Ministerstvo zdravotnictví vyšetřuje případ otravy chlebem paní Bichové

Ho Či Minovo Město vyšetřuje a sleduje původ potravin, aby jasně identifikovalo zdroj surovin a potravin podezřelých z otravy; odebírá vzorky potravin k testování za účelem zjištění příčiny.

Paní Bichová, která má pekárnu s ropuchou, dočasně zavřela poté, co bylo mnoho lidí hospitalizováno kvůli otravě jídlem. (Foto: VNA)

Pokud jde o podezření na otravu jídlem, v důsledku kterého bylo v Ho Či Minově Městě hospitalizováno 235 lidí ve 13 nemocnicích po konzumaci chleba, zaslalo 10. listopadu Ministerstvo zdravotnictví USA dokument Ministerstvu bezpečnosti potravin Ho Či Minova Města týkající se vyšetřování a řešení podezření na otravu jídlem.

V dokumentu Úřadu pro bezpečnost potravin se uvádí, že dne 7. listopadu 2025 obdržel Úřad pro bezpečnost potravin informaci, že v okrese Hanh Thong v Ho Či Minově Městě bylo hospitalizováno několik osob s podezřením na otravu jídlem po konzumaci chleba.

Po jídle se u mnoha lidí objevily příznaky jako bolesti břicha, průjem, vysoká horečka... a byli převezeni do nemocnice k ošetření.

Ihned po incidentu se oddělení bezpečnosti potravin spojilo s oddělením bezpečnosti potravin Ho Či Minova města, aby si vyžádalo rychlou zprávu o incidentu otravy, situaci pečlivě sledovalo a zavedlo řešení k zajištění zdraví otrávených osob a zabránění podobným incidentům.

Zároveň Oddělení bezpečnosti potravin požádalo Oddělení bezpečnosti potravin v Ho Či Minově městě, aby nemocnicím s léčenými pacienty nařídilo zaměřit zdroje na aktivní léčbu pacientů s otravou jídlem, aby nedošlo k ovlivnění jejich zdraví a životů; aby organizovalo vyšetřování a sledovalo původ potravin s cílem jasně identifikovat zdroj surovin a potravin podezřelých z otravy; aby odebíralo vzorky potravin k testování za účelem zjištění příčiny; aby vyšetřovalo a přísně řešilo případná porušení předpisů o bezpečnosti potravin a aby zveřejnilo výsledky, a aby bylo možné včas varovat veřejnost.

Pokud jde o tento případ otravy jídlem, ráno 10. listopadu informoval lékařský odbor Ministerstva zdravotnictví Ho Či Minova města, že doposud bylo ve 13 nemocnicích zaznamenáno 235 případů s nutností urgentní hospitalizace; z nichž 139 bylo propuštěno a sledováno ambulantně, zatímco 96 případů je stále hospitalizováno.

Většina pohotovostí má příznaky zvracení, horečky, bolesti břicha a průjmu.

Zdravotní stav většiny hospitalizovaných obětí je v současné době stabilní. Výsledky krevních kultur oběti ošetřené v nemocnici Gia Dinh People's Hospital byly pozitivní na salmonelu – bakterii způsobující gastrointestinální infekce.

Podle VNA

Zdroj: https://baohaiphong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-ngo-doc-banh-my-co-bich-526239.html