Zažijte plnou chuť kuchyně Daegu

Daegu, čtvrté největší město v Jižní Koreji, je nejen známé svými přírodními krásami a historickými destinacemi, ale je také známé jako kulinářský ráj pro ty, kteří milují objevování nových chutí.

Zde budete mít možnost ochutnat jedinečné pokrmy, jako například: Mungtigi, Nonmegi Maeuntang, nudle Nureunguksu, Nakji Bokkeum a Makchang - každý pokrm má své vlastní jedinečné rysy této země a slibuje vám nezapomenutelné kulinářské zážitky.

Mungtigi

Mungtigi je tradiční pokrm typický pro oblast Daegu, který se připravuje z tenkých plátků syrového hovězího masa a podává se s mletým česnekem, jarní cibulkou a kořením. Vrcholem tohoto pokrmu je čerstvost hovězího masa v kombinaci s pikantní chutí koření, což vytváří jedinečný kulinářský zážitek. Mungtigi se často podává v tradičních restauracích a láká milovníky silných chutí a syrového jídla.

Nonmegi Maeuntang

Nonmegi Maeuntang je slavná pikantní kapří polévka v Daegu, která se připravuje z čerstvého kapra, tofu, bylinek a pálivého koření. Tato polévka má bohatou chuť a voňavou vůni, vhodnou pro chladné dny. Nonmegi Maeuntang je díky své jedinečné chuti a delikátní přípravě oblíbený u místních obyvatel i turistů. Toto jídlo byste měli ochutnat, abyste plně zažili jedinečnost teguské kuchyně.

Nudle Nureunguksu

Nudle Nureunguksu jsou lehkým, ale zároveň chutným pokrmem v Daegu. Nudle se vyrábějí z pšeničné nebo pohankové mouky, mají žvýkací, měkkou texturu a vaří se v bohatém a osvěžujícím vývaru. Toto jídlo se často podává se zeleninou, masem nebo mořskými plody dle vašeho výběru, což vytváří harmonickou a příjemnou chuť. Nudle Nureunguksu se hodí k obědu i večeři a jsou nepostradatelným pokrmem, pokud si chcete vychutnat místní kuchyni jednoduchým, ale sofistikovaným způsobem.

Nakji Bokkeum

Nakji Bokkeum je pikantní pokrm z restované chobotnice, jedna z nejznámějších specialit Daegu. Tento pokrm se připravuje z čerstvé chobotnice, restované s chilli práškem, česnekem, cibulí a pikantním kořením, což vytváří atraktivní a bohatou chuť. Nakji Bokkeum se často podává s bílou rýží nebo nudlemi a je oblíbený u milovníků pikantního jídla. Nezapomeňte tento pokrm ochutnat a pocítíte chuť oceánu v kombinaci se sofistikovaností korejské kuchyně.

Makchang

Makchang je slavný pokrm z grilovaných hovězích drobů v Daegu, který láká turisty díky své zvláštní chuti a jedinečnému způsobu konzumace. Po důkladném vyčištění se hovězí droby grilují přímo na dřevěném uhlí a namáčí se ve speciální omáčce. Toto jídlo se často podává s kimchi, grilovaným česnekem a syrovou zeleninou, což vytváří rovnováhu mezi chutěmi. Makchang je pokrm, který byste si neměli nechat ujít, pokud chcete vyzkoušet své chuťové pohárky a zažít korejské pouliční jídlo.

Objevování kuchyně Daegu je skvělý způsob, jak se ponořit do místní kultury a životního stylu prostřednictvím bohatých a chutných pokrmů. Od pikantních a pikantních pokrmů až po jedinečné pokrmy, jako jsou grilované hovězí droby, každý kulinářský zážitek zde ve vás zanechá zvláštní stopu. Pokud budete mít možnost navštívit Daegu, nezapomeňte si vychutnat tato typická jídla, abyste plně zažili chutě a rozmanitost korejské kuchyně.

Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/cam-nhan-tron-ven-huong-vi-dac-trung-cua-am-thuc-tai-thanh-pho-daegu-185240914154211404.htm