বাগানের স্টাইল থেকে শুরু করে ক্লাসিক ওয়েস্টার্ন পর্যন্ত, নদীর ধারের রেস্তোরাঁগুলি জলের দিকে মুখ করে খোলা জায়গার সুবিধা নেয়, যা শীতল বাতাস এবং শান্তিপূর্ণ পরিবেশে শহরের বিস্তীর্ণ দৃশ্য প্রদান করে।
এশিয়া থেকে ইউরোপ পর্যন্ত সমৃদ্ধ খাবারের পাশাপাশি, রেস্তোরাঁগুলি পেশাদার রাঁধুনিদের দ্বারা উপকরণের মান এবং রন্ধনসম্পর্কীয় পরিবেশনার উপরও জোর দেয়। স্থানটি যত্ন সহকারে অনেক "ভার্চুয়াল লিভিং" কর্নার দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে, যা পরিবার, বন্ধুবান্ধব বা গোষ্ঠীর সাথে খাবারের জন্য উপযুক্ত।
নিচে ৫টি বিশেষ রেস্তোরাঁর তালিকা দেওয়া হল যেখানে আপনি সাইগন নদীর দৃশ্য উপভোগ করতে পারবেন।
দ্যা ডেক সাইগন
সাইগন নদীর পাশে অবস্থিত, দ্য ডেক সাইগন একটি আধুনিক এবং বিলাসবহুল ইউরোপীয় ধাঁচের রেস্তোরাঁ হিসেবে পরিচিত। রেস্তোরাঁর স্থানটি কাচের ফ্রেম দিয়ে ঢাকা, যেখান থেকে খাবার উপভোগ করার সময় সরাসরি নদী দেখতে পারবেন।
সূর্যাস্তের সময় জলের পৃষ্ঠে সূর্যের আলো ঝলমল করে ওঠে এবং রেস্তোরাঁটি ঝলমলে এবং মনোমুগ্ধকর হয়ে ওঠে।

সূর্যাস্ত হল সেই সময় যখন দ্য ডেক সাইগন সবচেয়ে উজ্জ্বল এবং কাব্যিক হয়ে ওঠে (ছবি: দ্য ডেক সাইগন)।
রেস্তোরাঁটির স্থানটি ইউরোপীয় নকশা এবং ভিয়েতনামী সাজসজ্জা যেমন পদ্মের পাত্র এবং সিরামিক ফুলদানির এক সুরেলা মিশ্রণ, যা বিলাসবহুল এবং অন্তরঙ্গ উভয়ই।
রেস্তোরাঁটি সারাদিনের খাবার পরিবেশন করে, যেখানে পেস্ট্রি, তাজা গরুর মাংস, ফোয়ে গ্রাস প্যাটে, পনিরের তরকারি, নর্ডিক লবস্টারের মতো জনপ্রিয় খাবার পরিবেশন করা হয়... এই খাবারগুলি সবই প্রিমিয়াম উপাদান দিয়ে তৈরি, পেশাদার শেফদের একটি দল দ্বারা সাবধানে নির্বাচিত এবং প্রস্তুত করা হয়।

সামুদ্রিক খাবার এবং গরুর মাংস সুন্দরভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে (ছবি: দ্য ডেক সাইগন)।
ডেক সাইগন প্রতিটি খাবারের জন্য উপযুক্ত সৃজনশীল পানীয়ের জন্যও পরিচিত। এছাড়াও, রেস্তোরাঁটি খাদ্যতালিকাগত চাহিদা সম্পন্নদের জন্য বিশেষ খাবার পরিবেশনের জন্যও প্রস্তুত।
ঠিকানা: 38 Nguyen U Di, An Khanh ওয়ার্ড, HCMC
খোলার সময়: সকাল ৮টা-দুপুর ১২টা
রেফারেন্স মূল্য: ১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/অতিথি
ক্লে সাইগন
ক্লে সাইগন হল সাইগন নদীর তীরে অবস্থিত বিলাসবহুল এবং অত্যাধুনিক রন্ধনপ্রণালীর গন্তব্যগুলির মধ্যে একটি। আন খান ওয়ার্ডের (পুরাতন থাও দিয়েন এলাকা) "রন্ধনসম্পর্কীয় স্বর্গ" নামে পরিচিত এলাকায় অবস্থিত, রেস্তোরাঁটিটি আধুনিক ভূমধ্যসাগরীয় স্থাপত্য শৈলীতে সজ্জিত, যা ব্যস্ত শহরের কেন্দ্রস্থলে একটি আরামদায়ক স্থান তৈরি করে।

রেস্তোরাঁয় বাতাসকে স্বাগত জানাতে নদীর ধারে খোলা জায়গা (ছবি: ক্লে সাইগন)।
প্রবেশের পর, উষ্ণ মাটির সুর, গ্রাম্য কাঠ, পাথর, সিরামিক উপকরণ এবং নরম হলুদ আলো দ্বারা ডিনাররা মোহিত হবেন। প্রতিটি বিবরণ সাবধানে যত্ন সহকারে যত্ন নেওয়া হয়েছে যাতে একটি বিলাসবহুল কিন্তু বিচ্ছিন্ন অনুভূতি তৈরি হয় না, যা ব্যক্তিগত সন্ধ্যা, রোমান্টিক তারিখ বা বিশেষ অতিথিদের জন্য খুবই উপযুক্ত।
ক্লে সাইগনের জায়গাটি খোলামেলাভাবে ডিজাইন করা হয়েছে, নদীর ঠান্ডা বাতাসকে স্বাগত জানাবে এবং প্রচুর গাছপালা দ্বারা বেষ্টিত থাকবে, যা শহরের কোলাহল থেকে সম্পূর্ণ আলাদা, আরামদায়ক পরিবেশে খাবার উপভোগ করতে পারবে।

রেস্তোরাঁর খাবারগুলি আকর্ষণীয় এবং সুন্দরভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে (ছবি: ক্লে সাইগন)।
ক্লে সাইগনের রান্না আধুনিক ইউরোপীয় খাবার এবং পরিশীলিত এশীয় স্বাদের এক দক্ষ সমন্বয়। প্রতিটি খাবার অত্যন্ত যত্ন সহকারে প্রস্তুত এবং সুন্দরভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে।
ওপেন বারে মিশ্রিত উচ্চমানের সামুদ্রিক খাবার, সালাদ এবং সৃজনশীল ককটেল থেকে তৈরি কিছু সিগনেচার খাবারও ডিনারদের আকর্ষণের একটি অংশ, যা খাবারটিকে আরও পরিপূর্ণ করে তোলার জন্য একটি আকর্ষণীয় বিষয় হয়ে ওঠে।
ঠিকানা: ১১ নম্বর স্ট্রিট ৬, আন খান ওয়ার্ড, এইচসিএমসি
খোলা থাকার সময়: রবিবার থেকে বৃহস্পতিবার বিকাল ৩টা-রাত ১২টা; শুক্র ও শনিবার বিকাল ৪টা-রাত ১টা
রেফারেন্স মূল্য: ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে ২.৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত
ROS ইয়ট ক্লাব
সমুদ্র দ্বারা অনুপ্রাণিত সমসাময়িক নকশার সাথে, ROS ইয়ট ক্লাবকে সাইগন নদীর তীরে একটি "ছোট মরূদ্যান" এর সাথে তুলনা করা হয়। আধুনিক ইয়ট দ্বারা অনুপ্রাণিত, রেস্তোরাঁর স্থানটি বিলাসিতা এবং আরামের অনুভূতি দেয়, নদীর দৃশ্য সহ, বা সন ব্রিজ এবং ল্যান্ডমার্ক 81 কে ঘিরে।
ভেতরে কাঠ, চামড়া এবং ব্রোঞ্জের তৈরি ধাতব আসবাবপত্র একটি অত্যাধুনিক, আধুনিক অনুভূতি তৈরি করে। নদীর দৃশ্যের জন্য খোলা বড় কাচের দরজা, ঝলমলে আলোর ব্যবস্থার সাথে মিলিত হয়ে রাতের বেলা স্থানটিকে উজ্জ্বল করে তোলে। বাইরে, সবুজ গাছপালা এবং হলুদ আলোয় সজ্জিত প্রশস্ত ক্যাম্পাসটি একটি রোমান্টিক পরিবেশ তৈরি করে।

হো চি মিন সিটির সবচেয়ে সুন্দর দৃশ্য দেখা যাওয়া রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে ROS ইয়াট ক্লাবকে অন্যতম হিসেবে বিবেচনা করা হয় (ছবি: ROS ইয়াট ক্লাব)।
রেস্তোরাঁটির খাবারটি এশিয়ান এবং ইউরোপীয় খাবারের মিশ্রণ, আন্তর্জাতিক শেফদের দ্বারা প্রস্তুত প্রিমিয়াম উপাদান সহ। বিলাসবহুল ডাইনিং স্পেসের পাশাপাশি, অতিথিরা প্রাণবন্ত বার বা একটি ব্যক্তিগত ইয়টে পার্টি উপভোগ করতে পারেন - ব্যবসায়ী, আন্তর্জাতিক অতিথি এবং যারা রোমান্টিক নদীর তীরবর্তী স্থান পছন্দ করেন তাদের জন্য একটি পরিচিত মিলনস্থল।

খাবারটি তাজা উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে এবং এটি অত্যন্ত সুন্দরভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে (ছবি: ROS ইয়ট ক্লাব)।
এর প্রধান অবস্থান, উত্কৃষ্ট নকশা এবং পেশাদার পরিষেবা শৈলীর কারণে, ROS ইয়ট ক্লাব কেবল একটি বিলাসবহুল রন্ধনসম্পর্কীয় গন্তব্যই নয় বরং এটি অভিজাতদের পছন্দের পরিশীলিততা এবং অনন্যতার প্রতীকও।
ঠিকানা: ১০বি টন ডাক থাং, সাইগন ওয়ার্ড, এইচসিএমসি
খোলার সময়: সন্ধ্যা ৬:০০ টা - রাত ১০:৩০ টা।
রেফারেন্স মূল্য: প্রায় ৯০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/অতিথি
বোট হাউস রেস্তোরাঁ
নদীর তীরে সূর্যাস্ত দেখার জন্য বোট হাউস রেস্তোরাঁটি একটি আদর্শ স্থান হিসেবে পরিচিত। বোট হাউস একটি ক্যাফের সাথে মিলিত একটি রেস্তোরাঁ হিসেবে কাজ করে, যা গ্রাহকদের দীর্ঘ দিনের কাজের পরে খেতে, উপভোগ করতে এবং কাব্যিক নদীর দৃশ্য দেখার সুযোগ করে দেয়।

বোট হাউস তার খোলা জায়গা এবং গ্রামীণ নদীর ধারের স্টাইল দিয়ে মুগ্ধ (ছবি: বোট হাউস)।
বোট হাউসটি বিন খান ঘাটের দিকে তাকিয়ে খোলা জায়গা দিয়ে তৈরি। কাঠ, সবুজ গাছপালা এবং প্রাকৃতিক আলোর সংমিশ্রণের কারণে রেস্তোরাঁটির জায়গাটি আরামদায়ক। রেস্তোরাঁর অভ্যন্তরটি সহজ কিন্তু তবুও বিলাসিতা ফুটে ওঠে।
রেস্তোরাঁর মেনুতে গ্রিলড ডিশ এবং গরম পাত্র রয়েছে। সালাদ এবং পিৎজাও জনপ্রিয় খাবার। এছাড়াও, ডিনাররা চা থেকে হালকা ওয়াইন পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের পানীয় উপভোগ করতে পারেন। নদীর ধারের আসন থেকে, ডিনাররা সরাসরি জলের দিকে তাকাতে পারেন, বাতাস এবং রোমান্টিক সূর্যাস্ত উপভোগ করতে পারেন।

বোট হাউসের মেনুতে গ্রিলড ডিশ এবং হট পট রয়েছে (ছবি: বোট হাউস)।
প্রশস্ত এবং নদীর তীরবর্তী পরিবেশের কারণে, বোট হাউস অনেক পরিবার এবং বন্ধুদের দলের মিলনস্থলে পরিণত হয়েছে। ব্যস্ত শহরের প্রাণকেন্দ্রে শান্তিপূর্ণ স্থান খুঁজছেন এমন দম্পতিদের জন্য এটি একটি আদর্শ ডেটিং স্থান।
ঠিকানা: 26 মাই চি থো, আন খান ওয়ার্ড, এইচসিএমসি
খোলার সময়: বিকেল ৪টা - রাত ১১টা
রেফারেন্স মূল্য: প্রায় ৭০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/অতিথি
বিস্ট্রো সং ভি
বিস্ট্রো সং ভি নদীতীরবর্তী রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি যা তার আধুনিক ফরাসি এবং ইউরোপীয় স্থাপত্য শৈলীর সাথে আলাদাভাবে দাঁড়িয়ে আছে। মূল রঙটি নিরপেক্ষ সাদা, গাঢ় কাঠের অভ্যন্তরটি হালকা দেয়ালের সাথে বৈপরীত্যপূর্ণ। ক্লাসিক আলংকারিক বিবরণগুলি খাবার খাওয়ার সাথে সাথেই মার্জিত এবং সৌন্দর্যের অনুভূতি দেয়।

বিস্ট্রো সং ভি-তে শক্তিশালী ইউরোপীয় স্টাইলের ভার্চুয়াল লিভিং কর্নার রয়েছে (ছবি: বিস্ট্রো সং ভি)।
রেস্তোরাঁর বাইরের জায়গাটি সাইগন নদীর দিকে মুখ করে প্রবেশপথের পাশে নারকেল গাছ দিয়ে সাজানো একটি ছোট বাগানের মতো সাজানো। এটি কেবল বাতাসের অনুভূতিই তৈরি করে না বরং সূর্য অস্ত যাওয়ার সময় এবং শহর আলোকিত হলে স্থানটিকে আরও রোমান্টিক করে তোলে।
বিস্ট্রো সং ভি তার বিলাসবহুল ইউরোপীয় ধাঁচের মেনুর জন্য বিখ্যাত, যার মধ্যে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য হল লেবুর মাখনের সস সহ প্যান-ফ্রাইড স্যামন। এছাড়াও, গ্রিল করা কুমড়োর স্যুপ এবং অস্ট্রেলিয়ান গরুর মাংসও তাদের অনন্য উপস্থাপনা, স্বাদ এবং প্রস্তুতির জন্য অত্যন্ত প্রশংসিত খাবার।

তাজা প্যান-ভাজা সামুদ্রিক খাবার হল অত্যন্ত রেটযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি (ছবি: বিস্ট্রো সং ভি)।
আরামদায়ক এবং কাব্যিক স্থানের সাথে, বিস্ট্রো সং ভি কেবল খাদ্যপ্রেমীদের জন্যই একটি গন্তব্যস্থল নয়, বরং বিবাহের পার্টি বা ব্যক্তিগত অনুষ্ঠান আয়োজনের জন্যও একটি আদর্শ স্থান।
ঠিকানা: 197/2 Nguyen Van Huong, An Khanh ওয়ার্ড, HCMC
খোলার সময়: সকাল ৮টা-রাত ১০টা
রেফারেন্স মূল্য: প্রায় ৮০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি
হোয়াং থু
সূত্র: https://dantri.com.vn/du-lich/top-5-nha-hang-ven-song-sai-gon-hut-khach-nho-canh-dep-mon-ngon-20251009200059254.htm
মন্তব্য (0)