ কৃষকদের দক্ষতা এবং জ্ঞান উন্নত করবে, যার ফলে উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধি পাবে...

চতুর্থত , কৃষি মূল্য শৃঙ্খলে, উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ থেকে শুরু করে ভোগ পর্যন্ত, নিবিড় সংযোগ দক্ষতা বৃদ্ধি এবং স্থায়িত্ব নিশ্চিত করার মূল চাবিকাঠি। সমবায়, ব্যবসা এবং কৃষকদের একে অপরের সাথে সহযোগিতা করার জন্য সরকারের এমন নীতি থাকা দরকার যা তাদের সমর্থন করে এবং অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে। একই সাথে, "খামার থেকে টেবিলে" মডেলের উপর ভিত্তি করে সমন্বিত মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করা পণ্যের মান উন্নত করতে এবং অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করবে।

এছাড়াও, কৃষি সমবায়, বিশেষ করে নতুন ধরণের সমবায়ের উন্নয়নকে সমর্থন ও উৎসাহিত করার জন্য নীতিমালার উন্নতি ও সমন্বয় করা প্রয়োজন...

পঞ্চমত , কৃষি উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করার জন্য কৃষি পণ্যের দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজার সম্প্রসারণ ও উন্নয়ন একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান। ব্র্যান্ড তৈরি, পণ্যের মান উন্নত করা এবং খাদ্য নিরাপত্তা ও পরিবেশ সুরক্ষার জন্য আন্তর্জাতিক মান পূরণের উপর জোর দেওয়া উচিত।

একই সাথে, আমরা ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ড তৈরি ও বিকাশ করব; বাণিজ্য প্রচার করব এবং ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের জন্য রপ্তানি বাজার অনুসন্ধান ও সম্প্রসারণ করব।

ষষ্ঠত , টেকসই কৃষি উন্নয়ন পরিবেশ সুরক্ষা এবং প্রাকৃতিক সম্পদের যৌক্তিক ব্যবহারের সাথে সাথে চলতে হবে। জৈবিক সার ও কীটনাশকের ব্যবহার, দক্ষ পানি ব্যবস্থাপনা ও ব্যবহার, মাটি সুরক্ষা এবং জীববৈচিত্র্য সংরক্ষণের মতো ব্যবস্থা ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা উচিত। সবুজ কৃষি কর্মসূচি এবং প্রকল্পগুলির উন্নয়ন এবং বাস্তবায়ন টেকসই উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখবে।

সূত্র: https://baoquocte.vn/phat-trien-hieu-qua-va-ben-vung-chuoi-gia-tri-nong-san-tu-tai-co-cau-nong-nghiep-284182.html