গরু থেকে জীবিকা, পরিষ্কার কৃষি থেকে ভবিষ্যৎ

(GLO)- দরিদ্র পরিবারের জন্য সমর্থিত প্রথম প্রজননকারী গরু থেকে শুরু করে গ্রাম জুড়ে জৈব উৎপাদন মডেল ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য, ইয়া ফি কমিউন (গিয়া লাই প্রদেশ) "সবুজ দারিদ্র্য হ্রাস" এর যাত্রায় দৃঢ়ভাবে এগিয়ে চলেছে, অর্থনৈতিক উন্নয়নকে পরিবেশ সুরক্ষার সাথে সংযুক্ত করে।

গরুর প্রজনন - টেকসই জীবিকার প্রথম ধাপ

টেকসই দারিদ্র্য হ্রাসের জাতীয় লক্ষ্যমাত্রা কর্মসূচি বাস্তবায়নের মাধ্যমে, সাম্প্রতিক সময়ে, আইএ ফি কমিউন অনেক ব্যবহারিক সহায়তা মডেল স্থাপন করেছে, যা মানুষের জীবনকে স্থিতিশীল করতে এবং অর্থনীতির উন্নয়নে সহায়তা করেছে। বিশেষ করে, ৪০টি পরিবারকে ১৮২টি প্রজননকারী গরু এবং সার প্রদানের কর্মসূচিকে একটি উল্লেখযোগ্য বিষয় হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা স্পষ্ট ফলাফল বয়ে আনে।

প্রথম প্রজননকারী গরু থেকে, মানুষ সক্রিয়ভাবে গোলাঘর তৈরি করে, যত্নের কৌশল, রোগ প্রতিরোধ এবং পশুপাল সম্প্রসারণ শিখেছে। এর ফলে, অনেক পরিবারের আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস তৈরি হয়েছে, ধীরে ধীরে দারিদ্র্য থেকে বেরিয়ে এসেছে।

এর পাশাপাশি, সার সহায়তা ফসলের উৎপাদনশীলতা উন্নত করতে, উৎপাদন জমির সদ্ব্যবহার করতে এবং কৃষি শ্রম দক্ষতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

সঠিক যত্নের জন্য ধন্যবাদ, মিসেস রো চাম কোয়াইয়ের গাভী (খেন গ্রাম, আইএ ফি কমিউন) সুস্থভাবে বেড়ে উঠছে এবং প্রথমবারের মতো বাচ্চা প্রসবের জন্য প্রস্তুত হচ্ছে। ছবি: এনএস

মিসেস রো চাম কোয়াই (খে গ্রাম, আইএ ফি কমিউন) এর পরিবারটি সাধারণ পরিবারের মধ্যে একটি। ২০২৪ সালের শেষের দিকে, তাকে একটি প্রজননকারী গাভী দিয়ে ভরণপোষণ করা হয়েছিল। সঠিক যত্নের জন্য ধন্যবাদ, গাভীটি সুস্থভাবে বেড়ে ওঠে এবং প্রথমবারের মতো বাচ্চা প্রসবের জন্য প্রস্তুত হয়।

"আমি এটাকে ভালোভাবে বড় করেছি, দিন দিন এটা আরও বড় এবং মোটা হয়ে উঠেছে। আমি কফি বাগানে সার দেওয়ার জন্য গোবর ব্যবহার করেছি, গাছগুলি ভালোভাবে বেড়েছে, সারের খরচ সাশ্রয় হয়েছে," কোয়ে উত্তেজিতভাবে বললেন।

শুধুমাত্র ব্যক্তিগত পরিবারগুলিকে সহায়তা করাই নয়, ইয়াং ৩ এবং ওর গ্রামের প্রজনন গরুর দলটিও ২১টি অংশগ্রহণকারী পরিবারের সাথে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যাদের বেশিরভাগই দরিদ্র এবং প্রায় দরিদ্র পরিবার। প্রকল্পটি ১৯টি প্রজনন গরুকে সহায়তা করেছিল, প্রজনন কৌশল, রোগ প্রতিরোধ এবং সঠিক গোলাঘর নির্মাণের প্রশিক্ষণ কোর্সের সাথে মিলিত হয়েছিল।

কমিউনিটি গ্রুপের প্রতিনিধি মিঃ রো চাম ইয়ং শেয়ার করেছেন: "প্রথমে, লোকেরা বিভ্রান্ত ছিল, কিন্তু সাবধানতার সাথে নির্দেশ দেওয়ার পরে, সবাই নিরাপদ বোধ করেছিল। গ্রুপের গরুর পাল তিনগুণ বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে, ১৯ থেকে ৫৭। এই মডেলটি কেবল মানুষের স্থিতিশীল আয়ের জন্যই নয় বরং সংহতি বৃদ্ধি করে, একে অপরকে ব্যবসা করতে সহায়তা করে।"

ইয়া ফি কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ থাই ভ্যান চুং-এর মতে, প্রজনন গাভী প্রদানের কর্মসূচি ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছে। সমর্থিত গরু থেকে অনেক পরিবার সফলভাবে তাদের প্রজনন করেছে, আরও সম্পদ অর্জন করেছে এবং উঠে আসার প্রেরণা পেয়েছে। আগামী সময়ে, কমিউন আশা করে যে এই মডেলটি অনুসরণ করার জন্য সম্পদ থেকে সহায়তা অব্যাহত থাকবে, যা মানুষকে টেকসইভাবে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করবে।

প্রথম প্রজননকারী গরু থেকে, ইয়া ফি সম্প্রদায়ের লোকেরা আরও পরিকল্পিত, প্রযুক্তিগত এবং টেকসই উপায়ে ব্যবসা পরিচালনা করতে শিখেছে - যা এলাকায় সবুজ কৃষি বিকাশের যাত্রায় একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রথম পদক্ষেপ।

সবুজ জীবিকা থেকে জৈব চাষ

জীবিকা নির্বাহ কর্মসূচির সাফল্যের পর, আইএ ফি কমিউন দীর্ঘমেয়াদী, পরিবেশবান্ধব উন্নয়ন এবং রপ্তানি বাজারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা পূরণের লক্ষ্যে জৈব কৃষি উৎপাদনের দিকে ঝুঁকতে জনগণকে উৎসাহিত করে চলেছে।

"কৃষক সৈনিক" প্রকল্পের সিইও - মিঃ হুইন থান নগক (ডান প্রচ্ছদ) - ইয়া ফি কমিউনের মানুষের জন্য জৈব কফি যত্নের প্রক্রিয়া পরিচালনা করছেন। ছবি: এনএস

২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরের শেষে, কমিউন পিপলস কমিটি জৈব কৃষি উৎপাদন প্রচার ও নির্দেশনা দেওয়ার জন্য একটি সম্মেলনের আয়োজন করে, যা মানুষকে প্রাকৃতিক কৃষি প্রক্রিয়া, মাটির উন্নতি এবং রাসায়নিকের পরিবর্তে জীবাণু সার এবং জৈবিক পণ্যের ব্যবহার বুঝতে সাহায্য করে।

পূর্বে, অনেক পরিবার এখনও উৎপাদনশীলতা হ্রাস নিয়ে চিন্তিত ছিল, কিন্তু নির্দেশ পাওয়ার পর, লোকেরা তাদের ধারণা পরিবর্তন করে এবং নতুন মডেল পরীক্ষা শুরু করে।

মিঃ হোয়াং ভিয়েত থাং (ইয়া সিক গ্রাম, ইয়া ফি কমিউন) ভাগ করে নিলেন: "এখন আমি বুঝতে পারছি কিভাবে জৈবিক কাজ আরও পদ্ধতিগতভাবে করতে হয়, কম্পোস্ট ব্যবহার করতে হয় এবং জৈবিক পদ্ধতিতে রোগ প্রতিরোধ করতে হয়। জৈবিক কাজ করা কেবল স্বাস্থ্য রক্ষা করে না বরং মাটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য ভালো রাখতেও সাহায্য করে।"

জুয়ান ডুয়ং কফির মালিক মিঃ ফান হু ডুয়ং-এর মতে, বাজারে জৈব উৎপাদনের প্রবণতা ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। "ভোক্তারা এখন রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ ছাড়াই পরিষ্কার পণ্যের দাবি করেন। জৈব উৎপাদন কেবল গাছপালাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে না বরং মূল্যও বৃদ্ধি করে, রপ্তানির সুযোগ খুলে দেয়" - মিঃ ডুয়ং বলেন।

জৈব কফি বাগানগুলি সর্বদা সবুজ থাকে এবং ধারাবাহিক মানের ফল উৎপন্ন করে। ছবি: এনএস

কমিউনে, মিঃ বুই ভ্যান ডুয়ং পরিচালিত আইএ ফি জৈব কৃষি সমবায়, সবুজ কৃষি উন্নয়নের ক্ষেত্রে অগ্রণী ভূমিকা পালন করে। সমবায় সদস্যরা রাসায়নিক সার এবং কীটনাশক ব্যবহার কমাতে, সার, জৈব সার এবং জৈবিক পণ্যের দিকে ঝুঁকতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। "সমবায়ের লক্ষ্য হল জনগণকে তাদের উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন করতে, কৃষি পণ্যের মান উন্নত করতে এবং জীবনযাত্রার পরিবেশ রক্ষা করতে সহায়তা করা," মিঃ ডুয়ং শেয়ার করেন।

আইএ ফি কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন কং সন-এর মতে, ২,৮০০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে কফি হল কমিউনের প্রধান ফসল। নিরাপত্তা মানদণ্ডের উপর ক্রমবর্ধমান কঠোর রপ্তানি প্রয়োজনীয়তার প্রেক্ষাপটে, জৈব উৎপাদনে স্যুইচ করা একটি অনিবার্য প্রবণতা।

"আমরা প্রযুক্তিগত দিকনির্দেশনা প্রদান এবং জৈবিক পণ্যগুলিকে সহায়তা প্রদান অব্যাহত রাখব যাতে মানুষ নিরাপদে চাষ করতে পারে, বাজারের চাহিদা মেটাতে পারে এবং কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলির মূল্য বৃদ্ধি করতে পারে," মিঃ সন নিশ্চিত করেছেন।

জীবিকা স্থিতিশীল করতে সাহায্যকারী গরুর পাল থেকে শুরু করে ধীরে ধীরে জৈব কফি বাগান তৈরি পর্যন্ত, অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং পরিবেশ সুরক্ষার সমন্বয়ে "সবুজ দারিদ্র্য হ্রাস" এর লক্ষ্যে আইএ ফি কমিউন সঠিক পথে রয়েছে। এই ছোট কিন্তু ব্যবহারিক মডেলগুলি গ্রামাঞ্চলের চেহারা পরিবর্তনে অবদান রাখছে, মানুষকে আত্মবিশ্বাসের সাথে তাদের জীবনের নিয়ন্ত্রণ নিতে, আরও সমৃদ্ধ এবং টেকসই ভবিষ্যতের দিকে এগিয়ে যেতে সাহায্য করছে।

সূত্র: https://baogialai.com.vn/sinh-ke-tu-dan-bo-tuong-lai-tu-nong-nghiep-sach-post569766.html