Proměňte staré čajové lístky v ekologické produkty

Skupina studentů ze střední školy Chu Van An pro nadané (provincie Lang Son) vytvořila ze starých čajových lístků vyřazených po sklizni řadu ekologických produktů, jako jsou esenciální oleje, parfémy, brčka, biologicky rozložitelné kelímky a talíře.

Proměna vedlejších produktů v užitečné produkty

Myšlenka „Orgash – Green and Sustainable“ této pětičlenné skupiny studentů nevzešla z laboratoře, ale z terénu. Průzkumy skupiny v oblastech pěstování čaje Dinh Lap, Loc Binh a Binh Gia ( Lang Son ) ukázaly problém: Při každé sklizni musí lidé odřezávat velké množství starých a nezralých čajových lístků.

Vedoucí týmu Phan Hoang Mai Anh

Základní analýza mezitím ukazuje, že staré čajové lístky obsahují velmi vysoké hladiny přírodních esenciálních olejů, bioaktivních látek a polyfenolů. Jedná se o cenný zdroj surovin pro výrobu produktů s přidanou hodnotou. Na základě tohoto vědomí vedoucí týmu Phan Hoang Mai Anh a její skupina přátel viděli příležitost přeměnit vyřazené vedlejší produkty na užitečné produkty, jako jsou brčka, hrnky, talíře atd.

„I zdánlivě bezcenné věci se při správném a kreativním zpracování mohou stát ekologickými produkty,“ sdělila Mai Anh.

Aby tým mohl z čajových lístků vyrobit brčka, šálky a talíře, musel vyřešit náročný technický problém. Zbytky čaje po extrakci esenciálních olejů mají vysoký obsah vlákniny a při přímém lisování jsou náchylné k praskání. Tým opakovaně testoval složení pro míchání přírodních lepidel a testoval různé teploty lisování, aby vytvořil materiál, který je odolný a zároveň zcela biologicky odbouratelný.

Současný uzavřený proces společnosti Orgash se skládá ze 3 hlavních fází: Extrakce esenciálních olejů dvěma metodami: parní destilací a lisováním za studena, což pomáhá zachovat biologickou aktivitu. Zpracování čajových zbytků sušením, mletím, mícháním a sterilizací. Lisování a tvarování produktů do brček, lžiček, šálků, misek, talířů a jednorázových krabiček. Díky tomu produkty nepotřebují konzervační látky, neobsahují plasty a neuvolňují mikroplasty do životního prostředí. Po použití se mohou po několika měsících rozložit v přírodním prostředí a vrátit se do půdy jako organický humus.

Členové výzkumného týmu

Podle vedoucí týmu Mai Anh prošly produkty Orgash nezávislými testy bezpečnosti potravin a zdraví s následujícími kritérii: neobsahují těžké kovy, neobsahují toxické chemikálie, neobsahují podráždění, neobsahují rezidua v potravinách a nápojích. Díky tomu je produkt vhodnou alternativou k plastům v sektoru restaurací a turistických služeb. V současné době se produkt prodává na startup festivalech v provincii Lang Son a prostřednictvím online prodejních kanálů.

Skupina studentů a učitelů na soutěži startupů

Místo toho, aby skupina považovala staré čajové lístky za odpad, přeměnila je na produkty, což pěstitelům čaje vytváří příjem. „Projekt začal na některých místech vykupovat vedlejší produkty z čaje, což pomáhá farmářům zvýšit jejich příjmy, snížit zemědělský odpad, vytvořit pracovní místa ve fázích sběru, zpracování a balení a posílit značku čaje Lang Son. Lidé nyní prodávají pouze sušený čaj nebo čerstvý surový čaj a mají tak větší zisk z té části, kterou dříve vyhazovali,“ řekla Mai Anh.

Směrem k certifikaci OCOP a zelené turistice

Orgash nevyrábí pouze produkty z čajové sedliny. Esenciální olej extrahovaný ze zeleného čaje se používá k výrobě parfému se zeleným čajem a spreje na růst vlasů. Produkt má charakteristickou vůni čaje Lang Son, chladivou, nikoli silnou vůni syntetických esenciálních olejů.

Perspektivy společnosti Orgash se neomezují pouze na rozsah startupového projektu. Skupina dokončuje dokumenty pro registraci produktů OCOP – místních specializovaných produktů. Kromě toho byl jako směr rozvoje zelené turistiky navržen model čajového zážitku, návštěva čajových kopců a nácvik výroby brček z čajových zbytků. Turisté mohou čajové kopce navštívit a zároveň si sami vyrobit produkty z čajových lístků, které sklidí.

Brčka vyrobená ze zelených čajových lístků mají lehkou vůni, která vytváří příjemný pocit.

Cílem Mai Anh a členů skupiny není jen prodávat produkty, ale také přispět ke změně spotřebitelských návyků, od používání jednorázových plastů až po ekologické produkty. „Skupina chce vytvořit zodpovědné spotřebitelské návyky. Koupě zeleného brčka není jen koupí produktu, ale volbou způsobu života,“ řekla Mai Anh.

Díky kreativitě a odpovědnosti k životnímu prostředí dosáhl Orgash mnoha úspěchů v soutěžích startupů, jako například: První místo v soutěži „Studenti se startup nápady“ na úrovni provincie Lang Son v roce 2024. Třetí celostátní cena v soutěži „SV Startup 2025“ pořádané Ministerstvem školství a odborné přípravy.

Projekt „Orgash – Green and Sustainable“ ukazuje, že environmentální řešení nemusí nutně začínat špičkovými technologiemi, velkým kapitálem nebo velkolepými mediálními kampaněmi.

Někdy to začíná tím, že vidíme hodnotu v malých věcech, jako je starý čajový lístek. Mladí lidé svou kreativitou přispívají ke změně způsobu, jakým žijeme, vyrábíme a spotřebováváme.

Zdroj: https://phunuvietnam.vn/bien-la-che-gia-thanh-san-pham-than-thien-voi-moi-truong-20251124210856414.htm