পলিটেকনিকের শিক্ষার্থীরা বিদেশী জিনিস দিয়ে ভাতের অবশিষ্টাংশ খাচ্ছে: শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ মন্ত্রণালয়ের অনুরোধে প্রতিবেদন

হ্যানয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্যান্টিন A15, যেখানে কেলেঙ্কারিটি ঘটেছিল, তা সাময়িকভাবে বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে (ছবি: মাই হা)।

শিক্ষার্থীদের ভাত, স্যুপ এবং বিদেশী জিনিসপত্র দিয়ে খাবার খাওয়ার কেলেঙ্কারির পর, আজ (৮ অক্টোবর) সকালে, জাতীয় প্রতিরক্ষা ও নিরাপত্তা শিক্ষা বিভাগের ( শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ মন্ত্রণালয় ) পরিচালক মেজর জেনারেল ট্রান নগক থান, হ্যানয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় এবং স্থানীয় স্বাস্থ্য সংস্থাগুলির সাথে সরাসরি হ্যানয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের রান্নাঘর পরিদর্শন করেন।

বিভাগীয় প্রধান ট্রান নগক থানের মতে, যখন ঘটনাটি ঘটেছিল, তখন তিনি পরিস্থিতি উপলব্ধি করতে এবং ঘটনার সাথে সম্পর্কিত বিষয়গুলি কীভাবে পরিচালনা করতে হবে তা স্কুলের তত্ত্বাবধানের জন্য শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ মন্ত্রণালয়ের প্রতিনিধিত্ব করেছিলেন।

৮ অক্টোবর বিকেলে ড্যান ট্রাই প্রতিবেদকের সাথে কথা বলতে গিয়ে, মেজর জেনারেল ট্রান এনগোক থান বলেন যে জাতীয় প্রতিরক্ষা ও নিরাপত্তা শিক্ষার কাজ সম্পর্কে, শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ মন্ত্রণালয় স্কুল বছরের শুরুতে নির্দেশনা জারি করেছে, যেখানে শিক্ষার্থীদের জন্য পরিমাণ, কোটা এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার বিষয়টি স্পষ্টভাবে উল্লেখ করা হয়েছে।

শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ মন্ত্রণালয়, হ্যানয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় এবং স্থানীয় স্বাস্থ্য সংস্থাগুলির পরিদর্শন দল এই স্কুলের সমস্ত রান্নাঘর পরিদর্শন করেছে (ছবি: ডুই থান)।

"হ্যানয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় একটি জাতীয় ব্র্যান্ড, কিন্তু এই ঘটনাটি ঘটেছে তা অত্যন্ত দুঃখজনক। আমরা স্কুলকে সংশ্লিষ্ট বিষয় এবং ব্যক্তিদের পরিচালনা করার এবং শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ মন্ত্রণালয়কে লিখিতভাবে ঘটনাটি রিপোর্ট করার জন্য অনুরোধ করেছি।"

"আমরা স্কুলকে ছাত্রদের রান্নাঘর পুনর্গঠন করতেও বলেছি যাতে শিক্ষার্থীদের অধিকার ক্ষতিগ্রস্ত না হয়। স্কুলের দৃষ্টিভঙ্গি হল এটিকে মুক্তমনা হতে হবে এবং যেকোনো ভুল সে অনুযায়ী মোকাবেলা করতে হবে," মিঃ থান বলেন।

মিঃ থানের মতে, দেশে বর্তমানে ৪৬টি জাতীয় প্রতিরক্ষা ও নিরাপত্তা শিক্ষা কেন্দ্র রয়েছে। এটিই একমাত্র বিষয় যা আইন দ্বারা শেখানো হয়, যার প্রতিটি স্তর এবং গ্রেডে পূর্ণ মনোযোগ প্রয়োজন।

বিশেষ করে, শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ মন্ত্রণালয়ের নির্দেশ অনুসারে, ইউনিটগুলি এই বিষয় অধ্যয়নরত শিক্ষার্থীদের জন্য কেন্দ্রীভূত খাবারের আয়োজন করে, অংশে বিভক্ত, পরিমাণ, গুণমান এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করে।

মিঃ থানের মতে, হ্যানয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের ঘটনাটি স্কুলের কর্তৃত্বাধীন। অতএব, আগামী সময়ে, জাতীয় প্রতিরক্ষা ও নিরাপত্তা শিক্ষা বিভাগ স্কুলগুলিকে নিয়ম মেনে চলার জন্য শৃঙ্খলাবদ্ধ করার জন্য নেতাদের পরামর্শ দেবে।

পূর্বে, হ্যানয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের কিছু নতুন শিক্ষার্থী রিপোর্ট করেছিল যে স্কুলে জাতীয় প্রতিরক্ষা ও নিরাপত্তা শিক্ষার 2 সপ্তাহের সময় খাবারের মান নিশ্চিত করা হয়নি।

বিশেষ করে, প্রতিটি টেবিলের বাটিতে আগের খাবারের অবশিষ্ট ভাত সংগ্রহ করা হয়, মিশ্রিত করা হয় এবং একটি ট্রেতে ঢেলে দেওয়া হয়।

এরপর ক্যান্টিনের কর্মীরা অবশিষ্ট চালগুলো সম্মিলিত চালের বাক্সে ঢেলে দেন এবং পরবর্তীতে আসা ইউনিটগুলিতে বিতরণ করতে থাকেন।

আজ, হ্যানয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রায় ৫০০ জন নতুন শিক্ষার্থী স্কুলের স্টাফ ক্যাফেটেরিয়ায় স্থানান্তরিত হয়েছে (ছবি: ডুই থান)।

আগের খাবারের অবশিষ্ট ভাত কেবল পরবর্তী খাবারের জন্য পুনঃব্যবহার করা হয়নি, প্রতিটি টেবিল থেকে আধা খাওয়া স্যুপের বাটিগুলিও সংগ্রহ করে পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়েছিল। এরপর, রান্নাঘর পরিবেশনকারী দলের শিক্ষার্থীদেরকে অবশিষ্ট স্যুপ পরবর্তী শিক্ষার্থীদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য একটি সাধারণ পাত্রে ঢেলে দিতে বলেছিল।

বিশেষ করে, কিছু শিক্ষার্থী তাদের খাবারে অনেক বিদেশী জিনিস দেখেছে বলে জানিয়েছে, যার ফলে অনেকেই ভীত হয়ে পড়েছে এবং খাওয়ার জন্য রুটি কিনতে বাধ্য হয়েছে।

হ্যানয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের নেতারা স্বীকার করেছেন যে কিছু প্রতিফলন সঠিক ছিল, এবং একই সাথে, স্কুলটি দায় স্বীকার করেছে এবং দুর্ভাগ্যজনক ঘটনার জন্য অভিভাবক এবং শিক্ষার্থীদের কাছে ক্ষমা চেয়েছে।

হ্যানয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়কে ব্যাখ্যা করে, ক্যাটারিং সরবরাহকারী জানিয়েছে যে তারা খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে শিক্ষার্থীদের কাছ থেকে সরাসরি প্রতিক্রিয়া পায়নি, খাদ্যে বিষক্রিয়ার কোনও ঘটনা রেকর্ড করা হয়নি এবং নতুন কর্মীরা নিয়মকানুন বুঝতে পারেননি।

এই ইউনিটটি স্বীকার করেছে যে মাংসের স্লাইসারে তেলাপোকা ঢুকেছিল, তাই খাবারে তেলাপোকার পা সম্পর্কে তথ্য সঠিক।

ঘটনাটি অগ্রহণযোগ্য মনে করে, হ্যানয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাটারিং সরবরাহকারীর সাথে চুক্তি বাতিল করে।

৮ অক্টোবর সকালে ক্যান্টিন A15, যেখানে ঘটনাটি ঘটেছিল, তা সাময়িকভাবে বন্ধ করে দেওয়া হয়। জাতীয় প্রতিরক্ষা ও নিরাপত্তা শিক্ষা অধ্যয়নরত প্রায় ৫০০ শিক্ষার্থীকে স্কুলের কর্মী এবং প্রভাষকদের ক্যান্টিনে স্থানান্তরিত করা হয়, যখন তারা নতুন খাবার সরবরাহকারীর মূল্যায়নের জন্য অপেক্ষা করছিল।

সূত্র: https://dantri.com.vn/giao-duc/vu-sinh-vien-bach-khoa-an-com-thua-co-di-vat-bo-gddt-yeu-cau-bao-cao-20241008200809933.htm