Školní obědy: Stále obtížné je zavést

Paní Pham Thi Ngoc Ha, jejíž dítě studuje na základní škole Binh Da (obvod Tam Hiep), se podělila: „Cítím se velmi bezpečně, pokud jde o internátní model, ve kterém moje dítě studuje. Díky tomuto modelu školy nemusím v poledne chodit do školy vyzvednout své dítě a nemusím se odpoledne starat o krmení a péči o něj.“

Pohodlné pro rodiče

Díky internátnímu modelu školy se paní Pham Thi Ngoc Ha nemusí moc starat o dopravu, stravování, spánek a studium svého dítěte v poledne a odpoledne. Místo toho paní Ha ráno vozí své dítě pouze do školy a poté jde do práce do firmy v průmyslovém parku Amata (městská část Long Binh) a odpoledne přichází do školy vyzvednout své dítě a odvézt ho domů. Paní Ha se cítí bezpečněji, když její dítě projeví zájem o jídlo ve škole, protože je tam mnoho jídel, a zejména jídlo s přáteli ve třídě její dítě dělá šťastnějším.

Ředitel základní školy Binh Da, Tran Thi Huyen, uvedl: „Škola již mnoho let zavádí dvoudenní internátní školu v kombinaci s modelem japonské kuchyně. U vstupních potravin škola přísně kontroluje původ a kvalitu a postup zpracování je striktně dodržován od předběžného zpracování, zpracování a uchovávání v kuchyni až po doručení do třídy, kde jsou žáci v 11 hodin dopoledne servírováni. Celý tento proces je kromě pravidelného dohledu školy pod dohledem i rodičů.“

Díky tomu, že se nemusejí potýkat s tlakem na počet žáků, většina základních škol v obvodu Long Khanh dosud zavedla model internátního vzdělávání se 2 vyučovacími hodinami denně, v nichž se žákům podávají obědy. Při zavádění školy získaly souhlas rodičů, protože většina rodičů nemá čas vyzvednout a odvézt své děti v poledne. Školy navíc poměrně dobře a disciplinovaně zajišťují publicitu financování, kvality stravování, stravovacích a odpočinkových podmínek žáků, což rodičům dává jistotu při registraci svých dětí k účasti.

Podle paní Le Thi Phuong Thuy, ředitelky základní školy Le Van Tam (obvod Long Khanh): „V loňském školním roce škola zahájila pilotní program stravování s obědem a tento školní rok je oficiálním zavedením v systematičtějším měřítku. Kromě oběda podávaného v jídelně si studenti také zdřímnou, mají k dispozici postele, deky, prostěradla a polštáře. A nejen to, všechny učebny jsou vybaveny ventilátory a klimatizací.“

Paní Le Thi Phuong Thuyová o jídle studentů uvedla: „Každý oběd bude obsahovat rýži, slané jídlo, smažené jídlo, polévku a dezert, což zajistí dostatečnou výživu a jídelníček se bude měnit každý týden.“

Naděje na víc než jen na nástupní model

Zavedení internátního modelu ve školách se těší velké pozornosti a podpoře od mnoha rodičů. Z mnoha objektivních i subjektivních důvodů ho však ne všechny veřejné školy mohou snadno zavést. To nejen způsobuje nepříjemnosti rodičům i žákům, ale také plýtvá státními investičními zdroji. Ve skutečnosti existují základní školy, které mohou internátní model plně zavést, ale zavádějí ho pomalu, nebo mnoho škol ho chce zavést, ale nemá k tomu podmínky. Existují školy, které internátní model zavádějí, ale rozhodly se, že v podávání jídel již nebudou...

Paní Hoang Thi Ngoc, ředitelka základní školy Nguyen An Ninh (obvod Tam Hiep), uvedla: „Škola i letos zavádí internátní model a podává žákům obědy za rozumnou cenu. Obsluha žáků v internátu je však velmi stresující jak pro správní radu, tak pro učitele.“

Ředitel základní školy v obvodu Trang Dai uvedl: „Vzhledem k velkému počtu žáků (přes 2 000) a starému, zanedbanému a stísněnému vybavení školy není možné zajistit pro žáky ubytování v poledne. Proto jsou žáci po poledni registrováni rodiči k ubytování u třídního učitele. Zde žáci obědvají, odpočívají a odpoledne je učitel vede k domácím úkolům, načež si pro ně přijdou rodiče a odvezou je domů.“

Pokud jde o kvalitu stravování žáků v domovech učitelů, ředitel základní školy v okrese Trang Dai uvedl: „Jedná se o poměrně znepokojivý problém. V minulosti totiž úřady provedly řadu neočekávaných kontrol v domovech učitelů, kteří se starají o děti po pracovní době, což vedlo k tomu, že kvalita stravování pro studenty na internátech není z hlediska výživy zaručena.“ Podmínky péče o děti po pracovní době, jako jsou místa k jídlu, spaní, bydlení a podmínky pro požární prevenci a hašení, navíc představují pro žáky potenciální bezpečnostní riziko.

Školy, které zavedou internátní model, přinesou studentům mnoho výhod, mezi které patří usnadnění studia, stravování a odpočinku rozumným a vědeckým způsobem, formování dobrých návyků, zejména kontroly bezpečnosti potravin a hygieny. Rodiče navíc výrazně sníží náklady na čas a úsilí spojené s každodenním vyzvedáváním a odvozem dětí. Proto školský obvod prověří veřejné školy v oblasti a školy, které mají vhodné podmínky, by měly zavést internátní systém pro studenty.
Místopředseda lidového výboru okresu Tam Hiep LUU THI HANG

S nástupem nového školního roku 2025-2026 některé základní školy ve staré provincii Binh Phuoc informovaly rodiče, že škola bude i nadále vyučovat 2krát denně, ale nebude pro žáky organizovat obědy jako dříve. To znepokojuje rodiče, zejména ty, kteří pracují v továrnách v průmyslových parcích. Podle některých škol je pozastavení stravování žáků v internátech způsobeno obavami ohledně poplatků za stravování. Aby bylo možné tuto aktivitu zachovat a podpořit rodiče, vydalo Ministerstvo školství a odborné přípravy dokument, který školám nařizuje, aby v jejím zavádění pokračovaly.

Mezitím nedávný průzkum provedený Ministerstvem školství a odborné přípravy ve 30 veřejných školách v 8 pohraničních obcích ukázal, že všechny školy chtějí organizovat internátní třídy, zejména na základní úrovni. Školy se však dosud potýkají se společným problémem: nedostatečným vybavením; některé školy musely po určité době zavádění internátních tříd dočasně přestat poskytovat. Některé školy internátní třídy stále zavádějí, ale jídlo pro žáky je přinášeno zvenčí, což ztěžuje kontrolu bezpečnosti potravin.
jídlo

Spravedlnost

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202509/bua-an-trua-cho-hoc-sinh-trong-truong-hoc-van-kho-trien-khai-9731d9b/