Blíží se letní prázdniny, vzrušující období plné volnočasových aktivit. Je to také příležitost pro vás, vaši rodinu a přátele sejít se a doma připravit lahodné a atraktivní pokrmy. Americký bramborový salát se slaninou je pokrm, který nesmí chybět na veselých setkáních.

Přísada

- 600 g dušených fialových amerických brambor

- Salát

- 80 g rukoly

- 100 g rajčat na hovězí steak

- 250 g uzeného vepřového břicha

- Ocet

- 10 g nasekaného koriandru

- 20 g nasekané petrželky

- 3 stroužky mletého česneku

- 2 lžíce červeného octa

- 1 lžíce medu

- ½ citronové šťávy

- 1 zelená chilli paprička

- 100 ml olivového oleje

Sůl, pepř

obrázek001.jpg

Metoda zpracování

Krok 1: Americké brambory vařte v páře do změknutí. Poté nechte vychladnout a nakrájejte na tenké plátky.

Krok 2: Slaninu nakrájejte na malé kousky a opečte ji dozlatova.

Krok 3: Do mísy přidejte dušené brambory s rukolou, rajčaty a octem a dobře promíchejte, aby se brambory obalily octem. Poté naaranžujte na talíř a posypte křupavou slaninou.

obrázek002.jpg
Brambory se dají osolit a opepřít, zapéct nebo smíchat se salátem. Jsou také vynikající.

Tento recept na salát je snadný a praktický. Pokud ho nespotřebujete celý, můžete ho uložit do lednice a spotřebovat druhý den.

Spotřebitelé si mohou v supermarketech koupit čerstvé americké brambory. Brambory jsou výživnou zeleninou, která tělu dodává energii a draslík potřebné. Brambory jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C. Podle výzkumu středně velká brambora (148 g se slupkou) poskytuje 30 % denní dávky vitamínu C.

obrázek003.png

Podívejte se každý týden na další lahodné recepty s americkými bramborami:

Webová stránka: http://potatogoodness-vietnam.com/

Fanpage: www.facbook.com/potatoesusa

Ngoc Minh