১১ মাসে মরিচ রপ্তানি ১.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি আয় করেছে

২০২৫ সালের নভেম্বরে গোলমরিচ রপ্তানি আগের মাসের তুলনায় সামান্য হ্রাস পায়, কিন্তু বছরের প্রথম ১১ মাসে সামগ্রিক রপ্তানি টার্নওভার ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ২৪% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি আয় করেছে।

২০২৫ সালের নভেম্বরে গোলমরিচ রপ্তানি আগের মাসের তুলনায় কিছুটা কমেছে। চিত্রের ছবি: টুয়ান আন/ভিএনএ

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (VPSA) এর পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৫ সালের নভেম্বরে, ভিয়েতনাম সকল ধরণের ১৮,৫৮২ টন মরিচ রপ্তানি করেছে, যার মধ্যে ১৬,৩২২ টন কালো মরিচ এবং ২,২৬০ টন সাদা মরিচ রয়েছে। মোট লেনদেন ১২১.৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। অক্টোবরের তুলনায়, রপ্তানির পরিমাণ ৪.৪% হ্রাস পেয়েছে এবং লেনদেন ৬.২% হ্রাস পেয়েছে; তবে, ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায়, রপ্তানি এখনও ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা বজায় রেখেছে, আয়তনে ১৬.৫% এবং মূল্যে ১৪.২% বৃদ্ধি পেয়েছে। নভেম্বরে গড় রপ্তানি মূল্য যথাক্রমে কালো মরিচের জন্য ৬,৫১৯ মার্কিন ডলার/টন এবং সাদা মরিচের জন্য ৮,০৭২ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা আগের মাসের তুলনায় কালো মরিচের জন্য ১.২% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং সাদা মরিচের জন্য ৩.৮% হ্রাস পেয়েছে।

২০২৫ সালের নভেম্বরের শেষ নাগাদ, ভিয়েতনাম ২২৫,০০৯ টন মরিচ রপ্তানি করেছে, যার মধ্যে কালো মরিচ ১৯২,৮৯৯ টন এবং সাদা মরিচ ৩২,১১০ টন পৌঁছেছে। মোট লেনদেন ১.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়েছে, যার মধ্যে কালো মরিচ প্রায় ১.২৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার এবং সাদা মরিচ ২৬২ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছেছে। যদিও ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় রপ্তানির পরিমাণ ৪.৪% কমেছে, তবুও চাহিদা বৃদ্ধি এবং রপ্তানি মূল্য উচ্চ স্তরে থাকার কারণে লেনদেন ২৪.৪% তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। ১১ মাসে গড় রপ্তানি মূল্য কালো মরিচের জন্য ৬,৬১৮ মার্কিন ডলার/টন এবং সাদা মরিচের জন্য ৮,৬৩৬ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় যথাক্রমে ১,৭৬৭ মার্কিন ডলার এবং ২,১৭৫ মার্কিন ডলার বৃদ্ধি পেয়েছে।

বাজারের দিক থেকে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সবচেয়ে বড় গন্তব্যস্থল হিসেবে রয়ে গেছে, যার মোট আমদানির পরিমাণ ২১.৭%, ৪৮,৮৪৯ টন, যদিও বছরের পর বছর ধরে এটি ২৮% কমেছে। এর পরেই রয়েছে সংযুক্ত আরব আমিরাত, ৮.৯%, ১৯,৯৩০ টন, যা ২৮.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে; চীন, ৭.৯%, ১৭,৭৪৪ টন, যা ৮৩.৭% বৃদ্ধি পেয়েছে; ভারত, ৫.২%, ১১,৭৫০ টন, যা ১৮% বৃদ্ধি পেয়েছে; এবং জার্মানি, ৪.৮%, ১০,৮৭৬ টন, যা ২৩.২% হ্রাস পেয়েছে।

অন্যদিকে, ২০২৫ সালের নভেম্বরে, ভিয়েতনাম ১৫.২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের ২,৪৫৯ টন মরিচ আমদানি করেছে, যার মধ্যে ২,৩১৯ টন কালো মরিচ এবং ১৪০ টন সাদা মরিচ রয়েছে। অক্টোবরের তুলনায়, আমদানির পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে ৪৭.২% বৃদ্ধি পেয়েছে, তবে ২০২৪ সালের নভেম্বরের তুলনায় ৪৩.৯% হ্রাস পেয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, কম্বোডিয়া ১,৫০৬ টন, যা ৬১.২%, নিয়ে মাসে বৃহত্তম সরবরাহকারী হিসাবে আবির্ভূত হয়েছে; তারপরে ব্রাজিল ৪৭৫ টন এবং ইন্দোনেশিয়া ২১০ টন মরিচ আমদানি করেছে।

২০২৫ সালের নভেম্বরের শেষ নাগাদ, ভিয়েতনাম মোট ৪০,২৪২ টন মরিচ আমদানি করেছে, যার মূল্য ২৫২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার; যার মধ্যে ৩৪,৫৪৫ টন কালো মরিচ এবং ৫,৬৯৭ টন সাদা মরিচ অন্তর্ভুক্ত। ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায়, আমদানির পরিমাণ ২২% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং টার্নওভার ৬২.৩% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা পুনঃরপ্তানি এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য কাঁচামাল ক্রয় বৃদ্ধির প্রবণতা প্রতিফলিত করে। সরবরাহ কাঠামোর দিক থেকে, ব্রাজিল ১৮,৯৫৬ টন নিয়ে শীর্ষে রয়েছে, যা ৪৭.১% এবং একই সময়ের মধ্যে ১০.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে; তারপরে কম্বোডিয়া ২৭.৯% এবং ১১,২১১ টন নিয়ে রয়েছে, যা ৬৫.৫% তীব্র বৃদ্ধি পেয়েছে; যেখানে ইন্দোনেশিয়া ১৭.৮%, ৭,১৫৬ টন নিয়ে, যা ৪৯.৩% তীব্র হ্রাস পেয়েছে।

দামের দিক থেকে, আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (IPC) এর তথ্য অনুসারে, বিশ্ব বাজারে বেশিরভাগ প্রধান উৎপাদনকারী দেশে গত সপ্তাহে মরিচের দাম কমেছে। ইন্দোনেশিয়ায় প্রায় ২% (১৪১ মার্কিন ডলার/টনের সমতুল্য) কমে ৬,৯৯৫ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে। ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচ ASTA ৫৭০ এর দাম ০.৪% (২৫ মার্কিন ডলার/টন) কমে ৬,১৫০ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে। এদিকে, মালয়েশিয়ায় মরিচের দাম সবচেয়ে বেশি হ্রাস পেয়েছে, ২০০ মার্কিন ডলার/টন পর্যন্ত, যা ৯,০০০ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে। শুধুমাত্র ভিয়েতনামে, কালো মরিচের রপ্তানি মূল্য ৫০০ গ্রাম/লিটার এবং ৫৫০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৬,৫০০ - ৬,৭০০ মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল রয়েছে। সাদা মরিচের রপ্তানি মূল্য ১২,০০০ মার্কিন ডলার/টনে রয়ে গেছে, যা গত সপ্তাহের তুলনায় অপরিবর্তিত।

দেশীয় বাজারে, মরিচের দাম বর্তমানে ১৪৭,৫০০ থেকে ১৪৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত ওঠানামা করছে, যা বেশিরভাগ এলাকায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, হো চি মিন সিটি ছাড়া যেখানে দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। তবে, গত সপ্তাহে সামগ্রিকভাবে, দেশীয় মরিচের দাম আগের সপ্তাহের তুলনায় এখনও ২০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে। গিয়া লাই এবং হো চি মিন সিটিতে মরিচের দাম ২,৫০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, বর্তমানে ১৪৭,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হচ্ছে। এদিকে, ডং নাই, ডাক লাক এবং লাম ডং-এ মরিচের দাম ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, সাধারণত ১৪৮,০০০ - ১৪৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

মরিচ ছাড়াও, ভিয়েতনামী মশলা শিল্প দারুচিনি, স্টার অ্যানিসের মতো আরও বেশ কয়েকটি সম্ভাব্য পণ্যের রপ্তানিকেও উৎসাহিত করছে... দারুচিনির সাথে, ২০২৫ সালের নভেম্বরে ভিয়েতনাম ৯,৪৬৬ টন রপ্তানি করেছে, যার রপ্তানি টার্নওভার ২৩.১ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, অক্টোবরের তুলনায়, রপ্তানি আয়তনে ৫.৪% এবং মূল্যে ৯.৩% বৃদ্ধি পেয়েছে। শীর্ষস্থানীয় রপ্তানি বাজারগুলির মধ্যে রয়েছে ভারত ৩,১১০ টন, যা আগের মাসের তুলনায় ২৬.৫% বেশি, তারপরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ১,২২৭ টন, যা ২২.০% বেশি এবং বাংলাদেশ ১,০৫৩ টন, যা ২৪% কম।

২০২৫ সালের নভেম্বরের শেষ নাগাদ, ভিয়েতনাম ১০৮,৯২৯ টন দারুচিনি রপ্তানি করেছে, যার মোট রপ্তানি লেনদেন ছিল ২৭২.৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, রপ্তানির পরিমাণ ২০.৭% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং লেনদেন বেড়েছে ৯.৪%। ভিয়েতনামের শীর্ষস্থানীয় দারুচিনি রপ্তানি বাজারগুলির মধ্যে রয়েছে: ভারত, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং বাংলাদেশ। দেশীয় কাঁচামাল ছাড়াও, ১১ মাসে, ভিয়েতনাম বিদেশ থেকে ৪,০২৮ টন দারুচিনি আমদানি করেছে, প্রধানত ইন্দোনেশিয়া থেকে ২,৯০৩ টন এবং চীন থেকে প্রায় ৪১০ টন।

আরেকটি মসলা যা ক্রমবর্ধমানভাবে রপ্তানি হচ্ছে তা হল স্টার অ্যানিস। ২০২৫ সালের নভেম্বরে ভিয়েতনাম ১,০৭৮ টন স্টার অ্যানিস রপ্তানি করে ৫.১ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করে। অক্টোবরের তুলনায় রপ্তানির পরিমাণ ৫৩% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং টার্নওভার ৪৯% বৃদ্ধি পেয়েছে। ২০২৫ সালের নভেম্বরের শেষ নাগাদ ভিয়েতনাম ১২,৯৭৬ টন স্টার অ্যানিস রপ্তানি করেছে, যার মোট রপ্তানির পরিমাণ ৫৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায়, রপ্তানির পরিমাণ ৫.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে কিন্তু টার্নওভার ৮% হ্রাস পেয়েছে। বাজারের দিক থেকে, ভারত ভিয়েতনামের বৃহত্তম স্টার অ্যানিস রপ্তানি গন্তব্য, যার রপ্তানির পরিমাণ ৯,১৯৫ টন, যা ৭১%, যা একই সময়ের তুলনায় ১৩.৩% বেশি; দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, যার ৮৮৬ টন বাজারের শেয়ার রয়েছে, যা বাজারের ৬.৮% এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৭৯% বেশি।

সূত্র: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuatkhau-ho-tieu-11-thang-thu-ve-hon-15-ty-usd-20251208121500650.htm