কন তুমে ঠান্ডা-প্রেমী সবজি চাষ, ৩টি ফসল, সারা বছর বিক্রি করে একজন কৃষক কোটিপতি হয়েছেন

ফসলের কাঠামো পরিবর্তন করে আয় বৃদ্ধির আকাঙ্ক্ষা নিয়ে, কন চেন গ্রামের (কন প্লং জেলার মাং কান কমিউন) কন তুমের একজন কোটিপতি কৃষক মিঃ এ ফো, ঠান্ডা জলবায়ুযুক্ত সবজি চাষের মডেলের মাধ্যমে সমৃদ্ধ হয়ে উঠেছেন, যার ফলে প্রতি ফসলে লক্ষ লক্ষ ডং আয় হয়েছে।

বহু বছর ধরে কম দক্ষতার সাথে ৫ হেক্টর জমিতে কাসাভা চাষ করার পর, মিঃ এ ফো আয় বৃদ্ধি এবং তার পরিবারের জীবন উন্নত করার জন্য ফসলের কাঠামো পরিবর্তন করার সিদ্ধান্ত নেন।

শেখার আগ্রহের সাথে, মিঃ এ ফো সক্রিয়ভাবে কৃষি উৎপাদন মডেলগুলির সাথে যোগাযোগ করেছেন এবং শিখেছেন যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে।

কন প্লং জেলার মাং কান কমিউনের একজন কৃষক মিঃ এ ফো সাহসের সাথে ঠান্ডা জলবায়ুতে শাকসবজি চাষ করেন, প্রতি ফসলে ৩০ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করেন। বছরে ৩টি ফসলের সবজি চাষ করে, মিঃ এ ফো কন তুমের একজন কোটিপতি।

এই সময়ে, মিঃ ফো ম্যাং ডেন কোল্ড ভেজিটেবল কোঅপারেটিভ সম্পর্কে জানতে পারেন, যা পরিষ্কার কৃষি উৎপাদন মডেল এবং জৈব কৃষি সম্প্রসারণের জন্য চারা এবং উপকরণ দিয়ে মানুষকে সহায়তা করছে।

২০২৪ সালের মাঝামাঝি সময়ে, মিঃ এ ফো সাহসের সাথে জমির উন্নতি, বিছানা তৈরি, একটি স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা স্থাপন এবং জৈব মডেল অনুসারে ঠান্ডা জলবায়ুতে শাকসবজি চাষে বিনিয়োগ করেন।

ম্যাং ডেন কোল্ড ভেজিটেবল কোঅপারেটিভের সহায়তার জন্য ধন্যবাদ, প্রথম ফসলের মৌসুমে, মিঃ এ ফো সাহসের সাথে ৩ হেক্টর অস্ট্রেলিয়ান মিষ্টি আলু এবং জাপানি স্কোয়াশের একটি ছোট জমি রোপণ করেছিলেন। ৪ মাসের অধ্যবসায়ী যত্নের পর, মিঃ এ ফো ১০ টনেরও বেশি শাকসবজি এবং ফল সংগ্রহ করেছিলেন, যার ফলে প্রায় ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় হয়েছিল।

"প্রথমবার যখন আমি অস্ট্রেলিয়ান মিষ্টি আলু এবং জাপানি স্কোয়াশের কাছে গিয়ে রোপণ করি, তখন অনেক সমস্যার সম্মুখীন হই কারণ আমার যত্ন নেওয়ার কোনও অভিজ্ঞতা ছিল না। জাপানি স্কোয়াশের প্রথম ফসল ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল, এবং অস্ট্রেলিয়ান মিষ্টি আলুতে খুব বেশি কন্দ ফলন হয়নি, তাই ফলাফল কেবল গড় ছিল। পেশাদার শিল্পের প্রযুক্তিগত যত্ন প্রক্রিয়া পরিচালনা এবং অভিজ্ঞতা সঞ্চয়ের জন্য ধন্যবাদ, আমি আগেরটির তুলনায় বেশি ফলন সহ পরবর্তী ফসল রোপণ করেছি" - মিঃ এ ফো আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন।

কন প্লং জেলার মাং কান কমিউনের কন তুমের কোটিপতি কৃষক মিঃ এ ফো-এর আলু বাগান থেকে হেক্টর প্রতি ১০ টন ফলন আশা করা হচ্ছে।

অস্ট্রেলিয়ান মিষ্টি আলু চাষের মৌসুম শেষ করার পর, মিঃ এ ফো-এর পরিবার ১ হেক্টর আলু, ৮,০০০ বর্গমিটার গাজর এবং কিছু ট্যারো চাষ শুরু করে।

এই ফসলগুলিকে কন প্লং জেলা কৃষি পরিষেবা কেন্দ্র বীজ, উপকরণ, সেচ ব্যবস্থা এবং পাইলট রোপণের জন্য প্রযুক্তিগত যত্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সহায়তা করেছিল।

বর্তমানে, মিঃ ফো-এর আলু বাগান থেকে আলু তোলা হচ্ছে, যার আনুমানিক ফলন ১০ টন/হেক্টর; গাজর এবং তারো ফলন এপ্রিল মাসে হবে।

মিঃ এ ফো বলেন যে আলু এবং গাজরের দাম প্রায় ২০,০০০ - ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি... এই দামের সাথে, মিঃ ফো আশা করছেন যে প্রতি ফসল থেকে ৩০ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করবেন।

মিঃ ফো-এর মতে, আলু, ট্যারো এবং গাজর, যদি ভালোভাবে যত্ন নেওয়া হয় এবং সঠিক প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া অনুসরণ করা হয়, তাহলে ৩ মাসেরও বেশি সময় পরে ফসল তোলা সম্ভব। অস্ট্রেলিয়ান মিষ্টি আলুর ক্ষেত্রে, রোপণ থেকে ফসল তোলা পর্যন্ত ৪ মাসেরও বেশি সময় লাগে এবং যদি এক ফসল থেকে অন্য ফসলে ধারাবাহিকভাবে রোপণ করা হয়, তাহলে গাছগুলি খারাপভাবে বৃদ্ধি পাবে এবং কম ফলন দেবে।

অতএব, অস্ট্রেলিয়ান মিষ্টি আলু সংগ্রহের পর, তার পরিবার জমির অপচয় এড়াতে এবং পরিবারের জন্য স্থিতিশীল আয় আনতে আলু, ট্যারো এবং গাজর লাগানোর জন্য জমি উন্নত করে।

ঠিক তেমনই, মি. এ ফো-এর পরিবার বছরে প্রায় ৩টি ফসল ফলায়, আলু, ট্যারো, গাজর, অস্ট্রেলিয়ান মিষ্টি আলু এবং আরও অনেক সবজির মধ্যে আবর্তিত হয়।

"অস্ট্রেলীয় আলু, ট্যারো, গাজর এবং মিষ্টি আলু চাষের জন্য খুব কম যত্নের প্রয়োজন হয় এবং এটি অত্যন্ত লাভজনক। তাই, আমি আগামী মৌসুমে অবশিষ্ট জমিতে এই মডেলটি বজায় রাখব এবং সম্প্রসারণ করব," মিঃ ফো বলেন।

মি. এ ফো-এর ঠান্ডা জলবায়ুতে সবজি চাষের মডেল স্থানীয় কৃষির জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করেছে।

অস্ট্রেলিয়ান মিষ্টি আলু, আলু, ট্যারো এবং গাজর চাষের পাশাপাশি, মিঃ ফো ফসলের বৈচিত্র্য আনার জন্য বন্য শাকসবজি, জিনসেং, ঠান্ডা আবহাওয়ার কফি, স্ট্রবেরি এবং আদাও চাষ করেন, যা সারা বছর ধরে স্থিতিশীল আয় বয়ে আনে।

মিঃ ভো লাম ভু - মাং ডেন কোল্ড রিজিওন ভেজিটেবল কোঅপারেটিভ বলেছেন যে মিঃ এ ফো-এর সহযোগিতায় সমবায় দ্বারা সমর্থিত অস্ট্রেলিয়ান মিষ্টি আলু চাষের মডেল প্রাথমিকভাবে ফলাফল অর্জন করেছে।

মিঃ ভু-এর মতে, এটি মানুষের জন্য পরিষ্কার কৃষিকাজ কীভাবে করতে হয় তা বোঝার প্রথম পদক্ষেপ। সেখান থেকে, তারা তাদের চিন্তাভাবনা এবং কাজের পদ্ধতি পরিবর্তন করে মানসম্পন্ন পণ্য উৎপাদন করবে, যা ঐতিহ্যবাহী কৃষি পদ্ধতির চেয়ে বেশি অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জন করবে।

"আমার সমবায় স্থানীয় জনগণের সাথে কাজ করছে একটি পরিষ্কার কৃষি উৎপাদন মডেল তৈরির জন্য। উৎপাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন, সমবায় কৌশলগুলিকে সমর্থন করে, নির্দেশনা দেয় এবং পণ্যের ব্যবহার নিশ্চিত করে। সমবায় কর্তৃক অস্ট্রেলিয়ান মিষ্টি আলু চাষের মডেলটি জেলার কমিউনগুলিতে ২০ হেক্টরেরও বেশি এলাকায় সম্প্রসারিত করা হয়েছে, যা অনেক পরিবারের আয় বৃদ্ধি এবং তাদের জীবন উন্নত করতে সহায়তা করেছে," মিঃ ভু বলেন।

মাং কান কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ এ জিনহ বলেন যে, মূল্যায়নের মাধ্যমে, মিঃ এ ফো-এর ঠান্ডা-জলবায়ু সবজি চাষের মডেল উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে। মিঃ এ ফো-এর মডেল থেকে, স্থানীয় মানুষ অর্থনীতির উন্নয়ন এবং তাদের জীবন উন্নত করার জন্য ফসলের কাঠামো পরিদর্শন করতে, শিখতে এবং পরিবর্তন করতে পারে। অদূর ভবিষ্যতে, কমিউন এই মডেলটি প্রতিলিপি করার জন্য জল সম্পদ, মাটি ইত্যাদির দিক থেকে অনুকূল স্থানে অবস্থিত জমি সহ পরিবারগুলির জরিপ করবে।

সূত্র: https://danviet.vn/trong-cac-loai-rau-cu-ua-lanh-lam-3-vu-ban-quanh-nam-mot-nong-dan-la-ty-phu-kon-tum-20250330113654838.htm