4 výhody špenátu konzumovaného v zimě

Špenát je považován za zimní superpotravinu, protože obsahuje esenciální živiny, které mohou předcházet sezónním onemocněním a podporovat zdraví srdce. Tato zelenina má navíc nízký obsah kalorií, takže je velmi vhodná pro diety na hubnutí.

Špenát je zelenina bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty. Mnoho studií také prokázalo, že špenát má vliv na posílení imunitního systému, zlepšení hydratace pokožky a hustoty kostí, uvádí zpravodajský web The Health Site.

Špenát poskytuje nezbytné živiny pro posílení imunity a zlepšení zdraví pokožky v zimě.

Lidé by měli v zimě upřednostňovat konzumaci špenátu kvůli následujícím výhodám:

Bohatý zdroj živin

Špenát je neuvěřitelně výživný. Jeden šálek špenátu obsahuje pouze 7 kalorií, ale poskytuje širokou škálu esenciálních vitamínů a minerálů. Patří mezi ně vitamíny A, C, K, několik vitamínů skupiny B, železo, hořčík, draslík a folát.

Studie publikovaná v časopise Nutrients zjistila, že vysoký obsah vitamínu C ve špenátu pomáhá posilovat imunitu. To je obzvláště důležité v zimních měsících, kdy je tělo náchylnější k nachlazení a chřipce.

Zlepšení absorpce železa

Obsah vitamínu C ve špenátu nejen pomáhá posílit imunitu, ale také zlepšuje schopnost těla vstřebávat železo z rostlinných zdrojů. Tento účinek je obzvláště prospěšný pro lidi, kteří trpí anémií nebo mají stravu s nedostatkem železa.

Podporuje zdraví kostí

V zimě jsou dny kratší a noci delší. Proto budeme méně vystaveni slunečnímu záření. V důsledku toho bude kůže produkovat méně vitamínu D. Díky vitamínu D zároveň kosti dokáží absorbovat vápník.

Špenát obsahuje nejen vitamín D, ale také vitamín K. Oba tyto vitamíny jsou nezbytné pro zdraví kostí, pomáhají udržovat kosti silné a snižují riziko zlomenin.

Zvyšte vlhkost pokožky

Studený zimní vzduch může způsobit ztrátu vlhkosti pokožky, což vede k její suchosti a podráždění. Antioxidanty ve špenátu, jako je vitamín E, beta-karoten a vitamín C, pomáhají snižovat oxidační stres v pokožce, zlepšují hladinu hydratace a snižují suchost.

Nejen to, některé studie ukazují, že obsah vitaminu A v kůži také pomáhá podporovat regeneraci a obnovu kožních buněk, uvádí The Health Site.

Zdroj: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-cua-rau-chan-vit-khi-an-vao-mua-dong-185241109132549222.htm