গ্রীষ্মের রোদে ঝিকিমিকি করছে সা হুইন

কোয়াং এনগাই প্রদেশের দক্ষিণতম অংশে অবস্থিত সা হুইন ভূমি, তার নির্মল, কাব্যিক সৌন্দর্য, হাজার হাজার বছর আগের সাংস্কৃতিক পলির স্তর এবং লবণের নোনতা স্বাদ, সমুদ্র এবং এখানকার মানুষের হৃদয় দ্বারা মানুষকে আকর্ষণ করে।

গ্রীষ্মের দিনের মাঝামাঝি সময়ে, সা হুইন একটি প্রাণবন্ত ছবির মতো দেখায়। নীল সমুদ্র দিগন্ত পর্যন্ত বিস্তৃত, সোনালী সূর্যের আলো প্রতিটি ঢেউয়ের উপর ধাতব আলো ফেলে। বালি নরম এবং পায়ের কাছে মসৃণ। বাতাস মৃদুভাবে বইছে। ঢেউগুলি হাজার বছর আগের প্রাচীনদের প্রতিধ্বনির মতো ফিসফিস করে এখনও কোথাও প্রতিধ্বনিত হচ্ছে।

পুরনো চিহ্নগুলো আবার প্রতিধ্বনিত হচ্ছে

সা হুইন কেবল সমুদ্রের ভূমি নয়। এই ভূমি একসময় তিনটি মহান সংস্কৃতির জন্মভূমি ছিল: সা হুইন - চম্পা - দাই ভিয়েত, যা এই অঞ্চলের সবচেয়ে মূল্যবান সাংস্কৃতিক স্তর তৈরি করেছিল।

সা হুইনের সুন্দর সৈকতগুলির মধ্যে একটি

ছবি: ট্রাং থাই

এক শতাব্দীরও বেশি সময় আগে, ফরাসি প্রত্নতাত্ত্বিক এম. ভিনেট আন খে লেগুন এবং খোলা সমুদ্রের মাঝখানে অবস্থিত বালির তীরে মা ভুওং পাহাড়ে শত শত জারের কফিন আবিষ্কার করেছিলেন। পোড়ামাটির জারের ধারাবাহিক খননের ফলে সা হুইন সংস্কৃতি সম্পর্কে প্রায় ৩,০০০ বছর পুরনো নথিপত্রের একটি প্রাণবন্ত সংরক্ষণাগার উন্মোচিত হয়েছিল, যা কোয়াং ত্রি থেকে দক্ষিণ মধ্য উপকূল, মধ্য উচ্চভূমি এবং এমনকি কিছু দ্বীপপুঞ্জে বিতরণ করা হয়েছিল।

প্রাচীন সা হুইন জনগণকে এমন বাসিন্দা হিসেবে চিহ্নিত করা হত যারা কৃষিকাজ করতে জানতেন, সমুদ্রযাত্রায় দক্ষ ছিলেন এবং ধাতুবিদ্যায় পারদর্শী ছিলেন। লোহার তৈরি নিড়ানি, ছুরি, কাকদণ্ড, বর্শা ইত্যাদি এখনও তাদের আসল আকার ধারণ করে; পশ্চিম হান রাজবংশের ব্রোঞ্জ আয়না, পূর্ব হান রাজবংশের ব্রোঞ্জের চূড়া এবং জারের সমাধিতে পাওয়া অলঙ্কারের মালা, সবই একটি প্রাণবন্তভাবে বিকশিত সংস্কৃতির প্রদর্শন করে যার দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, চীন এবং ভারতের সভ্যতার সাথে ব্যাপক বিনিময় ছিল।

২০২২ সালে, সা হুইন সাংস্কৃতিক ধ্বংসাবশেষকে প্রধানমন্ত্রী একটি বিশেষ জাতীয় ধ্বংসাবশেষ হিসেবে স্থান দেন।

সা হুইন মোহনায় থিয়েন ইয়া না মন্দির

ছবি: ট্রাং থাই

এছাড়াও সা হুইন-এ, সমুদ্রবন্দরের পাশে যেখানে নৌকাগুলি দিনরাত যাতায়াত করে, সেখানে থিয়েন ইয়া না-এর উপাসনার জন্য একটি মন্দির রয়েছে, যিনি চাম জনগণের মনে পবিত্র দেবী। জনশ্রুতি আছে যে, একসময় জেলেরা তীরে ভেসে থাকা একটি মূর্তি আবিষ্কার করে এবং সেখানে একটি মন্দির তৈরি করে। সাধারণ মন্দিরটি এখন সংস্কার করা হয়েছে এবং এটি এমন একটি স্থান যেখানে লোকেরা সমুদ্র ভ্রমণের সময় তাদের বিশ্বাস, নিরাপত্তা, ভালো ফসল এবং শান্তির জন্য প্রার্থনা করে।

সা হুইন-এ আসা... তোমাকে মাতাল করে দেবে

প্রকৃতি সা হুইনকে এক মনোমুগ্ধকর ভূদৃশ্য দিয়েছে। সবুজ পাহাড়ের ঢাল সমুদ্রের দিকে প্রসারিত, যেমন পাহাড়ের দেবতা জলদেবতাকে আলিঙ্গন করার জন্য বাহু ছড়িয়ে দিয়েছেন। বাঁকা বালির সৈকতগুলি যেন অর্ধচন্দ্রাকারে পৃথিবীতে পড়ে যাচ্ছে। পপলার গাছগুলি সোনালী বালির ঢালে শীতল সবুজ ছায়া ফেলে। গ্রীষ্মের সূর্যের নীচে পান্না সমুদ্রের জল ঝিকিমিকি করে। ঢেউগুলি মৃদুভাবে আছড়ে পড়ছে, যেন শান্ত হয়ে অতীতের গল্প বলছে। সমগ্র কাব্যিক সমুদ্রটি একটি জলরঙের চিত্রের মতো, বাতাস, তরঙ্গ এবং সূর্যালোকের সামঞ্জস্যে রূপান্তরিত হচ্ছে।

সা হুইন-এ পপলার গাছগুলি তাদের ছায়া ফেলে

ছবি: ট্রাং থাই

সা হুইন উপকূল ধরে হাঁটতে হাঁটতে, আপনি পরিশ্রমী, সৎ জেলেদের সাথে দেখা করবেন। তারা সমুদ্রের কাছাকাছি বাস করে এবং তাদের সমস্ত ভালোবাসা দিয়ে এটি রক্ষা করে। ঝুড়ি নৌকা এবং ছোট নৌকাগুলি ভোরে ঝাঁপিয়ে পড়ে, জাল টেনে, স্কুইড ধরে, মাছ ধরে। কিছু লোক চশমা পরে, বন্দুক এবং তীর ধরে, মাছ শিকার এবং অক্টোপাস ধরার জন্য প্রাচীরের মধ্যে বুনন করে। সূর্যের আলোতে যুদ্ধের রূপালী লুণ্ঠন সমুদ্রের উপহার এবং বহু প্রজন্মের জেলেদের প্রচেষ্টা।

তারপর সমুদ্র থেকে বাজারে, তারপর বাজার থেকে রেস্তোরাঁয়। সা হুইনের সামুদ্রিক খাবার সবসময় তাজা এবং সুস্বাদু। মাছ, স্কুইড, অক্টোপাস সেদ্ধ, গ্রিল, স্টিম, ভাজা হয়... সা হুইন লবণে ডুবিয়ে রাখা হয়, এটি একশ হেক্টরেরও বেশি লবণাক্ত ক্ষেত থেকে তৈরি একটি মশলা, যার বৈশিষ্ট্যপূর্ণ হালকা লবণাক্ত স্বাদ রয়েছে, যা এখানকার উপকূলীয় খাবারের প্রাণকে তৈরি করে।

লবণ চাষীরা গ্রীষ্মের রোদে লবণ সংগ্রহ করেন

ছবি: ট্রাং থাই

সবচেয়ে মজার ব্যাপার হলো সা হুইন সমুদ্র সৈকতের ধারে একটি ছোট রেস্তোরাঁয় বসে সুগন্ধি গ্রিলড স্কুইডের এক প্লেট অর্ডার করা, এক বাটি লবণ, গোলমরিচ এবং লেবু যোগ করা, লবণাক্ত বাতাসে শ্বাস নেওয়া, সোনালী সূর্যের আলোয় সমুদ্রের ঝলমলে ভাব দেখা... এই অনুভূতি অন্য কোথাও খুঁজে পাওয়া সহজ নয়।

সা হুইন ত্যাগ করার আগে, উপহার হিসেবে কিছু স্থানীয় খাবার যেমন শুকনো স্কুইড, ইয়েলোস্ট্রাইপ স্ক্যাড, চিংড়ির পেস্ট, লবণ কিনতে ভুলবেন না। উপহারগুলি খুব বেশি বিস্তৃত নয়, তবে সমুদ্র, সূর্য, বাতাস এবং মানব প্রেমের স্বাদ ধারণ করে।

সা হুইনের তাজা সামুদ্রিক খাবার, জেলেরা সমুদ্র থেকে ধরা পড়েছে।

ছবি: ট্রাং থাই

সা হুইন কোলাহলপূর্ণ নয়, জাঁকজমকপূর্ণ নয়, কিন্তু একবার আপনি এখানে এলে, এখানে সূর্য এবং বাতাসের সুবাসে শ্বাস নিতে পারবেন, পুরানো জিনিসপত্রের উপর ঢেউয়ের আছড়ে পড়ার শব্দ শুনতে পারবেন, বালুকাময় তীরে বসে লবণের নোনতা স্বাদ, মাছের মিষ্টি উপভোগ করতে পারবেন, তাহলে আপনি অবশ্যই সা হুইনকে আপনার হৃদয়ে ধরে রাখবেন, একটি সুন্দর এবং অবিস্মরণীয় স্মৃতির মতো।

সূত্র: https://thanhnien.vn/sa-huynh-lung-linh-trong-nang-ha-185250802093123392.htm