২০২৪ সালে ডুরিয়ান এবং চাল রপ্তানি বৃদ্ধি পাবে

পদ্ধতিগত উৎপাদন কৌশল, বাজার সম্প্রসারণ এবং রেকর্ড মূল্য বৃদ্ধির কারণে এই বছর ডুরিয়ান, চাল, কফি এবং বনজ পণ্য রপ্তানিতে একটি শক্তিশালী ছাপ ফেলেছে।

২০২৪ সালে কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের রপ্তানি টার্নওভার ৬২.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে, যা আগের বছরের তুলনায় ১৮.৫% বেশি, যা প্রধানমন্ত্রীর নির্ধারিত ৫৪-৫৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে গেছে। এই রেকর্ড পরিসংখ্যান জলবায়ু পরিবর্তন এবং আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতার প্রেক্ষাপটে কৃষি খাতের শক্তিশালী স্থিতিস্থাপকতাকে নিশ্চিত করে।

এই বছরের রপ্তানি চিত্রে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য হল ফল ও সবজি শিল্প, বিশেষ করে ডুরিয়ান - একটি "উজ্জ্বল নক্ষত্র" যার মূল্য মোট ফল ও সবজি টার্নওভারের ৪০-৪২%, যা এই গোষ্ঠীর আয় ৭.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। এই পরিসংখ্যান ফল ও সবজিকে বহু বছর ধরে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের প্রধান রপ্তানি পণ্য চালকেও ছাড়িয়ে গেছে।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েনের মতে, উৎপাদন বিস্তারের কৌশল এবং কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ ডুরিয়ানকে কেবল ফল ও সবজি রপ্তানিতে তার শীর্ষস্থান বজায় রাখতে সাহায্য করেছে তা নয়, বরং আন্তর্জাতিক বাজারেও এর ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করেছে। এই ফলটি চীনা বাজার এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, কোরিয়া থেকে প্রচুর চাহিদা পূরণ করেছে... ড্রাগন ফল, আম, কলার মতো অন্যান্য ফল পণ্যও এই সাফল্যে উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছে।

ডুরিয়ানের তুলনায় চালের তুলনায় ভাত এখনও ভিয়েতনামের প্রধান রপ্তানি পণ্য, যার মূল্য প্রায় ৫.৮ বিলিয়ন ডলার, যা ২১% বেশি। এ বছর ভিয়েতনাম ৯ মিলিয়ন টন চাল রপ্তানি করেছে, যার গড় মূল্য প্রতি টন ৬২০ ডলার - যা এ যাবৎকালের সর্বোচ্চ, যা থাইল্যান্ড এবং ভারতকে ছাড়িয়ে গেছে। মূল বাজারগুলির মধ্যে রয়েছে ফিলিপাইন, ইন্দোনেশিয়া এবং চীন, যেখানে ইন্দোনেশিয়া তার খাদ্য মজুদ পূরণের জন্য আমদানি দ্বিগুণ করেছে। কৃষি মন্ত্রণালয় পূর্বাভাস দিয়েছে যে টেকসই কৃষি মডেল এবং মেকং ডেল্টা থেকে উচ্চমানের পণ্যের কারণে ২০২৫ সালে চাল রপ্তানি বৃদ্ধি পাবে।

কফি শিল্পও এক বিরাট সাফল্যের সাথে বছরে ৫.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা আগের বছরের তুলনায় প্রায় ৩২% বেশি। আবহাওয়ার প্রভাবে উৎপাদন ১৫% কমে গেলেও, একই সময়ের তুলনায় কফির দাম ৫৭% বৃদ্ধি পেয়ে গড়ে প্রতি টন ৪,০৩৭ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে - যা একটি রেকর্ড সর্বোচ্চ। জার্মানি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইতালি ছিল বৃহত্তম আমদানি বাজার, কোরিয়া এবং জাপানের মতো এশিয়ায় চাহিদা বৃদ্ধির পাশাপাশি। শস্য উৎপাদন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন কোক মান জোর দিয়ে বলেন যে কফি পুনঃআবাদ মান উন্নত করতে, আন্তর্জাতিক মান পূরণ করতে এবং বাজারের অংশীদারিত্ব সম্প্রসারণে অবদান রেখেছে।

বনজ খাতে, রপ্তানি লেনদেন ১৭.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ১৯.৪% বৃদ্ধি পেয়েছে। কাঠের পণ্য এবং আসবাবপত্র এখনও একটি বড় অংশের জন্য দায়ী, বিশেষ করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ, জাপান এবং দক্ষিণ কোরিয়ার মতো প্রধান বাজারে। টেকসই উৎপাদন কৌশল এবং পরিবেশ বান্ধব উপকরণের ব্যবহার ভিয়েতনামী কাঠ শিল্পকে মধ্যপ্রাচ্য এবং আফ্রিকার মতো নতুন অঞ্চলে সম্প্রসারণে সহায়তা করছে।

এছাড়াও, মরিচ, রাবার এবং সামুদ্রিক খাবারের মতো পণ্যের চিত্তাকর্ষক প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করা হয়েছে। মরিচের গড় রপ্তানি মূল্য প্রতি টন ৫,১৯৮ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, রাবার প্রতি টন ১,৪৮০ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। সামুদ্রিক খাবারের ক্ষেত্রেও, একই সময়ের তুলনায় রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ২০২৪ সালের দ্বিতীয়ার্ধে টার্নওভার ধীরে ধীরে পুনরুদ্ধার হয়েছে এবং এই বছর ১০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের লক্ষ্যমাত্রায় পৌঁছেছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের মতে , শিল্প পুনর্গঠন সমাধান, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগ এবং ডিজিটাল রূপান্তরের জন্য ধন্যবাদ, কৃষি খাত আন্তর্জাতিক বাজারে মূল্য এবং প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করার ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি অর্জন করেছে।

বর্তমানে, এশিয়া ভিয়েতনামের কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের বৃহত্তম ভোক্তা অঞ্চল, যা মোট টার্নওভারের ৪৮.২%। এর পরেই রয়েছে আমেরিকা (২৩.৭%) এবং ইউরোপ (১১.৩%)। বিশেষ করে, ইউরোপে রপ্তানি টার্নওভার সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে আমেরিকা ২৩.৬% এবং এশিয়া ১৬.১% বৃদ্ধি পেয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, চীন এবং জাপানের মতো প্রধান অংশীদার বাজারগুলি ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের প্রধান গন্তব্যস্থল হিসেবে অব্যাহত রয়েছে, যেখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে টার্নওভার ২৪.৬%, চীন ১১% এবং জাপান ৫.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন তথ্য কেন্দ্র (অ্যাগ্রোইনফো) বিশ্বাস করে যে, ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীন এখনও সবচেয়ে সম্ভাব্য বাজার, বিশেষ করে কফি, কাজুবাদাম, গোলমরিচ এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের মতো পণ্যের জন্য তাদের বিশাল ভোক্তা চাহিদার কারণে। এছাড়াও, জৈব, নিরাপদ এবং টেকসই পণ্যের জন্য জাপানকে একটি সম্ভাব্য বাজার হিসেবে বিবেচনা করা হচ্ছে।

লং আন-এ জন্মানো ডুরিয়ান। ছবি: হোয়াং নাম

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের পূর্বাভাস অনুসারে, ২০২৫ সালের ভবিষ্যৎ খুবই ইতিবাচক, যদি শিল্পগুলি প্রযুক্তি উদ্ভাবন, মান উন্নত এবং বাজার সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখে, তাহলে টার্নওভার ৬৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যেতে পারে। তবে, মন্ত্রণালয় জলবায়ু পরিবর্তন এবং আমদানিকারক দেশগুলির প্রযুক্তিগত বাধা মোকাবেলার গুরুত্বের উপরও জোর দেয়।

ভিয়েতনাম এসপিএস অফিসের উপ-পরিচালক মিঃ এনগো জুয়ান নাম মন্তব্য করেছেন যে প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রাখার জন্য, কৃষি খাতকে আন্তর্জাতিক মান পূরণের সাথে সাথে মূল্য শৃঙ্খলে বিনিয়োগের উপর মনোনিবেশ করতে হবে। বিশ্ব বাজারে প্রতিযোগিতামূলক অবস্থান বজায় রাখার জন্য এটি একটি নির্ধারক বিষয়।

উল্লেখযোগ্য সাফল্যের সাথে, ২০২৪ সাল ভিয়েতনামের কৃষিক্ষেত্রের জন্য একটি শক্তিশালী উন্নয়নের সময়কাল হিসেবে চিহ্নিত, কেবল রপ্তানি মূল্যের দিক থেকে নয়, বরং গুণমান এবং স্থায়িত্বের দিক থেকেও।

উৎস