গবাদি পশু পালন থেকে জীবিকা, টেকসই কৃষি থেকে ভবিষ্যৎ।

(GLO) - দরিদ্র পরিবারগুলিতে প্রথম প্রজননকারী গরু সরবরাহ থেকে শুরু করে গ্রাম জুড়ে জৈব উৎপাদন মডেল ছড়িয়ে দেওয়ার মাধ্যমে, ইয়া ফি কমিউন (গিয়া লাই প্রদেশ) "সবুজ দারিদ্র্য হ্রাস" এর যাত্রায় অবিচ্ছিন্নভাবে এগিয়ে চলেছে, অর্থনৈতিক উন্নয়নকে পরিবেশ সুরক্ষার সাথে সংযুক্ত করছে।

গবাদি পশু পালন - টেকসই জীবিকার দিকে প্রথম পদক্ষেপ।

টেকসই দারিদ্র্য নিরসনের জন্য জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচি বাস্তবায়নের মাধ্যমে, আইএ ফি কমিউন সম্প্রতি মানুষের জীবন স্থিতিশীল করতে এবং তাদের অর্থনীতির উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য অনেক ব্যবহারিক সহায়তা মডেল স্থাপন করেছে। এর মধ্যে, ১৮২টি প্রজননকারী গাভী এবং ৪০টি পরিবারকে সার প্রদানের কর্মসূচিকে একটি উল্লেখযোগ্য বিষয় হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা স্পষ্ট এবং কার্যকর ফলাফল প্রদান করে।

প্রথম প্রজননকারী গরু থেকে শুরু করে, গ্রামবাসীরা সক্রিয়ভাবে গোলাঘর তৈরি করে, পশুদের যত্ন নেওয়ার, রোগ প্রতিরোধ করার এবং তাদের পাল সম্প্রসারণের কৌশল শিখে। ফলস্বরূপ, অনেক পরিবার আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস অর্জন করেছে এবং ধীরে ধীরে দারিদ্র্য থেকে বেরিয়ে আসছে।

একই সাথে, সার সহায়তা প্রদান ফসলের উৎপাদন উন্নত করতে, কৃষি জমির আরও ভালো ব্যবহার করতে এবং কৃষি শ্রম দক্ষতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

সঠিক যত্নের জন্য ধন্যবাদ, মিসেস রু চাম কুই (কেন গ্রাম, ইয়া ফি কমিউন) এর গাভীটি সুস্থভাবে বিকশিত হচ্ছে এবং তার প্রথম বাছুর জন্ম দেওয়ার জন্য প্রস্তুত হচ্ছে। ছবি: এনএস

মিসেস রু চাম কোয়াই (কেন গ্রাম, ইয়া ফি কমিউন) এর পরিবার একটি অনুকরণীয় পরিবার। ২০২৪ সালের শেষের দিকে, তিনি একটি প্রজননকারী গাভীর আকারে সহায়তা পেয়েছিলেন। সঠিক যত্নের জন্য ধন্যবাদ, গাভীটি সুস্থভাবে বিকশিত হচ্ছে এবং তার প্রথম বাছুর জন্ম দেওয়ার জন্য প্রস্তুত হচ্ছে।

"আমি এর ভালো যত্ন নিয়েছি, এবং এটি প্রতিদিন আরও বড় এবং মোটা হচ্ছে। আমি আমার কফি বাগানে সার দেওয়ার জন্য গরুর সার ব্যবহার করি, এবং গাছগুলি ভালোভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, যার ফলে সারের খরচ আমার বাঁচছে," মিসেস কোয়াই উত্তেজিতভাবে বললেন।

ব্যক্তিগত পরিবারগুলিকে সহায়তা করার পাশাপাশি, ইয়াং ৩ এবং ওর দুটি গ্রামে একটি গবাদি পশু প্রজনন গোষ্ঠী প্রতিষ্ঠা করা হয়েছিল, যেখানে ২১টি পরিবার অংশগ্রহণ করেছিল, যাদের বেশিরভাগই দরিদ্র এবং প্রায় দরিদ্র ছিল। প্রকল্পটি ১৯টি প্রজনন গাভী প্রদান করেছিল, সাথে পশুপালন কৌশল, রোগ প্রতিরোধ এবং সঠিক গোলাঘর নির্মাণের প্রশিক্ষণ কোর্সও প্রদান করেছিল।

কমিউনিটি গ্রুপের প্রতিনিধিত্বকারী মিঃ রু চাম ইয়ং বলেন: “প্রাথমিকভাবে, গ্রামবাসীরা দ্বিধাগ্রস্ত ছিলেন, কিন্তু পুঙ্খানুপুঙ্খ নির্দেশনা পাওয়ার পর, সবাই আশ্বস্ত বোধ করেন। গ্রুপের গবাদি পশুর পাল তিনগুণ বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে, ১৯ থেকে ৫৭ জনে। এই মডেলটি কেবল গ্রামবাসীদের স্থিতিশীল আয়ের জন্যই সাহায্য করে না বরং অর্থনৈতিক উন্নয়নে সংহতি এবং পারস্পরিক সহায়তাকেও শক্তিশালী করে।”

ইয়া ফি কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ থাই ভ্যান চুং-এর মতে, প্রজনন গাভী প্রদানের কর্মসূচির ইতিবাচক প্রভাব পড়েছে। সরবরাহ করা গাভীর মাধ্যমে, অনেক পরিবার সফলভাবে তাদের প্রজনন করেছে, অতিরিক্ত সম্পদ এবং তাদের জীবন উন্নত করার জন্য অনুপ্রেরণা অর্জন করেছে। ভবিষ্যতে, কমিউন আশা করে যে মডেলটি সম্প্রসারণ করতে এবং মানুষকে টেকসইভাবে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা পেতে থাকবে।

সেই প্রথম প্রজননকারী গরুগুলি থেকে, ইয়া ফি-র লোকেরা আরও পরিকল্পিত, প্রযুক্তিগত এবং টেকসই উপায়ে চাষাবাদ করতে শিখেছিল - যা এলাকায় সবুজ কৃষি বিকাশের যাত্রায় একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রথম পদক্ষেপ।

সবুজ জীবিকা থেকে জৈব চাষ

জীবিকা নির্বাহ কর্মসূচির সাফল্যের পর, আইএ ফি কমিউন দীর্ঘমেয়াদী, পরিবেশ বান্ধব উন্নয়ন এবং রপ্তানি বাজারের ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদা পূরণের লক্ষ্যে জৈব চাষের দিকে ঝুঁকতে জনগণকে উৎসাহিত করে চলেছে।

"কৃষক সৈনিক" প্রকল্পের সিইও মিঃ হুইন থান নগক (একেবারে ডানে) - জৈব কফি চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে ইয়া ফি কমিউনের লোকদের নির্দেশনা দিচ্ছেন। ছবি: এনএস

২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে, কমিউনের পিপলস কমিটি জৈব কৃষি উৎপাদন সম্পর্কে তথ্য প্রচার এবং জনগণকে নির্দেশনা দেওয়ার জন্য একটি সম্মেলনের আয়োজন করে, যাতে তারা প্রাকৃতিক চাষ, মাটির উন্নতি এবং রাসায়নিকের পরিবর্তে জৈব-সার এবং জৈবিক পণ্যের ব্যবহার সম্পর্কে বুঝতে পারে।

পূর্বে, অনেক পরিবার উৎপাদনশীলতা হ্রাসের বিষয়ে উদ্বিগ্ন ছিল, কিন্তু নির্দেশনা পাওয়ার পর, তারা তাদের ধারণা পরিবর্তন করে এবং নতুন মডেলটি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা শুরু করে।

মিঃ হোয়াং ভিয়েত থাং (ইয়া সিক গ্রাম, ইয়া ফি কমিউন) বলেন: “এখন আমি বুঝতে পারছি কিভাবে আরও পদ্ধতিগতভাবে জৈব চাষ করতে হয়, আমি জানি কিভাবে সার ব্যবহার করতে হয় এবং জৈবিক পদ্ধতি ব্যবহার করে রোগ প্রতিরোধ করতে হয়। জৈব চাষ স্বাস্থ্য রক্ষা করে এবং দীর্ঘমেয়াদে মাটিকে সমৃদ্ধ করতে সাহায্য করে।”

জুয়ান ডুয়ং কফি ফার্মের মালিক মিঃ ফান হু ডুয়ং-এর মতে, জৈব উৎপাদনের প্রবণতা বাজারের কাছে ক্রমবর্ধমানভাবে জনপ্রিয়। "ভোক্তারা এখন রাসায়নিক অবশিষ্টাংশমুক্ত পরিষ্কার পণ্যের দাবি করেন। জৈব চাষ কেবল গাছপালাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে না বরং তাদের মূল্যও বৃদ্ধি করে, রপ্তানির সুযোগ খুলে দেয়," মিঃ ডুয়ং বলেন।

জৈব কফি বাগানগুলি সর্বদাই জমকালো এবং ধারাবাহিকভাবে উচ্চমানের ফল উৎপাদন করে। ছবি: এনএস

কমিউনে, মিঃ বুই ভ্যান ডুয়ং-এর নেতৃত্বে ইয়া ফি জৈব কৃষি সমবায়, সবুজ কৃষি উন্নয়নের ক্ষেত্রে একটি অগ্রণী শক্তি। সমবায় সদস্যরা রাসায়নিক সার এবং কীটনাশকের ব্যবহার কমাতে, সার, জৈব-সার এবং জৈবিক পণ্যের দিকে ঝুঁকতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। "সমবায়ের লক্ষ্য হল কৃষকদের তাদের উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন করতে, কৃষি পণ্যের মান উন্নত করতে এবং জীবন্ত পরিবেশ রক্ষা করতে সাহায্য করা," মিঃ ডুয়ং বলেন।

আইএ ফি কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন কং সনের মতে, ২,৮০০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে কফি হল কমিউনের প্রধান ফসল। রপ্তানির জন্য ক্রমবর্ধমান কঠোর সুরক্ষা মানদণ্ডের প্রেক্ষাপটে, জৈব উৎপাদনের দিকে স্থানান্তর একটি অনিবার্য প্রবণতা।

"আমরা জৈবিক পণ্যের প্রযুক্তিগত দিকনির্দেশনা এবং সহায়তা প্রদান অব্যাহত রাখব যাতে মানুষ নিরাপদে চাষাবাদ করতে পারে, বাজারের চাহিদা মেটাতে পারে এবং কাঁচামালের মূল্য বৃদ্ধি করতে পারে," মিঃ সন নিশ্চিত করেছেন।

গবাদি পশু পালন থেকে শুরু করে জীবিকা স্থিতিশীল করা থেকে শুরু করে ধীরে ধীরে জৈব কফি বাগান গড়ে তোলা পর্যন্ত, অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং পরিবেশ সুরক্ষার সমন্বয়ে "সবুজ দারিদ্র্য হ্রাস" এর লক্ষ্যে আইএ ফি কমিউন সঠিক পথে রয়েছে। এই ছোট কিন্তু ব্যবহারিক মডেলগুলি গ্রামীণ এলাকার চেহারা পরিবর্তনে অবদান রাখছে, মানুষকে আত্মবিশ্বাসের সাথে তাদের জীবনের নিয়ন্ত্রণ নিতে এবং আরও সমৃদ্ধ এবং টেকসই ভবিষ্যতের দিকে এগিয়ে যেতে সাহায্য করছে।

সূত্র: https://baogialai.com.vn/sinh-ke-tu-dan-bo-tuong-lai-tu-nong-nghiep-sach-post569766.html