গ্রাহকদের "খেলনা নিয়ে খেলতে" এবং আসল খাবার রান্না করতে দেয় এমন কফি শপ এইচসিএমসিতে আলোড়ন সৃষ্টি করছে

(ড্যান ট্রাই) - এক মাসেরও বেশি সময় ধরে কাজ করার পর, হো চি মিন সিটির একটি কফি শপে অনন্য ক্ষুদ্রাকৃতির রান্নার মডেলটি দ্রুত অনেক পরিবার এবং তরুণদের অভিজ্ঞতার জন্য আকৃষ্ট করে।

"খেলনা নিয়ে খেলা" কিন্তু... সত্যিই রান্না করা

সপ্তাহান্তে, রেস্তোরাঁটি সর্বদা ভিড় করে, যা এই নতুন অভিজ্ঞতার অপ্রতিরোধ্য আবেদনকে প্রমাণ করে।

ছোট্ট রান্নাঘরে মা এবং বাচ্চাদের একসাথে রান্না করার মুহূর্ত (ছবি: হং নুং)।

এই দোকানটিকে আলাদা করে তোলে কারণ এটি "খেলার ঘর" কে একটি বাস্তব রান্নার অভিজ্ঞতায় পরিণত করে।

সিমুলেটেড প্লাস্টিকের জিনিসপত্র ব্যবহার না করে, গ্রাহকদের মাংস, ডিম, শাকসবজির মতো আসল উপাদান এবং খাবার রান্না করতে পারে এমন একটি আসল আগুন দেওয়া হয়।

হাঁড়ি, প্যান, কাটিং বোর্ড, ছুরি, বাটি এবং চপস্টিকের মতো সমস্ত পেশাদার রান্নার সরঞ্জামগুলি অত্যন্ত সতর্কতার সাথে ক্ষুদ্র অনুপাতে ডিজাইন করা হয়েছে, যা গ্রাহকদের রান্নার প্রস্তুতি থেকে শুরু করে রান্না শেষ করা পর্যন্ত সম্পূর্ণ রান্নার প্রক্রিয়াটি নিজেরাই সম্পাদন করতে দেয়, যা একটি বাস্তবসম্মত অনুভূতি নিয়ে আসে।

কফি শপের মালিক মিসেস নগুয়েন থি থাই হিয়েন (৪০ বছর বয়সী) গর্বের সাথে শেয়ার করেছেন: "এই "খেলনা নিয়ে খেলা" কর্নারটি কেবল একটি ব্যবসায়িক মডেলই নয় বরং আমার শৈশবের স্বপ্নও ছিল যা আমি লালন করেছিলাম। যখন আমি ছোট ছিলাম, তখন সবসময় রান্না করার জন্য খেলনার একটি সেট রাখতে চাইতাম কিন্তু পরিস্থিতি তা করতে দেয়নি। আমি আশা করি যে এখানে যারাই আসেন, বয়স যাই হোক না কেন, তারা শান্তির অনুভূতি পাবেন, যেন সবচেয়ে নিষ্পাপ শৈশবে ফিরে যাচ্ছেন।"

একটি রান্নাঘরের কোণে "সবকিছুর অভাব", সবকিছু "ক্ষুদ্র" সংস্করণে কিন্তু সম্পূর্ণরূপে ব্যবহারযোগ্য (ছবি: কুইন নি)

প্রতিটি গ্রাহকের হাতে ১ ঘন্টা সময় থাকে একজন রাঁধুনিতে রূপান্তরিত হওয়ার জন্য, উপকরণ প্রস্তুত করার জন্য, সিজনিং করার জন্য এবং একটি ছোট চুলায় রান্না করার জন্য। বিশেষ করে, কাজ শেষ করার পরে, গ্রাহকরা তাৎক্ষণিকভাবে তাদের তৈরি করা গরম "কাজ" উপভোগ করতে পারবেন।

ছোট্ট চুলা জ্বলে ওঠে মহা আনন্দে

এটি কেবল একটি সৃজনশীল মডেলই নয়, এই অভিজ্ঞতা গভীর আধ্যাত্মিক মূল্যও বয়ে আনে। দোকানের বার্তা অনুসারে, এটি "এমন একটি জায়গা যেখানে শিশুদের শৈশব আগুনে পুড়ে, যেখানে বাবা-মা তাদের সন্তানদের সাথে তাদের শৈশবে ফিরে আসে"।

এখানকার "খেলার ঘর" মুহূর্তগুলি পারিবারিক বন্ধনের অমূল্য স্মৃতিতে পরিণত হয়েছে।

অভিভাবকরাও উৎসাহ দেখিয়েছেন, ধৈর্য ধরে তাদের সন্তানদের প্রতিটি ছোট পদক্ষেপে, প্যান ধরা থেকে শুরু করে মশলা তৈরি পর্যন্ত (ছবি: হং নুং) পরিচালনা করেছেন।

বাবা-মায়েরা তাদের সন্তানদের সাথে একটি ক্ষুদ্র খাবার তৈরি করার সুযোগ পান, যা তাদের প্রতিটি ভাত এবং সবজির দানার প্রশংসা করতে শেখায়, একই সাথে বাবা-মায়েরা তাদের শৈশবের স্মৃতিগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করে। এই স্থানটি প্রজন্মের পর প্রজন্মের একটি সংযোগস্থলে পরিণত হয়েছে, যেখানে হাসি এবং পারিবারিক স্নেহ একসাথে মিশে যায়।

ছোট রান্নাঘরের আকর্ষণ কেবল শিশুদের কাছ থেকে নয়, বাবা-মায়ের কাছ থেকেও আসে। মিঃ নাত আন (৩৮ বছর বয়সী, বিন থান ওয়ার্ড) ভাগ করে নিয়েছেন: "প্রথমে, আমি আমার সন্তানকে এই খেলাটি উপভোগ করতে নিয়ে এসেছিলাম, ভেবেছিলাম যে কেবল শিশুরা এটি পছন্দ করবে। অপ্রত্যাশিতভাবে, যখন আমি খেলতে শুরু করি, তখন আমিও আকৃষ্ট হয়েছিলাম এবং অজান্তেই মুগ্ধ হয়েছিলাম।"

মাংস, ডিম, শাকসবজি থেকে শুরু করে মশলা পর্যন্ত প্রতিটি উপাদানই আসল, ক্ষুদ্রাকৃতির পাত্রে সাবধানতার সাথে প্রস্তুত, অংশগ্রহণকারীদের তাদের রান্নার দক্ষতা প্রদর্শনের জন্য অপেক্ষা করছে (ছবি: হং নুং)।

মিসেস এনগোক (৩৫ বছর বয়সী, গো ভ্যাপ ওয়ার্ড) তার উত্তেজনা লুকাতে পারেননি: "আমি যখন ছোট ছিলাম, তখন আমার ইচ্ছা ছিল একটি প্লাস্টিকের রান্নার খেলনা সেট হোক। এখন, এই ছোট ছোট সরঞ্জামগুলি ধরে আসল খাবার রান্না করতে পারা সত্যিই মজাদার, যেন শৈশবের স্মৃতিগুলিকে আবার জাগিয়ে তুলছে।"

"প্লে হাউস" অভিজ্ঞতা শিশুদের তাদের নিজস্ব খাবার তৈরি করে রাঁধুনির ভূমিকা পালন করতে সাহায্য করে (ছবি: হং নুং)।

"ছোট রাঁধুনিরা"ও খুব উত্তেজিত ছিল। আন নিয়েন (৭ বছর বয়সী, গো ভ্যাপ ওয়ার্ড) উত্তেজিতভাবে বলল: "আমি এটা খুব পছন্দ করি! এখানকার সবকিছুই ছোট এবং সুন্দর। আমি নিজেই প্যান ধরে ডিম ভাঙতে পারি, ঠিক যেমন আমার মা বাড়িতে করেন। বাড়িতে খেলনা নিয়ে খেলার চেয়ে এখানে খেলা বেশি মজাদার, কারণ আপনি সেগুলো রান্না করে খেতে পারেন!"

ব্যস্ততম হো চি মিন সিটির প্রাণকেন্দ্রে, এই কফি মডেলটি সফলভাবে একটি গ্রামীণ খেলাকে রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতায় রূপান্তরিত করেছে। এটি কেবল একটি "অনন্য" চেক-ইন স্পটই নয় বরং পরিবারের জন্য সাময়িকভাবে ইলেকট্রনিক ডিভাইসগুলি একপাশে রেখে উষ্ণ এবং মূল্যবান স্মৃতি তৈরি করার জন্য একটি অর্থপূর্ণ মিলনস্থলও।

ঠিকানা: ট্রিউ কফি শপ (৪৩০এ নুয়েন শি, বিন লোই ট্রুং ওয়ার্ড)

খোলার সময়: সকাল ৯টা-রাত ৮টা

সঞ্চালনা করেছেন: হং নুং, কুইন এনহি

সূত্র: https://dantri.com.vn/du-lich/tiem-ca-phe-cho-khach-choi-do-hang-nau-an-that-gay-sot-tai-tphcm-20251111155634265.htm