Bun bo Hue mezi 100 nejlepšími snídaněmi na světě

Vietnamské snídaně Bun Bo Hue, Bo Kho a Com Tam se v roce 2025 umístily na seznamu 100 nejlepších snídaní světa podle TasteAtlas.

Hovězí nudlová polévka z Hue si získává domácí i mezinárodní hosty. Foto: Nguyen Dat

Bun bo Hue, slavný pikantní nudlový pokrm z města Hue, se umístil na 53. místě. Jídlo se skládá z vývaru z hovězích a vepřových kostí, který se v kombinaci s citronovou trávou, krevetovou pastou a chilli vytvoří bohatou, pikantní chuť. Mezi přílohy často patří hovězí hrudí, krabí koláčky a různé druhy syrové zeleniny.

Hovězí guláš se v tomto seznamu umístil na 28. místě. Pokrm se často podává s chlebem nebo rýžovými nudlemi a skládá se z hovězího masa, mrkve atd. vařeného v bohatém vývaru. Hovězí guláš se při konzumaci často posype jarní cibulkou, koriandrem a dalšími bylinkami.

Grilovaná žebra a lámaná rýže, oblíbený snídaňový pokrm v jižním Vietnamu, se umístil na 75. místě. Jídlo se skládá z grilovaných žeber umístěných na lámané rýži, podávaných s okurkami, jarní cibulkou, olejem a sladkokyselou rybí omáčkou.

V dubnu vyhlášeném seznamu „100 nejlepších snídaní světa “ zaznamenal TasteAtlas 40 849 recenzí, z nichž 23 691 systém potvrdil jako platné.

Na vrcholu seznamu je kahvaltı - tradiční turecká snídaně, která zahrnuje různé položky, jako je sýr, olivy, pečivo, zelenina, vejce a čaj.

Na druhém místě se umístila srbská komplet lepinja, placka proložená hustou smetanou, vejci a bohatou masovou omáčkou. Sfinz – libyjské smažené pečivo, často podávané s medem nebo smaženými vejci – skončil třetí.

Laodong.vn

Zdroj: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/bun-bo-hue-vao-top-100-bua-sang-ngon-nhat-the-gioi-1500894.html