Nadměrná konzumace soli zvyšuje riziko rakoviny žaludku

Rakovina žaludku je jedním z nejčastějších druhů rakoviny na světě . Jedna věc, kterou ne každý ví, je, že konzumace velkého množství soli může zvýšit riziko rakoviny žaludku.

Vědci dosud nestanovili přesnou přímou příčinu rakoviny žaludku. Mezi faktory, které zvyšují riziko rakoviny žaludku, patří infekce bakterií Helicobacter pylori (H. pylori), nezdravá strava, kouření, pití velkého množství alkoholu, nadváha, obezita, podstoupená operace žaludku a některé další faktory, uvádí zdravotnický web Medical News Today (UK).

Zpracované maso obsahuje hodně soli. Nadměrná konzumace soli může snadno způsobit vysoký krevní tlak a rakovinu žaludku.

Strava s příliš vysokým obsahem soli může také zvýšit riziko vzniku rakoviny žaludku. Vědci zjistili, že nadměrný příjem soli může dráždit sliznici žaludku, a tím ji učinit náchylnou k infekci bakterií H. pylori.

Bakterie napadají sliznici žaludku a způsobují chronický zánět. Toto poškození způsobí žaludeční vředy. Dlouhodobé vředy způsobí změny žaludečních buněk a jejich vývoj v rakovinu.

Studie publikovaná v časopise The Lancet potvrdila, že lidé, kteří konzumují příliš mnoho soli, mají vyšší riziko rakoviny žaludku. Světová zdravotnická organizace (WHO) mezitím doporučuje, aby lidé nekonzumovali více než 5 gramů soli denně. Toto množství soli nezvyšuje riziko vysokého krevního tlaku a rakoviny žaludku.

Kromě toho některé potraviny, které obsahují hodně soli, jako jsou konzervované maso a nakládaná jídla, mohou také obsahovat látky škodlivé pro žaludek. Konzumace velkého množství těchto látek zvyšuje riziko rakoviny žaludku.

Aby se zabránilo rakovině žaludku, je v první řadě třeba dodržovat zdravou stravu. Lidé by měli konzumovat sůl s mírou a upřednostňovat konzumaci zeleniny, ovoce, luštěnin a celozrnných výrobků. Potraviny bohaté na vlákninu a antioxidanty pomáhají chránit buňky před poškozením.

Vyhýbání se tabáku a omezení alkoholu hraje také velmi důležitou roli ve snižování rizika mnoha druhů rakoviny, včetně rakoviny žaludku. Studie ukazují, že kouření poškozuje žaludeční sliznici a může snadno způsobit rakovinu, zejména v horní části žaludku, v blízkosti jícnu, uvádí Medical News Today .

Zdroj: https://thanhnien.vn/an-nhieu-muoi-lam-tang-nguy-co-ung-thu-da-day-185241121140301792.htm