Měsíční koláčky jsou v prodeji, spotřebitelé si musí dávat pozor, aby se vyhnuli nekvalitním výrobkům.

Přestože od svátků uprostřed podzimu je už téměř týden, mnoho obchodů stále prodává měsíční koláčky s obrovskými slevami, aby stimulovaly poptávku a vyprodaly zásoby. Kupující si však mohou snadno koupit nekvalitní výrobky, pokud nejsou ostražití a pečlivě si neprověří nabídku.

Po skončení podzimního festivalu snížila cukrárna Dong Khanh v Ho Či Minově Městě cenu na 25 000–35 000 VND za kus v závislosti na druhu, což přilákalo mnoho kupujících – Foto: N.TRI

Podle záznamů má většina obchodů na mnoha ulicích Ho Či Minova Města politiku pevných cen neboli „kup 1 a dostaneš 4“, takže přitahují více kupujících než dříve, z nichž většina nakupuje k jídlu.

Levné, lidé kupují k jídlu

V cukrárně Dong Khanh na ulici 3/2 (HCMC) se lepkavé rýžové koláčky a koláčky s jedním vejcem prodávají za stejnou cenu 25 000 VND/kus, koláčky se dvěma vejci za 35 000 VND/kus a pokud zákazníci nakoupí ve velkém množství, získají slevu 3 000–5 000 VND/kus. Tento způsob prodeje přilákal mnoho kupujících.

Podle pana Hiena, prodejce zde, je letos kupní síla nízká, takže i po skončení podzimních svátků jich stále zbývá více než 600. Musíme je výrazně zlevnit, abychom je mohli prodat, jinak pokud jim dospěje spotřeba, budeme je muset vyhodit.

„Prodáváme za nízkou cenu, abychom snížili ztráty, protože tato cena je nižší než dovozní cena a je pouze poloviční oproti ceně během podzimních svátků a pouze o 30–40 % nižší než na začátku sezóny. Letos máme více zásob než loni, takže sleva je také větší,“ informoval pan Hien.

Zlevněné dorty se v prodejním místě chaoticky nahazují do krabic a vykládají ven, aby si zákazníci mohli vybrat. Pokud však nejsou dorty správně uchovávány a ponechávají se venku, kde s nimi manipuluje více zákazníků, snadno se tím ovlivní jejich kvalita.

V další cukrárně Dong Khanh na ulici Ly Thuong Kiet (starý 10. obvod) si zákazníci také koupili více, když byla uplatněna akce „kup 1, dostaneš 4“. Při koupi 1 dortu v ceně 100 000–130 000 VND/dort tedy zákazníci dostanou zdarma další 3 stejné dorty.

Paní Tran Thi Le si s radostí vybrala více než 10 dortů s mnoha příchutěmi a zároveň uvedla, že na začátku sezóny byly ceny příliš vysoké, každý dort stál jako kilo vepřového masa, takže s levnějšími dortíky musela počkat až doteď, aby si jich mohla hodně vyzkoušet a také je dát svým dětem a vnoučatům v rodině.

„Každý rok čekám, až skončí sezóna, než je koupím, a stalo se to zvykem. Ale když se dělím, je tam málo lidí, protože je všechny sama sním. Tyto koláče se rychle omrzí,“ řekla paní Le šťastně.

Je snadné sehnat nekvalitní dorty v pozdní sezóně?

Paní Le také uvedla, že ačkoli ví, „za co si zaplatíte, dostanete to, za co si zaplatíte“, vybírá si pouze značkové produkty, které jsou stále v dobrém stavu, mají krásný vzhled, jasné a ostře vytištěné datum spotřeby a mají dlouhou dobu spotřeby.

Mnoho lidí se obává, že při nákupu dortů po svátcích středu podzimu snadno narazí na prošlé výrobky a sníženou kvalitu. Na fotografii: dorty v diskontním obchodě mají na sobě vytištěné datum spotřeby a mnohé z nich jsou dokonce nečitelné, protože jsou rozmazané a odlupují se.

Podle pozorování ve velkém diskontním obchodě na ulici Cach Mang Thang Tam (starý 10. obvod) mají měsíční koláčky sice stále datum spotřeby, ale datum spotřeby vytištěné na obalu je poměrně slabé, rozmazané a snadno se odlupuje, což zákazníky zmatuje.

Pan Minh, jeden z prodejců, to vysvětlil tím, že jelikož se jedná o malý podnik, mnoho produktů není tak čistých jako produkty velkých společností, ale zákazníci si mohou být jisti, že produkty jsou stále před datem spotřeby.

„Prodáváme rok co rok, otevřeně prodáváme na ulici, ale jak můžeme prodávat prošlé zboží? Lidé nás okamžitě nahlásí, nemluvě o tom, že nám úřady nedají dovolit. Tuto poslední várku jsme dovezli později, takže datum spotřeby je po listopadu,“ potvrdil pan Minh.

Prodejna s cenami v rozmezí 30 000–40 000 VND/kus sice vyvěsila ceduli s nápisem „20 000 VND/kus“, ale stále nepřitahuje zákazníky.

Někteří prodejci ale tvrdí, že na konci sezóny stále existuje riziko, že si zákazníci koupí prošlé dorty nebo nekvalitní výrobky, pokud si nedají pozor.

„Existují případy, kdy prodejci za účelem zisku úmyslně prodávají prošlé zboží, dokonce „magicky“ mění datum spotřeby, ale množství těchto dortů není velké a často se mísí s novými dortíky.“

Nebo prodejce omylem přimíchal prošlé zboží, protože nebyl pečlivý při inventuře dovážených dortů a na začátku sezóny tam zůstalo malé množství dortů z předchozího dovozu,“ vysvětlil.

Podle záznamů prodejci v prodejních místech shromáždili mnoho dortů a nechali je venku, nepečlivě zakryté, takže obaly byly viditelně zmačkané a měkké. Některé dorty vykazovaly známky kondenzace a byly promáčknuté vlivem počasí a tím, že si je vybíralo mnoho lidí.

Mezitím stále existují místa, kde zákazníci nemají zájem o nákup, i když jsou ceny výrazně snížené, což vede k velkému množství neprodaných dortů.

Odpoledne 12. října na ulici Quang Trung (stará čtvrť Go Vap) cukrárna oznámila, že po svátcích středu podzimu se výroba koláčů Kinh Do a Huu Nghi... ukončí a vrátí se zpět do výroby. V současné době se prodávají pouze koláče Dong Khanh za stejnou cenu 30 000–40 000 VND/kus v závislosti na druhu, což je pouze 40 % předchozí ceny. Kupní síla však stále není taková, jak se očekávalo.

Navzdory značným slevám ne všechny obchody přitahují zákazníky. Na fotografii: Po svátcích uprostřed podzimu vyvěsil obchod v Ho Či Minově Městě ceduli s nápisem „Výprodej 25 tisíc dolarů/kus“ na dorty značky Ong Dong Khanh, ale byl prázdný.

Prodejce to vysvětlil a upřímně řekl, že mnoho spotřebitelů se obává, že zlevněné zboží po svátcích středu podzimu bude nekvalitní, takže i když po něm touží, nemají zájem si ho koupit.

Odbor bezpečnosti a hygieny potravin v Ho Či Minově městě dříve doporučil spotřebitelům, aby byli při výběru měsíčních koláčů opatrní, zejména na konci sezóny, a aby věnovali pozornost obalu, značce, tvaru, barvě a datu spotřeby.

Proto byste měli výrobek používat pouze tehdy, je-li obal neporušený a jasně uvádí název a adresu výrobce, složení, datum spotřeby...

Kvalifikované mooncakes musí mít jednotný tvar, nesmí být prasklé, rozdrcené ani deformované. Kupující by v žádném případě neměli jíst dorty, které vykazují známky znehodnocení, změny barvy nebo plesnivého zápachu.

NGUYEN TRI

Zdroj: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-dai-ha-gia-nguoi-tieu-dung-can-luu-y-de-tranh-hang-kem-chat-luong-20251012211009048.htm