লাই চাউ-এর প্রথম জিনসেং বাগানটি জৈব মানদণ্ড পূরণের স্বীকৃতি পেয়েছে।

লাই চাউ প্রাদেশিক গণ কমিটির উপ-সভাপতি জনাব হা ট্রং হাই অনুষ্ঠানে ভাষণ দেন।

লাই চাউ জিনসেং চাষ এলাকা কোড সার্টিফিকেট প্রদান একটি চাষ এলাকার জন্য শনাক্তকরণ নম্বর হিসেবে কাজ করে, যার লক্ষ্য হলো উৎপাদন পর্যবেক্ষণ ও নিয়ন্ত্রণ করা; পণ্যের গুণমান নিয়ন্ত্রণ করা; এবং ফসলের উৎস শনাক্ত করা। চাষ এলাকা কোড সার্টিফিকেট প্রদানের উদ্দেশ্য হলো প্রতিটি স্বতন্ত্র খামার পর্যন্ত শনাক্তকরণযোগ্যতা নিশ্চিত করা, যার মধ্যে শনাক্তকৃত কীটপতঙ্গ, ব্যবহৃত কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা, এবং বিশেষ করে ব্যবহৃত কীটনাশক ও সারের প্রকারভেদের তথ্য অন্তর্ভুক্ত থাকে।

পণ্যের উৎস শনাক্তকরণ ও তার উৎসের চাহিদা মেটানো এবং চাষের এলাকার কোড প্রদানের পাশাপাশি, এটি রপ্তানিকৃত কৃষি পণ্যের প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা বাড়াতে এবং উৎপাদন সংযোগ ও মূল্য শৃঙ্খলকে উৎসাহিত করতেও সাহায্য করে।

থাই মিন ফার্মাসিউটিক্যালের ২ হেক্টর লাই চাউ জিনসেং চাষের জমি রয়েছে এবং বর্তমানে এটি লাই চাউ জিনসেং-এর চাষ, পরিচর্যা, পর্যবেক্ষণ, সংগ্রহ, প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণের জন্য একটি ৭-ধাপের মানদণ্ড প্রতিষ্ঠা ও মান নির্ধারণে একটি অগ্রণী প্রতিষ্ঠান। এর লক্ষ্য হলো উচ্চ-মূল্যের, ধারাবাহিক-মানের এবং সুনামধন্য জিনসেং পণ্য তৈরি করা। বিশেষত, তারা জিনসেং-এর মূলে MR2-এর পরিমাণ ভিয়েতনামী ফার্মাকোপিয়ার মানদণ্ডের চেয়ে ৮-১০ গুণ বেশি মাত্রায় নিয়ন্ত্রণ করে; এটি একটি বিরল ও মূল্যবান যৌগ যা ভিয়েতনামী জিনসেংকে বিশ্বের অন্যতম সেরা করে তুলেছে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন অধিদপ্তরের প্রতিনিধিরা থাই মিন হাই-টেক এগ্রিকালচার জয়েন্ট স্টক কোম্পানিকে রোপণ এলাকা কোড সনদপত্র প্রদান করেছেন।

বনের ছাউনির নিচে লাই চাউ জিনসেং চাষের আগের পদ্ধতির বিপরীতে, যেখানে আবহাওয়া এবং চাষের পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন ছিল, থাই মিন হাই-টেক এগ্রিকালচার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির সমস্ত জিনসেং গাছ একটি কঠোর ৭-ধাপের মানসম্মত প্রক্রিয়া অনুসারে চাষ করা হয়, যার প্রথম ধাপটি হলো জৈব মান অনুযায়ী চাষের পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণ করা।

থাই মিন-এর লাই চাউ জিনসেং চাষের এলাকাটি ২০২২ সালের ১ আগস্ট থেকে বর্তমান পর্যন্ত প্রায় দুই বছর ধরে রূপান্তরের পর একটি জৈব চাষের এলাকা হিসেবে সনদপ্রাপ্ত হয়েছে এবং এর মাধ্যমে এটি জৈব চাষের কঠোর শর্ত পূরণকারী প্রথম লাই চাউ জিনসেং চাষের এলাকা হয়ে উঠেছে।

সেই অনুযায়ী, সম্পূর্ণ এলাকাটি গ্রিনহাউসে সারিবদ্ধভাবে চাষ করা হয় এবং এতে পানি সাশ্রয়ী স্বয়ংক্রিয় ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা রয়েছে। লাই চাউ জিনসেং-এর পরিচর্যা এবং কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণের পুরো প্রক্রিয়াটি কীটনাশক বা রাসায়নিক সার ব্যবহার ছাড়াই কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়।

এই জৈব সনদ অর্জনের মাধ্যমে থাই মিন শুধু ভোক্তাদের জন্য আরও স্বাস্থ্যকর ও নিরাপদ পণ্যই তৈরি করে না, বরং সমাজ ও পরিবেশের জন্য একটি টেকসই সমাধানও প্রদান করে। এটি বছরের পর বছর চাষাবাদের পর মাটির দূষণ এড়ায় এবং উচ্চ মাত্রার রাসায়নিক ব্যবহারের কারণে সৃষ্ট মিউটেশন প্রতিরোধ করে।

সনদ প্রদান অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব হা ট্রং হাই বলেন যে, লাই চাউ জিনসেং-এর উন্নয়ন অবশ্যই কাঁচামাল এলাকা উন্নয়ন থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াকরণ, ব্র্যান্ড তৈরি এবং পণ্যের ব্যবহার পর্যন্ত একযোগে করতে হবে; উন্নয়নের ক্ষেত্রগুলো অবশ্যই প্রাসঙ্গিক পরিকল্পনার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ হতে হবে। এর লক্ষ্য হলো দেশীয় বাজারে আধিপত্য বিস্তারকারী একটি শক্তিশালী, অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক ব্র্যান্ড তৈরি করা এবং লাই চাউ জিনসেংকে আন্তর্জাতিক বাজারে নিয়ে যাওয়ার জন্য প্রচেষ্টা চালানো। তিনি লাই চাউ প্রদেশের জাতিগত সংখ্যালঘুদের সাংস্কৃতিক পরিচয়ের প্রচার এবং পর্যটনের বিকাশের সাথে লাই চাউ জিনসেং-এর উন্নয়নকে সংযুক্ত করার উপরও জোর দেন...

লাই চাউ: ভেষজ সমবায় মডেলের কার্যকারিতা

উৎস: https://baodantoc.vn/vuon-sam-lai-chau-dau-tien-duoc-cap-chung-nhan-dat-tieu-chuan-huu-co-1718262417182.htm