উত্তর ভিয়েতনামের মধ্যভূমি এবং পাহাড়ি অঞ্চলে ফু থো হলুদ-মাংসযুক্ত কাসাভার জিনগত সম্পদ পুনরুদ্ধার এবং উন্নয়ন।

মান হ্রাসের ঝুঁকিতে থাকা স্থানীয় জাতের ফু থো হলুদ-মাংসযুক্ত কাসাভা পুনরুদ্ধার করা হয়েছে, এর চাষ প্রক্রিয়া মানসম্মত করা হয়েছে এবং একটি বৃহৎ আকারের উৎপাদন মডেল তৈরি করা শুরু হয়েছে, যা অনেক এলাকায় কাসাভা চাষীদের জন্য উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি এবং আয় উন্নত করার সম্ভাবনা উন্মোচন করেছে।

খাদ্য শস্য ও খাদ্য উদ্ভিদ ইনস্টিটিউটের নেতৃত্বে "উত্তর ভিয়েতনামের কিছু মধ্যভূমি এবং পাহাড়ি প্রদেশে ফু থো হলুদ-মাংসযুক্ত কাসাভা (Manihot esculenta Crantz) এর জিনগত সম্পদের শোষণ এবং উন্নয়নের উপর গবেষণা" নামক বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত প্রকল্পটির লক্ষ্য হল মূল্যবান জিনগত সম্পদ সংরক্ষণ এবং স্থানীয় ফু থো কাসাভা জাতের মূল্য শোষণের জন্য একটি বৈজ্ঞানিক ভিত্তি তৈরি করা।

গবেষণা দলটি একটি ব্যাপক পদ্ধতি বাস্তবায়ন করেছে যার মধ্যে রয়েছে জাত পুনরুদ্ধার, কৃষিজৈবিক বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ, প্রজনন ও চাষাবাদ প্রক্রিয়া উন্নয়ন থেকে শুরু করে স্থানীয় পর্যায়ে উৎপাদন পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং প্রযুক্তি হস্তান্তর পর্যন্ত বিভিন্ন দিক।

এই প্রকল্পটি সফলভাবে ফু থো হলুদ-মাংসযুক্ত কাসাভা জাতটি পুনরুদ্ধার করেছে।

এই প্রকল্পটি সফলভাবে ফু থো হলুদ-মাংসযুক্ত কাসাভা জাতটি পুনরুদ্ধার করেছে; দুটি দ্রুত বংশবিস্তার কৌশল নিখুঁত করেছে, একটি ফু থো হলুদ-মাংসযুক্ত কাসাভা জাতের জন্য উপযুক্ত চাষ কৌশল, এবং খাদ্য সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে এমন পণ্য সহ কাসাভা সেমাই এবং কাসাভা স্টার্চ সেমাই প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রযুক্তিগত নির্দেশনা প্রদান করেছে।

এছাড়াও, প্রকল্পটি ফু থো হলুদ-মাংসযুক্ত কাসাভা জাতের কৃষিজৈবিক বৈশিষ্ট্যের একটি বিশদ এবং বিস্তৃত বিবরণ সম্পন্ন করেছে, যা অভিজ্ঞ এবং স্বনামধন্য কাসাভা বিশেষজ্ঞদের অংশগ্রহণে, সেন্টার ফর রিসার্চ অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট অফ টিউবার ক্রপস দ্বারা সংকলিত বিশদ বিবরণ ফর্ম অনুসারে বর্ণনা এবং মূল্যায়ন করা হয়েছে।

সামগ্রিকভাবে, এই প্রকল্পের গবেষণার ফলাফল ফু থো হলুদ-মাংসযুক্ত কাসাভা জাতের পুনরুদ্ধার এবং উৎপাদনের জন্য একটি বৈজ্ঞানিক ভিত্তি প্রদানে অবদান রেখেছে। পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়া বীজ উৎপাদন সুবিধার কর্মীদের প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা পূরণকারী চারা রক্ষণাবেক্ষণ এবং উৎপাদন করতে সহায়তা করে। পুনরুদ্ধারকৃত জাতগুলির স্থিতিশীল ফলন এবং গুণমান রয়েছে। চাষাবাদ কৌশলগুলি স্থানীয় কৃষকদের তাদের পণ্যের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উন্নত করতে সহায়তা করে।

অধিকন্তু, প্রকল্পটি ফু থো হলুদ-মাংসযুক্ত কাসাভা জাতের কৃষিজৈবিক বৈশিষ্ট্য, গুণমান এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পর্কে অতিরিক্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য সরবরাহ করেছে, যার ফলে সংরক্ষণ, শোষণ এবং উৎপাদন উন্নয়নের জন্য এর মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে। এই তথ্য ভবিষ্যতে নতুন জাতের প্রজনন সম্পর্কিত গবেষণার ভিত্তি হিসেবেও কাজ করতে পারে। স্থানীয় পর্যায়ে সহযোগিতামূলক বাস্তবায়নের মাধ্যমে, প্রকল্পটি জনগণের কাছে বৈজ্ঞানিক জ্ঞান ছড়িয়ে দিতে, বিজ্ঞানী, কৃষক এবং ব্যবস্থাপকদের মধ্যে সংযোগ জোরদার করতে এবং এইভাবে উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতে অবদান রাখে।

পুনরুদ্ধারকৃত জাত এবং চাষ পদ্ধতির গবেষণার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, প্রকল্পটি ফু থো হলুদ-মাংসযুক্ত কাসাভার একটি পাইলট উৎপাদন মডেল বাস্তবায়ন করেছে। গ্রেড ১ কন্দের গড় ফলন ১৬.২ - ২০ টন/হেক্টরে পৌঁছেছে, যার মধ্যে থাই নগুয়েনে সর্বোচ্চ ফলন ১৬.৮ - ২৪.২ টন/হেক্টরে পৌঁছেছে। পুরাতন জাতের গ্রেড ১ কন্দের উৎপাদনের তুলনায়, মডেলটি ৪৩.৮ - ৬১.৭% ছাড়িয়ে গেছে। মডেলের অর্থনৈতিক দক্ষতা মডেলের বাইরে উৎপাদনের (অপুনরুদ্ধারিত জাত এবং পুরাতন চাষ পদ্ধতি) তুলনায় ৫৬% বেশি ছিল। প্রকল্পটি বাস্তবায়ন স্থানে কাসাভা চাষীদের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে এবং ধীরে ধীরে স্থানীয় এবং পার্শ্ববর্তী এলাকায় সম্প্রসারিত হচ্ছে।

কিছু সময়ের জন্য পুনরুদ্ধারের পর, ফু থোর হলুদ-মাংসযুক্ত কাসাভা তার অনেক মূল সুবিধা ফিরে পেয়েছে, যেমন বড় কন্দ এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ হলুদ মাংস।

স্থানীয় কর্তৃপক্ষ এবং বাস্তবায়নস্থলে জনগণের সাথে সহযোগিতামূলক কার্যক্রমের মাধ্যমে প্রকল্পের সামাজিক প্রভাব স্পষ্টভাবে প্রতিফলিত হয়। প্রশিক্ষণ অধিবেশন এবং প্রযুক্তি স্থানান্তর সম্মেলনের মাধ্যমে, কাসাভা মান নিয়ন্ত্রণ, বীজ নির্বাচন, চাষ কৌশল এবং বংশবিস্তারে কারিগরি কর্মী এবং কৃষকদের ক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। বিজ্ঞানী, কৃষক এবং ব্যবস্থাপকদের মধ্যে সংযোগ জোরদার হয়েছে, যা নতুন উৎপাদন প্রক্রিয়াকে আরও দ্রুত ছড়িয়ে দিতে এবং টেকসই জীবিকা উন্নয়নকে উৎসাহিত করতে সহায়তা করেছে। এই অঞ্চলে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ অবদান।

সামগ্রিকভাবে, প্রকল্পটি তার উদ্দেশ্যগুলি সম্পূর্ণরূপে অর্জন করেছে, বৈজ্ঞানিক এবং ব্যবহারিক উভয় ক্ষেত্রেই অবদান রেখেছে, পরবর্তী পর্যায়ে ফু থো হলুদ-মাংসযুক্ত কাসাভার উৎপাদন সম্প্রসারণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি তৈরি করেছে।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি যোগাযোগ কেন্দ্র

সূত্র: https://mst.gov.vn/phuc-trang-va-phat-trien-nguon-gen-san-ruot-vang-phu-tho-tai-trung-du-va-mien-nui-phia-bac-197251211214648166.htm