সময়মতো ফুল ফোটানো চন্দ্রমল্লিকা গাছ চাষ করে, একজন মহিলা কোটিপতি, হাং ইয়েনের এই সমবায়ের পরিচালক, বছরে ২ বিলিয়ন আয় করেন

হোয়া থিয়েন ফু উৎপাদন - সাধারণ পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক (তান কোয়াং কমিউন, ভ্যান লাম জেলা, হং ইয়েন প্রদেশ) কোটিপতি কৃষক দো থি হোয়া ৪০ হেক্টর জমিতে ঔষধি গাছ, চন্দ্রমল্লিকা চাষ করছেন। ঔষধের জন্য ঔষধি গাছ এবং চন্দ্রমল্লিকা চাষের মডেল থেকে, সমবায়টির বার্ষিক আয় ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং।

চন্দ্রমল্লিকা চাষ - একটি মূল্যবান ঔষধি উদ্ভিদ, হাং ইয়েনের মহিলা কোটিপতি বছরে ২ বিলিয়ন আয় করেন

নঘিয়া ট্রাই গ্রাম (তান কোয়াং কমিউন, ভ্যান লাম জেলা, হাং ইয়েন প্রদেশ), যা নঘিয়া ট্রাই "ঔষধি গ্রাম" নামেও পরিচিত, এটি শত শত বছরের ইতিহাসের একটি চিকিৎসা গ্রাম।

অনেক উত্থান-পতনের মধ্য দিয়ে, নঘিয়া ট্রাই গ্রামে ঔষধি ভেষজ চাষ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের পেশা এখনও বহু প্রজন্ম ধরে অব্যাহত রয়েছে, যা কয়েক ডজন পরিবারের জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করেছে।

নঘিয়া ট্রাই গ্রামে জন্মগ্রহণকারী এবং বেড়ে ওঠা কৃষকদের মতো, হোয়া থিয়েন ফু প্রোডাকশন - জেনারেল সার্ভিস কোঅপারেটিভের পরিচালক মিসেস ডো থি হোয়া শৈশব থেকেই ঔষধি গাছের সাথে পরিচিত।

প্রথমে, তিনি কেবল ওষুধের গন্ধের সাথে পরিচিত ছিলেন এবং উদ্ভিদের নামটি মনে রেখেছিলেন। ধীরে ধীরে, মিসেস হোয়া এর প্রতি ভালোবাসা এবং আবেগ তৈরি করেন এবং সর্বত্র বন্ধুদের কাছে এনঘিয়া ট্রাই ঔষধি ভেষজ ব্র্যান্ডটি তৈরি করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ হন।

২০১৭ সালে, একটি ছোট ব্যবসা থেকে, মিসেস হোয়া এবং নঘিয়া ট্রাই গ্রামের কিছু পরিবার হোয়া থিয়েন ফু প্রোডাকশন - জেনারেল সার্ভিস কোঅপারেটিভ প্রতিষ্ঠা করেন। এখন পর্যন্ত, সমবায়টির প্রায় ২০ জন সদস্য রয়েছে যাদের উৎপাদন জমি ৪০ হেক্টরেরও বেশি।

তার যাত্রার কথা স্মরণ করে, মিসেস হোয়া বলেন: "ঔষধি ভেষজ শিল্পে ২০ বছর কাজ করার পর, আমি যত বেশি কাজ করি, ততই আমি এই পেশাকে ভালোবাসি এবং উপলব্ধি করি। ঔষধি ভেষজ চাষ এবং প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে আমাদের আজকের অভিজ্ঞতা বহু প্রজন্ম ধরে সঞ্চিত জ্ঞান। অতীতে আমার পরিবার দরিদ্র ছিল, এবং আমার আরও পড়াশোনা করার সুযোগ ছিল না। সেই অভিজ্ঞতা থেকে শেখার জন্য আজ আমার ভিত্তি তৈরি হয়েছে।"

মিসেস দো থি হোয়া, হুং ইয়েনের একজন কোটিপতি, একজন ভালো কৃষক এবং হোয়া থিয়েন ফু উৎপাদনের পরিচালক - জেনারেল সার্ভিস কোঅপারেটিভ, নঘিয়া ট্রাই গ্রাম (তান কোয়াং কমিউন, ভ্যান লাম জেলা, হুং ইয়েন প্রদেশ)। ছবি: ভু লি।

ঔষধি ভেষজ (প্রধানত চন্দ্রমল্লিকা) চাষ, ক্রয় এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের মডেল হোয়া থিয়েন ফু উৎপাদন এবং সাধারণ পরিষেবা সমবায়ের জন্য কোটি কোটি ডং আয় আনছে। মিসেস হোয়া-এর পরিবারের মডেলটিই বছরে ২ বিলিয়ন ডং আয় করে, খরচ বাদ দিলে, লাভ প্রায় ২০০-৩০০ মিলিয়ন ডং।

হাং ইয়েন প্রদেশের ভ্যান লাম জেলায় ঔষধি ভেষজ চাষ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ মডেল শত শত শ্রমিকের জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করছে। ছবি: চরিত্রটি সরবরাহ করেছেন।

ক্রিসান্থেমাম (ক্রিসান্থেমাম নামেও পরিচিত) একটি ঔষধি উদ্ভিদ যা সমবায় সদস্যদের আয়ের একটি বড় উৎস নিয়ে আসে। এই ঔষধি উদ্ভিদটি শীতল জলবায়ু পছন্দ করে, একটি ভেষজ উদ্ভিদ এবং একটি উদ্ভিদে অনেকগুলি ফুল আসে।

ক্রিসান্থেমামের ফুল উজ্জ্বল হলুদ এবং মুদ্রার মতো ছোট। ফুল ফোটার সময়, পিস্টিলগুলি গোলাকার এবং পূর্ণ, সুগন্ধযুক্ত, তিক্ত এবং একটি মূল্যবান ঔষধ।

"ক্রিস্যান্থেমাম ফুল ভ্যান ল্যাম ভূমির জন্য উপযুক্ত, তাই এর একটি অনন্য সুবাস রয়েছে যা অন্য কোথাও পাওয়া যায় না। অতীতে, আমাদের পূর্বপুরুষরা দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে, প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, কাশি কমাতে এবং কফ পরিষ্কার করতে ওষুধ তৈরি করতে ক্রিস্যান্থেমাম ফুল ব্যবহার করতেন... ক্রিস্যান্থেমাম ফুল চা তৈরিতে ব্যবহৃত হয় যা সৌন্দর্য এবং আত্মার জন্য খুবই ভালো," মিসেস হোয়া আরও বলেন।

পরের বছরের নভেম্বর থেকে জানুয়ারী পর্যন্ত চন্দ্রমল্লিকা সংগ্রহ করা হয়। প্রতি বছর, থিয়েন ফু ফ্লাওয়ার প্রোডাকশন অ্যান্ড জেনারেল সার্ভিস কোঅপারেটিভ প্রায় ১৫০ টন চন্দ্রমল্লিকা সংগ্রহ করে।

ফসল তোলার পর, চন্দ্রমল্লিকা ফুল প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ফ্রিজে শুকানোর মাধ্যমে সংরক্ষণ করা হবে। পাইকারি বা খুচরা বিক্রয়ের উপর নির্ভর করে, সমাপ্ত পণ্যটি 450,000 - 500,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।

হোয়া থিয়েন ফু প্রোডাকশন - জেনারেল সার্ভিস কোঅপারেটিভ কর্তৃক উৎপাদিত চন্দ্রমল্লিকা শুকানোর পরেও উজ্জ্বল হলুদ রঙ এবং মৃদু সুবাস বজায় রাখে। ছবি: ভু লি।

সমবায়ের চন্দ্রমল্লিকা পণ্যগুলি ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে। বাজারে সুনাম অর্জনের পর, সমবায়ের চন্দ্রমল্লিকা পণ্যগুলি অনেক চা কোম্পানি এবং চা কারখানার দ্বারা ক্রয়ের জন্য যোগাযোগ করা হয়েছে।

ঔষধি ভেষজ চাষ ও প্রক্রিয়াজাতকরণের পেশা সংরক্ষণ, কৃষকদের সমৃদ্ধ করা

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, নগরায়ন প্রক্রিয়ার কারণে ঙঘিয়া ট্রাই গ্রামের মানুষের ঔষধি গাছ চাষের জমি ধীরে ধীরে সংকুচিত হয়ে পড়েছে। ঔষধি গাছের উৎপাদন ধীরে ধীরে হ্রাস পেয়েছে, যা বাজারের চাহিদা মেটানোর জন্য যথেষ্ট নয়।

ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প সংরক্ষণ এবং সমবায় রক্ষণাবেক্ষণের বিষয়ে উদ্বিগ্ন, ২০২১ সালে, মিসেস হোয়া ভিয়েত হাং এবং লুওং তাই কমিউনের (ভান লাম জেলা, হাং ইয়েন প্রদেশ) কৃষকদের সাথে ঔষধি উদ্ভিদ চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণের জন্য সহযোগিতা করেছিলেন।

এই দুটি কমিউনের মাটির অবস্থা তান কোয়াং কমিউনের মতোই, যেখানে প্রচুর কৃষিজমি রয়েছে। স্থানীয় জনগণকে সহায়তা করে, সমবায়টি ঔষধি গাছের চারা, সার এবং ঔষধি গাছ, বিশেষ করে চন্দ্রমল্লিকা চাষের জন্য ঔষধি গাছের চাষের কৌশল সম্পর্কে নির্দেশিকা প্রদান করে।

হং ইয়েনের কোটিপতি কৃষক মিসেস দো থি হোয়া, হোয়া থিয়েন ফু প্রোডাকশন - জেনারেল সার্ভিস কোঅপারেটিভের পরিচালক, চন্দ্রমল্লিকা চাষের কৌশলগুলি ভাগ করে নিচ্ছেন। ক্লিপ: ভু লি।

ভিয়েত হাং এবং লুওং তাই এই দুটি কমিউনে চন্দ্রমল্লিকা আনার ৩ বছর পর, এই এলাকায় জন্মানো চন্দ্রমল্লিকা উচ্চ ফলনশীল এবং ভালো মানের হয়।

বর্তমানে, চন্দ্রমল্লিকা চাষের এলাকা ৪০ হেক্টরেরও বেশি বিস্তৃত হয়েছে, যা শত শত শ্রমিকের কর্মসংস্থানের সুযোগ করে দিয়েছে। সমবায় কর্তৃক পরিবারগুলিকে ৩৫,০০০ - ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্যে পণ্য কেনার নিশ্চয়তা দেওয়া হয়, যার ফলে মানুষের জন্য ১৩ থেকে ১৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/সাও/ফসল আয় হয়, যা ধান চাষের চেয়ে অনেক বেশি।

ফুল চাষের কৌশল আয়ত্ত করার মাধ্যমে, ভিয়েত হাং এবং লুওং তাই এই দুটি কমিউনের পরিবারগুলি সক্রিয়ভাবে বীজ রোপণ করতে পারে এবং উদ্ভিদের জন্য কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।

২০২৪ সালে, টাইফুন ইয়াগি হঠাৎ করেই আঘাত হানে, যার ফলে কয়েক ডজন হেক্টর জমির চন্দ্রমল্লিকা গাছ পড়ে যায়, যা কাটার আগে ছিল, যার ফলে সবকিছু হারানোর আশঙ্কা তৈরি হয়। যাইহোক, বহু বছরের চন্দ্রমল্লিকা চাষের অভিজ্ঞতার সাথে, সমবায় এবং এর সদস্যরা দ্রুত অবশিষ্ট গুঁড়ি থেকে বংশবিস্তার শুরু করে।

সেই অনুযায়ী, সমবায়টি বাজারের চাহিদা অনুযায়ী পর্যাপ্ত চন্দ্রমল্লিকা সরবরাহ নিশ্চিত করে। পরবর্তী ঝড়ো মৌসুমে ক্ষতি কমাতে ফুলের খামারটি তার আবরণ ব্যবস্থাকে আরও শক্তিশালী করেছে।

চন্দ্রমল্লিকা চাষ এবং ঔষধি গাছ প্রক্রিয়াজাতকরণ শত শত শ্রমিকের কর্মসংস্থান তৈরি করছে, যাদের মধ্যে কেউ কেউ হাং ইয়েনে কোটিপতি হয়ে উঠেছে। ছবি: মিন নগক।

পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য, হোয়া থিয়েন ফু প্রোডাকশন - জেনারেল সার্ভিস কোঅপারেটিভ আধুনিক ফ্রিজ-শুকানোর প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করেছে, যা চন্দ্রমল্লিকা ফুলকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে এবং তাদের ঔষধি গুণাবলী বজায় রাখে।

বর্তমানে, সমবায়ের 3টি উচ্চ-ক্ষমতাসম্পন্ন ফ্রিজ ড্রায়ার রয়েছে। শুকানোর পরে তৈরি পণ্যগুলি প্লাস্টিকের ব্যাগে করে একটি বিশেষায়িত গুদামে সংরক্ষণ করা হবে, যেখানে এয়ার কন্ডিশনিং ব্যবস্থা থাকবে যাতে ক্ষতি এবং গুণমানের ক্ষতি না হয়। শুকনো চন্দ্রমল্লিকা 1-2 বছর ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

থিয়েন ফু ফ্লাওয়ার প্রোডাকশন - জেনারেল সার্ভিস কোঅপারেটিভের সদস্যদের চন্দ্রমল্লিকা এবং ঔষধি গুল্ম চাষ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস রয়েছে।

সমবায় সদস্য মিসেস নগুয়েন থি বাং উত্তেজিতভাবে বলেন: "সমবায়ে যোগদানের পর থেকে, আমাকে পণ্যের উৎস এবং কোথায় বিক্রি করব তা নিয়ে চিন্তা করতে হয়নি। বাজারে নঘিয়া ট্রাই ঔষধি ভেষজের সুনাম রয়েছে এবং আমার ব্যবসা সুনামধন্য, তাই গ্রাহকরা এখনও নিয়মিত ফিরে আসেন। প্রতি বছর, আমি ঔষধি ভেষজ কিনে প্রক্রিয়াজাত করি এবং বছরে 300-500 মিলিয়ন ডলার আয় করি। শুধু আমি নই, আরও অনেক সদস্য এই পেশা থেকে ভালো আয় করছেন।"

তান কোয়াং কমিউনের (ভান লাম জেলা, হুং ইয়েন প্রদেশ) কৃষক সমিতির চেয়ারওম্যান মিসেস নগুয়েন থান থুই বলেন: হোয়া থিয়েন ফু উৎপাদন ও পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক মিসেস দো থি হোয়া, হুং ইয়েন প্রদেশের ভ্যান লাম জেলার তান কোয়াং কমিউনের একজন চমৎকার কৃষক সদস্য। হোয়া থিয়েন ফু উৎপাদন ও পরিষেবা সমবায়ের ঔষধি গাছ - চন্দ্রমল্লিকা চাষের মডেল কেবল স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী শিল্প সংরক্ষণেই অবদান রাখে না বরং তান কোয়াং কমিউন এবং পার্শ্ববর্তী কমিউনগুলিতে অনেক শ্রমিকের জন্য কর্মসংস্থানও তৈরি করে...

[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://danviet.vn/trong-loai-hoa-co-mui-thom-diu-la-loai-thuoc-quy-nu-ty-phu-hung-yen-thu-nhap-2-ty-nam-20250324175803079.htm