Bac Ninh: Využití špičkových technologií, zlepšení chovu hospodářských zvířat

Poté, co pan Nguyen Van Du z okrsku Tram Lo nashromáždil 5,5 hektaru zemědělské půdy, investoval do výstavby vepřínové farmy se 7 řadami stájí o rozloze téměř 1 000 m2 ^/ řádek pro chov plemenných prasat. Farma chová přibližně 500–600 prasnic a každoročně dodává na trh přibližně 12 500–15 000 sacích selat. Pan Du nás vzal na prohlídku farmy a řekl: „Rodina právě investovala do systému automatických krmných a napájecích žlabů, ventilátorů a míchaček krmiva pro prasata... Stáj je monitorována kamerami, takže můžeme proaktivně regulovat krmivo a vodu, což pomáhá zvířatům dobře růst, snižuje riziko onemocnění a snižuje náklady přibližně o 10–15 %, protože nemusíme najímat pracovníky. Rodina se také zaměřuje na výběr kvalitních plemen, důkladné očkování a uplatňování biologicky bezpečných zemědělských postupů k ochraně zemědělského prostředí a omezení onemocnění.“

Uzavřený model chovu hospodářských zvířat pomáhá rodinné farmě paní Ngo Thi Nganové z vesnice Rung Dai v obci Tam Tien přísně kontrolovat nemoci a zlepšovat ekonomickou efektivitu.

Farma Delco v okrese Ninh Xa má rozlohu 6 hektarů s investičními náklady přesahujícími 60 miliard VND, včetně 2 hektarů vodní plochy pro chov ryb, 2 vysoce výkonných farem pro chov kuřat, 7 300 m2 ^skleníků pro pěstování japonských melounů (výnos cca 50 tun/rok) a 1 000 m2 ^skleníků pro pěstování zeleniny hydroponicky. Systém zemědělství na farmě je řízen počítačovým softwarem, což omezuje využití pracovní síly a zajišťuje vysokou kvalitu produktů. Všechny produkty vyrobené na farmě mají kód sledovatelnosti (QR kód) pro ověření jejich původu.

Pan Le Khanh Manh, generální ředitel společnosti Delco Farm Company, uvedl: „Na rozdíl od některých podniků, které se účastní high-tech zemědělského sektoru a často vyhledávají zahraniční technologie, Delco Farm volí opačný směr. To znamená, že farma je vybavena monitorovacím softwarem, automatickým řízením a integrovaným internetem věcí (IOT), to vše zajišťuje technici společnosti Delco ve spolupráci s vietnamskými partnery. To pomáhá společnosti snižovat vstupní náklady a vytváří příznivé podmínky pro rozšíření výroby.“

Farma Delco nabízí slepičí vejce s hnědou skořápkou plemene Hyline, vyrobená ve Vietnamu, chovaná v uzavřeném systému, automaticky krmená, napájená a očkovaná, certifikovaná Centrem pro laboratorní analytické služby v Ho Či Minově Městě. Produkt byl certifikován Institutem pro chov zvířat a splňuje standardy GlobalGAP a VietGAP a v současné době je distribuován prostřednictvím maloobchodního systému společnosti a řady domácích zástupců.

Farma specializující se na chov plemenných kuřat rodiny paní Ngo Thi Ngan ve vesnici Rung Dai v okrese Tam Tien má 10 000 rodičovských kuřat; každý rok dodává na trh miliony plemenných kuřat, ale celý provoz farmy vyžaduje pouze 2–3 pracovníky. Paní Ngan uvedla: „Kromě systému 3 elektrických pecí pro inkubaci vajec farma investovala také do systému chladicích ventilátorů, krmných žlabů, napáječek a automatického čištění klecí. V současné době farma denně dodává domácím i zahraničním chovatelům 4 500–5 000 plemenných kuřat se zaručenou kvalitou, kterým důvěřují domácí i zahraniční chovatelé.“

V provincii je v současnosti 3 000 farem chovu hospodářských zvířat, z nichž 9 má certifikáty VietGAP, 11 řetězců chovu hospodářských zvířat a drůbeže spojených s porážkou a zpracováním; 160 smluvních farem chovu hospodářských zvířat je součástí řetězce velkých společností; 5 podnikům chovu hospodářských zvířat byly uděleny certifikáty high-tech zemědělských podniků Provinčním lidovým výborem.

V současné době se většina majitelů farem chujících hospodářská zvířata v provincii zaměřuje na aplikaci vědy a techniky do výroby. Podle zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí Nguyen Hong Quanga Ministerstvo zemědělství a obce v provincii v posledních letech povzbuzují lidi k rozvoji chovu hospodářských zvířat v koncentrovaném, středním a velkém měřítku. Zejména se zaměřují na aplikaci vědy a techniky do výroby, jako je technologie uzavřených stájí, automatické krmné a napájecí žlaby, biologická podestýlka, používání technologií nakládání s odpady... což přispívá ke snížení výrobních nákladů a zlepšení ekonomické efektivity chovu hospodářských zvířat. V celé provincii je v současné době 1 895 farem, které používají technologii uzavřených stájí a automatické krmné a napájecí žlaby. Z nich 6 farem chujících hospodářská zvířata automatizovalo celý výrobní proces a 300 farem chujících hospodářská zvířata používá informační technologie při řízení chovných stád. Podporuje se práce na zlepšování a zvyšování kvality plemen hospodářských zvířat, jako jsou vysoce produktivní superlibá prasata s 3–4 cizími krvemi; super masná a super vaječná plemena kuřat, kachen a hus; Původní plemena hospodářských zvířat, jako jsou kuřata Mia, Ho, Dong Tao, bojová kuřata, ri, divočáci... jsou zachovávána, obnovována a šlechtěna pro produkci s vysokou ekonomickou efektivitou, což přispívá k ochraně zdrojů vzácných živočišných genů.

V provincii se v současnosti nachází 3 000 farem chovu hospodářských zvířat, z nichž 9 má certifikáty VietGAP, 11 řetězců chovu hospodářských zvířat a drůbeže spojených s porážkou a zpracováním a 160 farem chovu hospodářských zvířat velkých společností, jako jsou CP, DABACO, ANT Hoa Phat, RTD, MAVIN, Hai Thinh; 5 podnikům chovu hospodářských zvířat v rámci akciové společnosti DABACO Vietnam Group udělil Provinční lidový výbor certifikát high-tech zemědělského podniku.

Aby se uspokojila poptávka po chovných zvířatech, místní oblasti prosazují využití vědy a techniky v oblasti umělého oplodnění, skladování, ochrany genetických zdrojů a dobré organizace managementu rodičovských zvířat s cílem produkovat komerční plemena... Většina hybridů F1 po narození touto metodou je o 20–30 % vyšší než místní plemena hospodářských zvířat.

Podle hodnocení Ministerstva chovu zvířat a veterinárního lékařství však rozsah chovu hospodářských zvířat v domácnostech stále činí asi 60–70 %, systém stájí využívá převážně plochu v rodinné zahradě, takže chovatelé hospodářských zvířat se kvůli velkému investičnímu kapitálu, omezenému přístupu k vědě a technologiím, což ztěžuje jejich aplikaci v praxi, nesoustředí na investice do strojů a technologií... Ministerstvo zemědělství proto ukládá místním samosprávám pokyny k podpoře transferu a aplikace vědy a technologií v chovu hospodářských zvířat, a tím se zaměří na vývoj klíčových produktů s výhodami a vysokou konkurenceschopností na trhu. Vytvořit podmínky pro chovatele hospodářských zvířat, aby měli přístup k preferenčním úvěrům na rozšíření rozsahu, investovat do uzavřených stájí, uplatňovat špičkové technologie ve výrobě; mít přístup k novým plemenům s vysokou produktivitou a kvalitou. Přilákat podniky k investicím do chovu hospodářských zvířat, organizovat výrobní vazby mezi fázemi hodnotového řetězce s cílem snížit výrobní náklady, zvýšit přidanou hodnotu, rozvíjet se udržitelně a zvýšit hodnotu produktu. Posílit propagandu a šíření předpisů zákona o chovu hospodářských zvířat a zákona o veterinárním lékařství; používat plemena s jasným původem a plně očkovat proti nemocem v souladu s předpisy.

Článek a fotografie: Nguyen Tuan

Zdroj: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-ung-dung-cong-nghe-cao-nang-tam-chan-nuoi-trang-trai-postid430042.bbg