আনারসের জমজমাট মৌসুম...

(Baohatinh.vn) - দক্ষিণ হা তিন অঞ্চলের কৃষকরা মূল আনারস ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করছেন। ক্ষেত জুড়ে কর্মপরিবেশ সরগরম, পাকা আনারসের সোনালী রঙ এবং মিষ্টি সুবাসে ভরে উঠেছে।

২০২৪ সালে, কি হোয়া কমিউন ১৬ হেক্টর জমিতে পরীক্ষামূলক আনারস রোপণ পরিচালনার জন্য ডং গিয়াও ফুড এক্সপোর্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (নিন বিন প্রদেশ) এর সাথে সহযোগিতা শুরু করে। ১৫ মাসেরও বেশি সময় ধরে রোপণের পর, প্রথম আনারস মৌসুম কাটা শুরু হয়েছে, যা স্থানীয় কৃষকদের জন্য অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করেছে।

মূল্যায়নের মাধ্যমে দেখা গেছে, প্রথম আনারস ফসলটি ভালো ফলন দিয়েছে, প্রতিটি ফলের ওজন ছিল ০.৩ - ১ কেজি, আনুমানিক ফলন ছিল ৩৫ - ৪৫ টন/হেক্টর, মোট আনুমানিক উৎপাদন ছিল ৪০০ টনেরও বেশি।

এই মডেলটি ডং গিয়াও ফুড এক্সপোর্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানি দ্বারা সমর্থিত এবং সমস্ত পণ্যের রোপণ, যত্ন এবং ব্যবহারের জন্য প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করে।

আজকাল, ট্রান ভ্যান কুওং উৎপাদন পরিবারের (কি হোয়া কমিউন) কর্মীরা প্রথম বৃহৎ আকারের আনারস ফসল কাটার জন্য পাহাড়ে ব্যস্ত।

আনারস ক্ষেতের বিশাল সবুজের মাঝে, শ্রমিকরা জরুরি ভিত্তিতে ফসল কাটার কাজ করছে, সাবধানতার সাথে প্রতিটি যোগ্য আনারস নির্বাচন করছে। তাদের হাত চতুর, রোদে পোড়া মুখ আনন্দে জ্বলজ্বল করছে যখন আনারস ভর্তি প্রতিটি ট্রাক প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্রে নিয়ে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত করা হচ্ছে।

ফসল তোলার পর, ক্ষেতের ধার থেকে লোকজন তাজা আনারস সংগ্রহ করে, ট্রাকে করে কারখানায় নিয়ে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত।

মিঃ ট্রান ভ্যান কুওং বলেন: " আমার পরিবার ইসরায়েলি প্রযুক্তি ব্যবহার করে ৮ হেক্টর কুইন এবং এমডি২ আনারস চাষ করে। ৫ নং এবং ১১ নং ঝড়ের পরে, আনারসের ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত হয়েছিল, কিন্তু প্রথম ফসলটি এখনও ৪০ টন/হেক্টর ফলন পেয়েছিল, যার বিক্রয় মূল্য ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। খরচ বাদ দেওয়ার পর, প্রতিটি হেক্টর ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করেছে। এই ফসল কাটার পরে, আমরা টেটের পরে কাটা অবশিষ্ট আনারস এলাকা পরিচালনা করার ক্ষেত্রেও অনেক অভিজ্ঞতা অর্জন করেছি। .. .."

কুইন আনারসের জাতের সুস্বাদু স্বাদ, মুচমুচে এবং মিষ্টি, গাঢ় হলুদ রঙের মাংস, পরিবহনে সহজ এবং ভোক্তাদের রুচির জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও, এটি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম, ফাইবার এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থ সরবরাহ করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, হৃদরোগের স্বাস্থ্য এবং পাচনতন্ত্রকে সমর্থন করে।

ঝড়ের পরে সোনালী রোদের মধ্যে, কি হোয়া ক্ষেতে আনারস চাষীদের উজ্জ্বল হাসি ফসল কাটার মরসুমের একটি সুন্দর আকর্ষণ হয়ে ওঠে। এটি ছিল ধৈর্যের হাসি, সেই হাতগুলির হাসি যারা বহু মাস ধরে প্রতিটি আনারস গাছ অধ্যবসায়ের সাথে চাষ করে আজ মিষ্টি ফল সংগ্রহ করেছে।

আনারসে ভরা ট্রাকগুলি ক্ষেত ছেড়ে প্রক্রিয়াকরণ কারখানার রাস্তা ধরে প্রসারিত - ঝড়ের পরে দক্ষিণ হা তিনের আনারস চাষকারী এলাকার নতুন প্রাণশক্তি দেখানো একটি চিত্র।

আনারস উৎপাদন সংযোগ মডেল কেবল অনুর্বর জমিতে উৎপাদন সম্ভাবনা কাজে লাগাতে অবদান রাখে না বরং কয়েক ডজন স্থানীয় শ্রমিকের কর্মসংস্থানও তৈরি করে। ছবিতে: স্থানীয় নেতারা মিঃ ট্রান ভ্যান কুওং-এর আনারস মডেল পরিদর্শন করছেন।

সূত্র: https://baohatinh.vn/ron-rang-mua-dua-thom-post297309.html