Jak připravit bramborový salát se slaninou v americkém stylu

Blíží se letní prázdniny, vzrušující období plné volnočasových aktivit. Je to také příležitost pro vás, vaši rodinu a přátele, abyste se sešli a doma si připravili lahodné a atraktivní pokrmy. Americký bramborový salát se slaninou je pokrm, který nesmí chybět na veselých setkáních.

Přísada

- 600 g dušených fialových amerických brambor

- Salát

- 80 g rukoly

- 100 g rajčat na hovězí steak

- 250 g uzeného vepřového břicha

- Ocetový olej

- 10 g nasekaného koriandru

- 20 g nasekané petrželky

- 3 prolisované stroužky česneku

- 2 lžíce červeného octa

- 1 lžíce medu

- Vymačkaná šťáva z ½ citronu

- 1 zelená chilli paprička

- 100 ml olivového oleje

Sůl a pepř

Metoda zpracování

Krok 1: Americké brambory vařte v páře do změknutí. Poté nechte vychladnout a nakrájejte na tenké plátky.

Krok 2: Slaninu nakrájejte na malé kousky a opečte ji dozlatova.

Krok 3: Do mísy přidejte dušené brambory s rukolou, rajčaty a vinaigrette a dobře promíchejte, aby se brambory obalily vinaigrette. Poté naaranžujte na talíř a posypte křupavou slaninou.

obrázek002.jpg — Brambory se dají osolit a opepřít, zapéct nebo smíchat se salátem. Jsou také vynikající.

Tento recept na salát je snadný a praktický. Pokud ho nespotřebujete celý, můžete ho uložit do lednice a spotřebovat další den.

Spotřebitelé si mohou v supermarketech koupit čerstvé americké brambory. Brambory jsou výživnou zeleninou, která tělu dodává energii a draslík potřebné. Brambory jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C. Podle výzkumu středně velká brambora (148 g se slupkou) poskytuje 30 % denní dávky vitamínu C.