Zelí Gia Loc je bezpečné a kvalitní.

Zelí s certifikací OCOP od farmářů z obce Tan Tien se do Hai Phongu dováží ke konzumaci.

Přísný proces

Rodina paní Tang Thi Lamové v týmu 6 ve vesnici Phuc Tan (obec Gia Tan) má 8 akrů zelí. Po proškolení v péči podle standardů VietGAP si paní Lamová všimla rozdílu ve srovnání s tradičně pěstovaným zelím. Paní Lamová uvedla, že od fází hygieny, zemědělství, zavlažování, výběru osiva, hnojiv, pesticidů, péče až po sklizeň, vše dodržuje přísný sled a je jí pečlivě zaznamenáváno pro snadné sledování. „Tento proces pěstování považuji za složitý a má mnoho kroků, ale produkty jsou bezpečné, takže ho striktně dodržujeme. Vidím, že zelenina roste a vyvíjí se dobře, s menším počtem škůdců a chorob,“ řekla paní Lamová.

Paní Tang Thi Lam z týmu 6 ve vesnici Phuc Tan (obec Gia Tan) se naučila, jak bezpečně pečovat o zeleninu.

S cílem přeměnit zelí na produkt OCOP plánuje zemědělské servisní družstvo obce Gia Tan od roku 2022 vybudovat v obci Phuc Tan téměř 8 hektarů produkčního procesu VietGAP se 43 zúčastněnými domácnostmi. Pan Nguyen Long Tuyen, ředitel zemědělského servisního družstva obce Gia Tan, uvedl: „Musíme prozkoumat místo implementace a získat podporu a konsenzus od lidí. Vybrali jsme si Phuc Tan, protože lidé v této oblasti se specializují pouze na pěstování zelí a mají vysoké povědomí o zemědělské produkci.“

Zelí pěstují farmáři z oblasti Gia Loc bezpečnými postupy.

Aby se ověřilo, že produkty jsou vyráběny v souladu s bezpečnými postupy, obec Tan Tien se zaměřuje na fázi inspekce. Podle pana Nguyen Van Ona, ředitele Zemědělského servisního družstva obce Tan Tien, každoročně zaměstnanci obce odpovědní za přírodní zdroje a životní prostředí společně s obecní hygienickou stanicí organizují alespoň dvakrát inspekce, aby zjistili, zda lidé dodržují výrobní proces a vedou záznamy. Zaměstnanci Zemědělského servisního družstva každý den navštěvují pole, zjišťují výrobní situaci zemědělců a provedou příslušné úpravy. Místní nákupní jednotka zeleniny se také účastní inspekcí, aby zajistila bezpečné a kvalitní produkty. „Proto je zelí z obce Tan Tien zaručeně bezpečné při vývozu na trh,“ potvrdil pan On.

Aktivně podporovat zemědělce

Zelí se před prodejem balí do plastových sáčků.

Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova okresu Gia Loc budou v roce 2023 zelné produkty zemědělských servisních družstev Tan Tien, Gia Tan a Hoang Dieu v okrese certifikovány jako tříhvězdičkové produkty OCOP. Dříve, od roku 2019, bylo zelí družstva Tan Minh Duc (Pham Tran) uznáváno jako čtyřhvězdičkový produkt OCOP. Celková plocha produkčních ploch přesahuje 50 hektarů.

Aby se zelí stalo produktem OCOP, měla společnost Gia Loc v minulosti mnoho řešení. Paní Tang Thi Hanh, zástupkyně vedoucího odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu Gia Loc, uvedla: „Podílíme se na průzkumech pěstitelských oblastí, organizujeme propagandu, školení a podporujeme vytváření domácích kódů oblastí, čárových kódů a razítek pro sledovatelnost produktů, abychom usnadnili jejich spotřebu na trhu.“

Aby si zemědělci mohli vybudovat bezpečné zeleninové plochy, obec Tan Tien v roce 2023 podpořila 10 milionů VND/ha s celkovými náklady 50 milionů VND ve vesnici Quan Dao. Pan Nguyen Thanh Nganh, předseda lidového výboru obce Tan Tien, uvedl: „Podporujeme lidi při budování náspů, polních valů, nákupu sazenic, hnojiv... s cílem vybudovat místní zeleninové produkční plochy OCOP. Obec také staví téměř 1 km dlouhou silnici k polím s náklady téměř 1 miliardy VND, která usnadní přepravu zemědělského zboží.“

Obec Tan Tien investuje do silnice k poli, aby se zemědělcům usnadnilo cestování a přeprava zboží.

Od získání certifikace OCOP se konzumace zemědělských produktů pro zemědělce stala mnohem pohodlnější. Pan Hoang Anh Thu, zástupce ředitele družstva Tan Minh Duc, uvedl, že zelné produkty družstva se konzumují mnohem pohodlněji, když je mnoho obchodů, supermarketů a kuchyní nakupuje ve velkém množství za ceny vyšší, než je průměrná tržní cena. Díky tomu se výrazně zvýšily i příjmy zemědělců.

Díky čistým výrobním procesům si zelné produkty od farmářů Gia Loc jistě potvrdí svou hodnotu na trhu.

THANH HA

Zdroj