ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে এমন খাবার বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে।

[বিজ্ঞাপন_১]

স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে খাদ্যাভ্যাস বিশাল ভূমিকা পালন করে। আমরা ইতিমধ্যেই জানি যে কিছু খাবার কোলেস্টেরলের মাত্রা, রক্তচাপ এবং উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। বিশেষ করে, গবেষণা আরও দেখায় যে কিছু অনন্য খাবার ক্যান্সারের বিকাশ রোধ করতে পারে, এক্সপ্রেস (যুক্তরাজ্য) অনুসারে।

এখানে, যুক্তরাজ্যের একজন বিখ্যাত পুষ্টি পরামর্শদাতা, স্বাস্থ্যসেবা বিশেষজ্ঞ লরেন লেপলি, ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে এমন খাবারগুলি ভাগ করে নিচ্ছেন।

বিশেষজ্ঞ লরেন লেপলি বলেন, অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে নিম্নলিখিত খাবারগুলি শরীরের প্রদাহ কমিয়ে, কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে এবং ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি বন্ধ করে ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে।

Thực phẩm chống ung thư đã được khoa học chứng minh, bạn nên dùng mỗi ngày - Ảnh 1. — গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে কিছু খাবার ক্যান্সারের বিকাশ রোধ করতে পারে।

বেরি

ব্লুবেরি, রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরির মতো বেরিগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভাণ্ডার যা কোষের ক্ষতি রোধ করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরকে কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, যার ফলে ত্বক, মূত্রাশয়, ফুসফুস, স্তন এবং খাদ্যনালীর ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে।

ক্রুসিফেরাস সবজি

বিশেষজ্ঞ লরেন লেপলি বলেন, ব্রোকলি, ফুলকপি, লেটুসের মতো ক্রুসিফেরাস সবজিতে এমন যৌগ থাকে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

এই যৌগগুলি শরীরকে বিষমুক্ত করতে, প্রদাহ কমাতে এবং ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

২০১৮ সালে ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ ক্যান্সারে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে যে, যেসব মহিলারা বেশি ক্রুসিফেরাস শাকসবজি খান তাদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কম থাকে।

Thực phẩm chống ung thư đã được khoa học chứng minh, bạn nên dùng mỗi ngày - Ảnh 2. — ব্রোকলি, ফুলকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং বাঁধাকপির মতো ক্রুসিফেরাস সবজিতে এমন যৌগ থাকে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

সবুজ চা

লেপলি ব্যাখ্যা করেন, গ্রিন টিতে পলিফেনল থাকে, যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

এক্সপ্রেস অনুসারে, গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি স্তন, প্রোস্টেট এবং ফুসফুসের ক্যান্সার সহ অনেক ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

বৈজ্ঞানিক জার্নাল নিউট্রিয়েন্টস- এ প্রকাশিত ২০১৯ সালের একটি নিবন্ধে দেখা গেছে যে গ্রিন টি সেবন কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।

রসুন

লেপলি ব্যাখ্যা করেন, রসুনে সালফার যৌগ রয়েছে যা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি বন্ধ করে এবং শরীরে প্রদাহ কমিয়ে ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

সম্প্রতি ইউরোপীয় জার্নাল অফ নিউট্রিশন মেডিকেল জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে রসুনের অন্ত্রের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা রয়েছে।