ক্যাম লে ওয়ার্ড স্কুলের গেটের সামনে বিক্রয় কেন্দ্রগুলি পরীক্ষা করে এবং পরিচালনা করে

৩রা অক্টোবর, ক্যাম লে ওয়ার্ডের আন্তঃবিষয়ক পরিদর্শন দল নগুয়েন ভ্যান লিন মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের সামনে রাস্তার খাবার বিক্রেতাদের পরিদর্শন ও পরিচালনা করে।

প্রতিনিধিদলটি শিক্ষার্থীদের দ্বারা প্রায়শই ব্যবহৃত খাদ্য সামগ্রী যেমন: স্টিকি রাইস, রুটি, সেমাই, কোয়াং নুডলস, রাইস রোল, কেক, কোমল পানীয়, ফাস্ট ফুড, স্ন্যাকস এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার পরিদর্শন করে। পরিদর্শনের বিষয়বস্তু ছিল পণ্যের উৎপত্তি; মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ; সংরক্ষণের অবস্থা; প্রক্রিয়াজাতকরণ সরঞ্জামের স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে।

একই সাথে, নিরাপদ খাদ্য ব্যবসার নিয়মাবলী যেমন স্বাস্থ্য সনদ, চুক্তি, খাদ্য সরবরাহের চালান, প্রতিরক্ষামূলক পোশাক ইত্যাদি মেনে চলার বিষয়টি পরীক্ষা করুন। প্রাথমিক ফলাফল দেখায় যে বেশিরভাগ ব্যবসায়িক পরিবার আইনি নিয়মাবলী মেনে চলার বিষয়ে সচেতন।

তবে, এখনও কিছু সীমাবদ্ধতা রয়েছে যেমন: কিছু বিক্রয় কেন্দ্রে স্টোরেজ ক্যাবিনেট এবং আচ্ছাদন সম্পূর্ণরূপে সজ্জিত নয়; প্রতিরক্ষামূলক পোশাকের অভাব, কোনও চুক্তি বা খাদ্য সরবরাহের বিল নেই। পরিদর্শন দল তাৎক্ষণিকভাবে মনে করিয়ে দিয়েছে, সংশোধনের অনুরোধ করেছে এবং লঙ্ঘনের রেকর্ড তৈরি করেছে।

একই সাথে, খাদ্য নিরাপত্তা আইনের শর্তাবলী এবং প্রবিধানের প্রচার এবং প্রচার একত্রিত করুন; জাল পণ্য, নিম্নমানের পণ্য, অজানা উৎসের পণ্য ব্যবসা না করার প্রতিশ্রুতি স্বাক্ষর করার জন্য ব্যবসায়ী পরিবারগুলিকে সংগঠিত করুন এবং খাদ্য নিরাপত্তা শর্তাবলী মেনে চলা নিশ্চিত করুন। এর ফলে, ব্যবসায়িক পরিবারগুলির দায়িত্ববোধ বৃদ্ধি পাবে, যা স্কুলগুলিতে খাদ্য বিষক্রিয়ার ঝুঁকি প্রতিরোধে অবদান রাখবে।

সূত্র: https://baodanang.vn/phuong-cam-le-kiem-tra-xu-ly-cac-diem-ban-hang-truoc-cong-truong-3305379.html