কানাডায় ভিয়েতনামী কফি প্রবেশের আরও পথ খুঁজে বের করা।

ভিয়েতনাম বহু বছর ধরে কানাডায় কফি রপ্তানি করে আসছে, দুই দেশের মধ্যে ব্যাপক ও প্রগতিশীল ট্রান্স-প্যাসিফিক পার্টনারশিপ (CPTPP) চুক্তির পর রপ্তানি মূল্য ৩০০% বৃদ্ধি পেয়ে ৪০ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে। তবে, আমরা এখনও এই বাজারে শীর্ষ ১০টি বৃহত্তম কফি রপ্তানিকারক দেশে প্রবেশ করতে পারিনি, যার বাজার অংশীদারিত্ব মাত্র ২%, যা ভিয়েতনামী কফির অবস্থানের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়।

অনুষ্ঠানে ভিয়েতনামী কফি পণ্য।

টরন্টোতে ভিয়েতনাম কফি অ্যাসোসিয়েশনের প্রতিনিধিদলের সাম্প্রতিক বাণিজ্য প্রচারণা এবং ভিয়েতনামী প্রবাসী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সাথে বৈঠকের সময়, আমরা এই অঞ্চলে রপ্তানি বৃদ্ধি বাড়ানোর জন্য অতিরিক্ত উপায় খুঁজে পেয়েছি বলে মনে হচ্ছে। এর মধ্যে রয়েছে একই সাংস্কৃতিক পটভূমি ভাগ করে নেওয়া প্রবাসী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সাথে সংযোগ স্থাপন করা এবং বাজারের চাহিদা অনুসারে পণ্যগুলিকে অভিযোজিত করা, যার ফলে বাণিজ্য বিরোধের কারণে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে কানাডার আমদানি হ্রাস পেয়েছে।

কানাডায় ভিএনএ-এর একজন প্রতিবেদকের সাথে কথা বলতে গিয়ে, কানাডিয়ান কফি অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি রবার্ট কার্টার বলেন যে, সামগ্রিকভাবে কানাডিয়ান বাজারে উচ্চমানের বা প্রিমিয়াম কফি পণ্য ব্যবহারের প্রবণতা দেখা যাচ্ছে।

তিনি বলেন যে ভিয়েতনাম একটি মূল্যবান কফি উৎপাদনকারী দেশ এবং বাণিজ্য প্রচার প্রতিনিধিদল বাজারে প্রবেশাধিকার নিশ্চিত করার জন্য দুর্দান্ত কাজ করছে। অনুষ্ঠানে ভিয়েতনামের অনেক উদ্ভাবনী পণ্য দেখা যাবে, যেখানে গুণমানকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেওয়া হবে।

তার মতে, সার্টিফিকেশন, সরবরাহ শৃঙ্খলে স্বচ্ছতা এবং পণ্যে উদ্ভাবনের মাধ্যমে কানাডিয়ানদের ভিয়েতনামী কফির গুণমানের দিকগুলি চিনতে এবং বুঝতে সাহায্য করা গুরুত্বপূর্ণ।

এবার কানাডায় আনা ভিয়েতনামী কফি পণ্যগুলিতে মান এবং প্যাকেজিং উভয় ক্ষেত্রেই অনেক উদ্ভাবন এবং সৃজনশীল নকশা রয়েছে বলে মনে করা হয়, যা কানাডিয়ানরা আগ্রহের সাথে খুঁজছেন। সাধারণত, এই দেশের তরুণ গ্রাহকরা কফি নিয়ে গবেষণা করার সময় উদ্ভাবনী বা আরও অনন্য পণ্যের সন্ধান করেন। এই বাজারে প্রবেশের সাথে সাথে ভিয়েতনামী কফির জন্য এটি সুযোগ তৈরি করছে বলে মনে হচ্ছে।

কানাডিয়ান ভিটা জিনসেং কোম্পানির পরিচালক এরিক ট্রান প্রকাশ করেছেন যে কানাডার তরুণরা মনে করেন যে ভিয়েতনামী কফি অন্য যেকোনো কফির মতো নয়, এটি খুবই বিশেষ কিছু। এটি "ভিয়েতনামী কফি" নামে পরিচিত।

এরিক ট্রান ভিয়েতনামের রপ্তানিকৃত কফি সম্পর্কে আরও জানতে এবং কানাডিয়ান জিনসেং এবং ভিয়েতনামী কফির মিশ্রণে তৈরি তার পণ্য "ভিয়েতনামী গিংসেং কফি" পরিচয় করিয়ে দিতে এই অনুষ্ঠানে যোগ দিয়েছিলেন।

ভিয়েতনামী ফ্র্যাঞ্চাইজি গ্রুপ অ্যাকেনসিসও এই ইভেন্টে খুব আগ্রহী ছিল, ভিয়েতনামী অংশীদারদের সম্পর্কে জানতে এবং তাদের সাথে যোগাযোগ করতে প্রতিনিধি অ্যান ডুওংকে পাঠিয়েছিল। অ্যান ডুওং-এর মতে, কানাডা কফি উৎপাদন করে না, কিন্তু কানাডিয়ানরা এটি পান করতে ভালোবাসে। তারা সর্বদা উচ্চমানের এবং ধারাবাহিক কফি পণ্য পেতে চায়, তাই গ্রুপটি ভিয়েতনামী অংশীদারদের সাথে সম্পর্ক খুঁজে বের করার আশা করে যারা কানাডিয়ান বাজারে উচ্চমানের কফি পণ্য আনতে পারে।

অনুষ্ঠানে উদ্ভাবনী ভিয়েতনামী কফি পণ্য গ্রাহকদের আগ্রহ আকর্ষণ করে।

কানাডার বাজারে কফি ব্যবহারের পরিমাণ অনেক বড় বলে মনে করা হয়, মাথাপিছু কফি ব্যবহারের দিক থেকে বিশ্বে তৃতীয় স্থানে রয়েছে। বার্ষিক, কানাডা ২২৫,০০০ টন পর্যন্ত কফি আমদানি করে এবং শুধুমাত্র রেস্তোরাঁ এবং ক্যাফেতেই কফি ব্যবহারের বাজার প্রায় ৪ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছায়। এই ধরণের বাণিজ্য প্রচারণার ইভেন্টের মাধ্যমে, ভিয়েতনামী কফি কানাডার ব্যবসায়িক অংশীদারদের মধ্যে উচ্চতর স্থান অর্জনের সম্ভাবনা বেশি।

কানাডায় অবস্থিত ভিয়েতনামী দূতাবাসের বাণিজ্যিক পরামর্শদাতা ট্রান থু কুইন সাংবাদিকদের বলেন যে, কানাডায় অবস্থিত ভিয়েতনামী বাণিজ্য অফিস এই প্রথম বিদেশী ভিয়েতনামী ব্যবসায়ীদের সাথে একটি সংলাপ অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছে এবং সম্প্রদায়ের কাছ থেকে খুব জোরালো সাড়া পেয়েছে।

মিসেস কুইন এই অনুষ্ঠানটিকে একটি দুর্দান্ত সাফল্য হিসেবে মূল্যায়ন করেছেন কারণ দেশীয় এবং বিদেশী উভয় ভিয়েতনামী ব্যবসাই কফি শিল্প এবং তাদের দেশের প্রতি একই ভালোবাসা ভাগ করে নেয়। তারা কেবল কানাডায় নয়, বিশ্বব্যাপী একটি ভিয়েতনামী কফি ব্র্যান্ড তৈরিতে একসাথে কাজ করার আকাঙ্ক্ষা পোষণ করে।

ভিয়েতনাম কফি এবং কোকো অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট দো হা ন্যামের মতে, উভয় পক্ষের মধ্যে বৈঠকটি খুবই উপকারী ছিল কারণ এটি বাণিজ্য প্রচার প্রতিনিধিদলকে বাজারের চাহিদা আরও ভালভাবে বুঝতে এবং সীমাবদ্ধতাগুলি অতিক্রম করতে সাহায্য করেছিল যাতে তারা ভবিষ্যতে একসাথে কাজ করতে পারে।

ভিয়েতনাম কফি এবং কোকো অ্যাসোসিয়েশনের বাণিজ্য প্রচারণা অনুষ্ঠান এবং কানাডায় দেশীয় কফি রপ্তানিকারক এবং ভিয়েতনামী প্রবাসী ব্যবসার মধ্যে বৈঠক শেষ হয়েছে, তবে এটি একটি নতুন দিক উন্মোচন করবে, দেশে এবং বিদেশে ভিয়েতনামী সম্প্রদায়ের মধ্যে সহযোগিতার ভবিষ্যত। ভিয়েতনামী কফি রপ্তানিকে আরও এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার এবং কানাডিয়ান বাজারে সাফল্য অর্জনের ক্ষেত্রে ঐক্য এবং সহযোগিতা একটি সুবিধা হয়ে উঠবে।

সূত্র: https://baotintuc.vn/kinh-te/tim-ra-them-huong-di-cho-ca-phe-viet-nam-vao-canada-20251022073101422.htm