10 zajímavých restaurací a jídelen v Ho Či Minově Městě

Ho Či Minovo Město: 10 restaurací je na seznamu 100 zajímavých věcí o Ho Či Minově Městě, které mohou turisté navštívit při cestě do města.

Níže uvedených 10 restaurací je na seznamu „HCMC – 100 zajímavých věcí“, který večer 3. prosince vyhlásilo Ministerstvo cestovního ruchu HCMC na základě více než 104 000 hlasů v 10 kategoriích, mezi které patří zajímavé výlety, zajímavé atrakce, zábavní místa – zajímavé zábavní programy, zajímavá nákupní místa, zajímavé turistické ubytování, zajímavé restaurace, zajímavé jídelny, zajímavé kavárny, zajímavá místa pro odbavení, zajímavé turistické, kulturní a sportovní akce a zajímavá lahodná jídla.

Restaurace Madame Lam

Adresa: č. 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien, město Thu Duc

Restaurace se nachází v zeleném areálu komplexu na adrese 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien. Prostor je navržen v indočínském architektonickém stylu 50. let 20. století. Madame Lam je také známá svými moderními kulinářskými pokrmy. Jídla v menu používají typické regionální ingredience a koření. Každé jídlo je spojeno s tradičními příběhy, které připomínají rodinná jídla, jako je například Que Son cassava pho, sladká polévka ze saigonského tácu a grilovaná kuřecí křidélka s mac khen.

Restaurace Noir. Večeře ve tmě

Adresa: 180D Hai Ba Trung, Da Kao, okres 1

Restaurace Noir - Dining in the Dark, zasazená do uličky na ulici Hai Ba Trung v 1. okrese, nabízí návštěvníkům zážitek stolování v naprosté tmě. Návštěvníci se jen musí uvolnit, využít své chuťové pohárky k vychutnání delikátnosti jídla a nechat svou mysl unášet se hudbou.

Unikátní tmavá restaurace v Ho Či Minově Městě. Foto: Noir. Večeře ve tmě — Unikátní tmavá restaurace v Ho Či Minově Městě. Foto: *Noir. Večeře ve tmě*

Před jídlem jsou hosté požádáni, aby si tašky, osobní věci, telefony nebo cokoli, co může vyzařovat světlo, jako jsou hodinky a zapalovače, uložili do uzamčené zásuvky. Poté jsou odvedeni do tmavé místnosti se slepým číšníkem.

Tmavé restaurace už v mnoha zemích světa nejsou ničím zvláštním, ale tento model se do Vietnamu dostal až v roce 2014, kdy jej založil pan Vu Anh Tu, Hanojčan a nizozemský partner.

Ann Quanová

Adresa: 66 Ngo Duc Ke, obvod Ben Nghe, 1. obvod

Toto místo se specializuje na servírování pokrmů severského stylu v srdci Saigonu. Většina ingrediencí se dováží ze severu. Hosté si zde mohou najít jednoduchá jídla s chutěmi severského venkova, jako jsou rýžové nudle se šneky, rýžové nudle s rybami, zeleninová polévka s krabem, pasta ze smažených krevet, nakládané okurky a lilek.

Rybí dort La Vong v Ann Quan. Foto: Ann Quan — Rybí dort La Vong v Ann Quan. Foto: *Ann Quan*

Vietnamská restaurace bistro Propaganda

Adresa: 21 Han Thuyen, obvod Ben Nghe, 1. obvod

Vrcholem prostoru této restaurace jsou nástěnné malby s typickým stylem kresby, který je často vidět na propagandistických plakátech, známých všem Vietnamcům, ale pro zahraniční hosty nový. Pokrmy se zde připravují z vietnamských surovin, jejich příprava je obnovená, ale stále si zachovává tradiční chuť. Na jídelním lístku najdete známé pokrmy, jako je lámaná rýže, chléb, rýžové nudle a jarní závitky typické pro vietnamskou kuchyni.

Restaurace The Deck Saigon

Adresa: 38 Nguyen U Di, Thao Dien, město Thu Duc

The Deck Saigon je restaurace a bar na řece Saigon, která se nachází ve čtvrti Tay Thao Dien. Restaurace láká návštěvníky svým romantickým prostorem v kombinaci s elegantním interiérem. Vnitřní prostor je vždy plný světla díky skleněným oknům. Posezení na nádvoří je navrženo v tradičním stylu s dřevěnými podlahami na malých rybnících, džbány na vodu a rostlinami, jako je bambus a areka.

Toto místo také láká turisty výhledem na západ slunce na řece Saigon. Turisté mohou sledovat západ slunce každý den mezi 16:00 a 18:00 při popíjení vína a koktejlů.

Restaurace Vietnam House

Adresa: ulice Dong Khoi, 1. obvod

Vietnam House je stará budova v koloniálním stylu nacházející se na rohu ulic Dong Khoi a Mac Thi Buoi. V 20. století zde sídlila slavná restaurace L'Imperial, kterou navštěvovali úspěšní podnikatelé. Dnes Vietnam House provozuje renomovaný australsko-vietnamský šéfkuchař Luke Nguyen.

Před restaurací Vietnam House. Foto: Vietnam House — Před restaurací Vietnam House. Foto: *Vietnam House*

Jídelní lístek restaurace nabízí tradiční vietnamská jídla ze tří regionů s kreativními úpravami. Banh Xeo se podává s aljašským královským krabem a iberským vepřovým masem a hovězí guláš se podává s fazolovou kaší a lanýži. Restaurace nabízí také více než 500 prémiových vín z celého světa.

Systém restaurací Ganh

Tato adresa se specializuje na speciality z Nha Trangu v Ho Či Minově Městě. Kromě grilovaných jarních závitků, které jsou typickým pokrmem, si návštěvníci mohou pochutnat na mnoha dalších specialitách, jako jsou dušené krevety v kokosové vodě, smažené olihně s rybí omáčkou, medúzí nudle, rybí nudle a slavný hotpot v centrální pobřežní oblasti. Tento řetězec restaurací má v Ho Či Minově Městě 3 pobočky, které se nacházejí v centrálních lokalitách, včetně Thao Dien (město Thu Duc), Pham Ngoc Thach (3. obvod) a Hai Ba Trung (1. obvod). Každá pobočka má jiné uspořádání s prostorem pro rodiny, skupiny i individuální hosty.

Systém Quan Bui v Ho Či Minově Městě

Tento systém má v Ho Či Minově Městě 7 poboček. Všechny restaurace mají tradiční vietnamskou atmosféru. Interiér je navržen v indočínském stylu s dřevěnými stoly a židlemi a lucernami ve starých barvách, což vytváří útulnou atmosféru jako doma. Jídelní lístek se zaměřuje na speciality ze 3 regionů, rustikální chutě s využitím místních surovin, jako je hotpot s rybí omáčkou, hotpot se sumcem, grilovaná ryba s La Vong, šneci dušení s banánem a tofu, kyselá polévka s mladými žebry a krabí jarní závitky.

Systém gangů v Ho Či Minově Městě

Tato adresa je určena pro hosty, kteří hledají místo k pití a setkání s přáteli a kolegy. Restaurace nabízí vietnamská, evropská a japonská jídla spolu s výběrem točeného piva, řemeslného piva a vína. Prostor má liberální styl, vhodný pro komorní setkání. Restaurace často pořádá večery s živou hudbou s různými tématy, což hostům poskytuje živý prostor pro párty.

Turistická vesnice Binh Quoi

Turistická vesnice Binh Quoi, patřící do Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), se skládá z turistických oblastí Binh Quoi 1, 2 a 3, které se nacházejí blízko sebe na poloostrově Thanh Da, turistické oblasti Van Thanh, turistické oblasti Tan Cang, saigonské restaurační lodi, turistické oblasti Can Gio a saigonské říční turistiky. Tato destinace je vhodná pro vícegenerační rodiny, které si společně užívají kulturu a regionální kuchyni ve venkovském prostředí.

Bich Phuong

Zdrojový odkaz