[ভিডিও] তাপ পাম্প শুকানোর প্রযুক্তি ব্যবহার করে উচ্চমানের শুকনো বাঁশের কান্ড উৎপাদন

সাধারণ তাজা বাঁশের কান্ডকে পরিষ্কার, নিরাপদ, ব্র্যান্ডেড পণ্যে রূপান্তরিত করতে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির ভূমিকা অপরিহার্য। বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি পাহাড়ি জনগণের শুকনো বাঁশের কান্ডকে বৃহৎ বাজারে পৌঁছাতে, মূল্য বৃদ্ধি করতে এবং স্থানীয় ব্র্যান্ডগুলিকে নিশ্চিত করতে নতুন উপায় উন্মুক্ত করে।

পূর্বে, কোয়াং ত্রি প্রদেশের পা কো এবং ভ্যান কিইউ নৃগোষ্ঠীর বাঁশের কান্ডগুলি মূলত হাতে, রোদে শুকানো বা কাঠে শুকানো দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হত। এই পদ্ধতিগুলি আবহাওয়ার উপর নির্ভর করত, যার ফলে পণ্যগুলি ছাঁচ, বিবর্ণতা, অসমতা এবং খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত না করার জন্য সংবেদনশীল হয়ে পড়ত।

অতএব, শুকনো বাঁশের অঙ্কুর প্রতিযোগিতা করা কঠিন, উচ্চ মানের প্রয়োজনীয়তা সহ বাজারে প্রবেশ করতে অক্ষম। এদিকে, স্পষ্ট উৎপত্তি সহ পরিষ্কার খাবারের চাহিদা বৃদ্ধি পাচ্ছে, যার জন্য একটি নতুন দিকনির্দেশনা প্রয়োজন।

কোয়াং ট্রাই-এর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের অধীনে সেন্টার ফর টেকনোলজি ট্রান্সফার রিসার্চ অ্যান্ড ইনোভেশন কর্তৃক বাস্তবায়িত তাপ পাম্প শুকানোর প্রযুক্তি ব্যবহার করে উচ্চমানের শুকনো বাঁশের কান্ড প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং উৎপাদনের প্রক্রিয়া এই সমস্যা সমাধানে সহায়তা করেছে।

মাই হা - কিম বাখ

সূত্র: https://nhandan.vn/ video -san-xuat-mang-rung-kho-chat-luong-cao-bang-cong-nghe-say-bom-nhiet-post927480.html