গিয়া লাই কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র জৈব কফি উৎপাদন মডেলের সারসংক্ষেপ তুলে ধরেছে।

(GLO) - ১০ ডিসেম্বর, প্লেইকু ওয়ার্ডে, গিয়া লাই প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র ২০২৩-২০২৫ সময়কালে জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের সহায়তায় জৈব কফি উৎপাদনের জন্য একটি মডেল তৈরির প্রকল্পের জন্য একটি সারসংক্ষেপ সভা করেছে।

সম্মেলনে কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের আওতাধীন ইউনিটগুলির প্রতিনিধিরা উপস্থিত ছিলেন; প্লেইকু, ডিয়েন হং, আন ফু, থং নাট, বাউ ক্যান, বিয়েন হো, বো নগুং, চু সে, ডাক দোয়া এবং ডাক কো-এর কমিউন এবং ওয়ার্ডের প্রতিনিধিরা; মডেলে অংশগ্রহণকারী ৪টি পরিবার; এবং প্রদেশের প্রায় ১০০ জন কফি চাষী।

জিয়া লাই প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের পরিচালক মিঃ হুইন ভিয়েত হাং, জৈব কফি উৎপাদনের জন্য একটি মডেল তৈরির প্রকল্পের সারসংক্ষেপ তুলে ধরে সম্মেলনে বক্তব্য রাখছেন। ছবি: এনডি

প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র এবং হ্যাম রং কৃষি, বাণিজ্যিক এবং ইকোট্যুরিজম সমবায়ের সহযোগিতায় বাস্তবায়িত এই প্রকল্পটি বর্তমানে উৎপাদনাধীন ৩০ হেক্টর কফি বাগানকে অন্তর্ভুক্ত করে, যা চারটি পরিবার একসাথে চাষ করে।

বাস্তবায়নের তিন বছরে, প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র থেকে পরিবারগুলিকে 90,000 টন জীবাণুজীব জৈব সার এবং 90 লিটার জৈব পাতাযুক্ত সারের আকারে সহায়তা দেওয়া হয়েছে; এবং জৈব কফি উৎপাদন, সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে।

জৈব কফি উৎপাদন মডেলে অংশগ্রহণকারী পরিবারের কফি বাগানটি ২০২৩ সাল থেকে চালু রয়েছে।
ছবি: এনডি

বিশেষ করে, হ্যাম রং কৃষি, বাণিজ্যিক এবং ইকোট্যুরিজম কোঅপারেটিভ ভিন হিপ কোং লিমিটেডের সাথে ইউরোপীয় ইউনিয়নের মান অনুযায়ী জৈব কফি পণ্য বিক্রির জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে, যা ঐতিহ্যগতভাবে উৎপাদিত কফির চেয়ে ১.৩ গুণ বা তার বেশি দামে বার্ষিক ৬০-৮০ টন সরবরাহ করে।

৩০ হেক্টর মডেল কফি বাগান থেকে, প্রকল্পটি এখন অতিরিক্ত ১২ হেক্টর সম্প্রসারিত হয়েছে, যার ফলে ইউরোপীয় ইউনিয়নের মান, ট্রেসেবিলিটি লেবেল এবং রোপণ এলাকা কোড অনুসারে জৈব সার্টিফিকেশন দ্বারা সমর্থিত কফির মোট এলাকা ৪২ হেক্টরে পৌঁছেছে।

মডেলটি বাস্তবায়নের জন্য মোট মূলধন ৪.২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি, যার মধ্যে জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং অবদান রেখেছে এবং বাকি অংশ জনগণ দ্বারা অবদান রাখা হয়েছে।

প্রতিনিধি এবং স্থানীয় বাসিন্দারা জৈব কফি উৎপাদনের একটি মডেল পরিদর্শন করছেন। ছবি: এনডি

একই দিনে, প্রতিনিধিদল এবং কৃষকরা খোই জেট গ্রামের (বো নগুং কমিউন) মডেল ফার্ম পরিদর্শন করেন, জৈব কফি চাষের কৌশল সম্পর্কে অভিজ্ঞতা বিনিময় করেন; এবং ভবিষ্যতে এটির প্রতিলিপি তৈরির লক্ষ্যে কৃষক এবং ব্যবসার মধ্যে জৈব কফির উৎপাদন ও ব্যবহারের সংযোগের একটি মডেল কীভাবে সংগঠিত করা যায় সে সম্পর্কে আলোচনা করেন।

সূত্র: https://baogialai.com.vn/trung-tam-khuyen-nong-gia-lai-tong-ket-mo-hinh-san-xuat-ca-phe-huu-co-post574650.html