কার্বনেটেড কোমল পানীয়তে উচ্চ চিনি এবং উদ্দীপক উপাদান লিভারের উপর বোঝা চাপায় এবং লিভারের এনজাইমের মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে।
লিভার এনজাইম হল এনজাইম যা বিপাকীয় বিক্রিয়াগুলিকে অনুঘটক করে। AST, ALT, ALP, এবং GGT এনজাইমগুলি লিভারে উচ্চ শতাংশের জন্য দায়ী। লিভার কোষের অতিরিক্ত ক্ষতি এই এনজাইমগুলিকে রক্তে ছেড়ে দেয়, যার ফলে লিভার এনজাইম বৃদ্ধি পায়।
লিভারের এনজাইমের মাত্রা বৃদ্ধি প্রায়শই তীব্র হেপাটাইটিস, হেপাটিক কোমা, দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিস, প্যানক্রিয়াটাইটিসের একটি সতর্কতা চিহ্ন... যদি দ্রুত নিয়ন্ত্রণ না করা হয়, তাহলে উচ্চ এনজাইমের মাত্রা সহজেই রোগটিকে একটি গুরুতর, বিপজ্জনক পর্যায়ে নিয়ে যেতে পারে।
হ্যানয়ের ট্যাম আন জেনারেল হাসপাতালের গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজি বিভাগের প্রধান ডাঃ ভু ট্রুং খান বলেন, প্রচুর পরিমাণে কার্বনেটেড কোমল পানীয় পান করলে লিভারের এনজাইম সহজেই বৃদ্ধি পেতে পারে। কার্বনেটেড কোমল পানীয়তে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, প্রতি ১০০ মিলিলিটারে প্রায় ১০.৬ গ্রাম চিনি; ১০০ মিলিলিটার এনার্জি ড্রিংকসে প্রায় ৮.৭ গ্রাম চিনি থাকে। ৩৩০ মিলিলিটার ক্যান কোমল পানীয় পান করা ২৯-৩৫ গ্রাম চিনি গ্রহণের সমতুল্য। এদিকে, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন (AHA) সুপারিশ করে যে প্রাপ্তবয়স্ক মহিলাদের প্রতিদিন ২৫ গ্রামের বেশি চিনি খাওয়া উচিত নয় এবং পুরুষদের ৩৬ গ্রামের বেশি চিনি খাওয়া উচিত নয়।
লিভারের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা যারা নিয়মিত এই ধরণের পানীয় পান করেন তারা লিভারের উপর বোঝা চাপিয়ে দেন, যার ফলে এই অঙ্গটি আরও বেশি কাজ করে, সহজেই লিভারের এনজাইম বৃদ্ধি পায় এবং সময়ের সাথে সাথে ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।
এই পানীয়তে থাকা প্রচুর পরিমাণে চিনি লিভার সহজেই শোষণ করে, তারপর এটিকে চর্বিতে রূপান্তরিত করে, লিভারে চর্বি জমা করে, যার ফলে ফ্যাটি লিভার তৈরি হয় এবং লিভারের এনজাইম বৃদ্ধি পায়। এর সাথে স্বাস্থ্যগত পরিণতি হল হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, স্থূলতার ঝুঁকি...
অতিরিক্ত কোমল পানীয় পান করা লিভারের জন্য ভালো নয়। ছবি: লি নগুয়েন
হেপাটাইটিস এ, বি, সি, ডি, ই ভাইরাস সংক্রমণ, ফ্যাটি লিভার রোগ, অতিরিক্ত ওজন, ডায়াবেটিসের মতো বেশ কয়েকটি রোগের কারণেও লিভারের এনজাইম বৃদ্ধি পায়। অবৈজ্ঞানিক জীবনধারা; ভারসাম্যহীন খাদ্যাভ্যাস; প্রচুর পরিমাণে প্রক্রিয়াজাত, টিনজাত, চর্বিযুক্ত খাবার গ্রহণ; অ্যালকোহলের অপব্যবহারও এর কারণ।
লিভারের এনজাইম বৃদ্ধির লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ক্ষুধা হ্রাস, গাঢ় প্রস্রাব, ডান উপরের কোয়াড্রেন্টে ব্যথা, বমি বমি ভাব, জন্ডিস, পেটে ব্যথা, বর্ধিত প্লীহা, অ্যাসাইট এবং নিম্ন-গ্রেড জ্বর। লিভারের এনজাইমগুলি হালকা বা মাঝারিভাবে বৃদ্ধি পেলে লক্ষণগুলি স্পষ্ট হয় না।
শুধুমাত্র লিভার এনজাইম পরীক্ষাই উচ্চ লিভার এনজাইমের অবস্থা নির্ধারণ করতে পারে। যদি সূচক খুব বেশি হয়, তাহলে রোগীকে বৈজ্ঞানিক খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার সাথে ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ওষুধ খেতে হবে।
এই রোগ প্রতিরোধের জন্য, ডাঃ খান অ্যালকোহল, বিয়ার এবং কার্বনেটেড কোমল পানীয় সীমিত করার পরামর্শ দেন। আপনার প্রতি সপ্তাহে সর্বাধিক 350 মিলি, অথবা প্রায় এক বোতল কোমল পানীয় পান করা উচিত, তবে লিভারকে রক্ষা করার জন্য পান না করাই ভালো। লিভারের উপর বিষাক্ত চাপ কমাতে ধূমপান ত্যাগ করুন। নিয়মিত ব্যায়াম বিপাক বৃদ্ধি করতে, অতিরিক্ত শক্তি পোড়াতে, লিভারে চর্বি জমা সীমিত করতে এবং ঘামের মাধ্যমে প্রাকৃতিকভাবে বিষক্রিয়া দূর করতে শরীরকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে।
ভিটামিন, ফাইবার এবং ক্যারোটিনয়েড রঞ্জক পদার্থ সরবরাহের জন্য প্রচুর শাকসবজি এবং ফল খান। ব্রোকলি, কেল, বাঁধাকপি, ফুলকপি, পেঁয়াজ, অ্যাভোকাডো, লেবু, জাম্বুরা... এর মতো শাকসবজি টক্সিন নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করে, লিভারের পুনর্জন্ম এবং নিরাময়কে উৎসাহিত করে, যার ফলে লিভারের এনজাইম হ্রাস পায়।
অতিরিক্ত ওজনের ক্ষেত্রে ওজন কমানো লিভারের এনজাইম কমাতেও সাহায্য করতে পারে। সঠিকভাবে কাজ করা এবং বিশ্রাম নেওয়া, মনকে শান্ত রাখা এবং নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা করাও লিভারের এনজাইম নিয়ন্ত্রণ এবং সুস্থ শরীর বজায় রাখার উপায়।
লি নগুয়েন
পাঠকরা এখানে পাকস্থলীর রোগ সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করছেন, ডাক্তারদের উত্তর দেওয়ার জন্য |
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)