হো চি মিন সিটির মেডিসিন ও ফার্মেসি হাসপাতালের ঐতিহ্যবাহী মেডিসিন অনুষদের প্রভাষক ডক্টর হুইন তুয়ান ভু শেয়ার করেছেন যে গরম গ্রীষ্মের আবহাওয়া শরীরকে সহজেই পানিশূন্য করে তোলে, মুখ শুষ্ক হয়ে যায়, ক্লান্ত হয়ে পড়ে, ক্ষুধা কমে যায়, মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা, স্ট্রোক এবং হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতার ঝুঁকি বেড়ে যায় ইত্যাদি। শরীরকে ঠান্ডা করার জন্য ফলের পরিপূরক গ্রহণ করা হল গরমের দিনে শরীরকে আরামদায়ক বোধ করার অন্যতম উপায়। ফল খাওয়া শরীরকে পুনরায় হাইড্রেট করতে, ঠান্ডা হতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং চাপ কমাতে সাহায্য করে, গরম আবহাওয়ায় শরীরের প্রাকৃতিক শক্তি পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে। গ্রীষ্মকাল হল তরমুজ, ক্যান্টালুপ, আম, জাম্বুরা, কমলা ইত্যাদির ঋতু। এই ফলগুলি সবই মিষ্টি এবং শীতল, জলের পরিমাণ বেশি, পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, যা শরীরকে কার্যকরভাবে ঠান্ডা করতে সাহায্য করে।
আমের উপকারিতা
আমের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং একটি অত্যন্ত বৈশিষ্ট্যপূর্ণ মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত স্বাদ রয়েছে, যা অনেকেই পছন্দ করেন। প্রাচ্য চিকিৎসা অনুসারে, পাকা আমের মিষ্টি, টক স্বাদ রয়েছে, এটি শীতল, তৃষ্ণা নিবারক, মূত্রবর্ধক, ফুসফুসকে আর্দ্র করে এবং কফ কমায়।
"আমে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা পরিপাকতন্ত্রকে সহায়তা করে, ভিটামিন (ভিটামিন সি সমৃদ্ধ) যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে, প্রদাহ কমাতে এবং সুস্থ ত্বক বজায় রাখতে সাহায্য করে। আমের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য গরম আবহাওয়ায় প্রায়শই ঘটে এমন রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে," ডঃ ভু শেয়ার করেছেন।
গ্রীষ্মের দিনে আম খাওয়া শরীরকে ঠান্ডা রাখতে, জল এবং ইলেক্ট্রোলাইট পূরণ করতেও সাহায্য করে।
আম গ্রীষ্মের একটি জনপ্রিয় ফল।
আম খাওয়ার সময় কিছু নোট
ডাক্তার ভু পরামর্শ দেন যে যদিও আমের অনেক উপকারিতা আছে, তবুও খুব বেশি খাওয়া উচিত নয়, বিশেষ করে যাদের হজমের সমস্যা বা ডায়রিয়া আছে তাদের জন্য। ক্ষুধার্ত অবস্থায় আম খাওয়া উচিত নয় কারণ ভিটামিন সি এর উচ্চ পরিমাণ পেটে জ্বালাপোড়া করতে পারে, গ্যাস্ট্রিক নিঃসরণ বাড়াতে পারে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের আম খাওয়া সীমিত করা উচিত; যাদের ত্বক সংবেদনশীল, অ্যালার্জি বা ব্রণ আছে তাদের প্রচুর পরিমাণে পানি পান করা এবং আম খাওয়ার সময় সবুজ শাকসবজি খাওয়া বৃদ্ধি করা উচিত।
এছাড়াও, হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) নামক স্বাস্থ্য সংবাদ সাইট অনুসারে , আমে প্রচুর পরিমাণে ফাইটিক অ্যাসিড থাকে, যা শরীরে প্রবেশ করলে তাপ উৎপন্ন করে। এই প্রভাব কমাতে, খাওয়ার আগে আম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এছাড়াও, আম খাওয়ার সময়টির দিকেও মনোযোগ দিতে হবে। আম খাওয়ার সবচেয়ে ভালো সময় হল সকাল। রাতের খাবারের পরে আম খাওয়া এড়িয়ে চলুন কারণ পাকা মিষ্টি আম হঠাৎ করে রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে। আম খাওয়ার পরপরই প্রচুর পানি পান করা এড়িয়ে চলুন কারণ এটি পেটের pH ঘনত্বকে পাতলা করে দেয়, যা সহজেই পেট ব্যথা এবং বদহজমের কারণ হতে পারে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)