Čaj Than Uyen: Budování značky pro typické zemědělské produkty z Lai Chau

Čaj Than Uyen - typická zemědělská značka z Lai Chau, vyráběná podle standardů VietGAP, která oslovuje mezinárodní trh a zvyšuje hodnotu vietnamského čaje.

Když se mluví o provincii Lai Chau , mnoho lidí si představí hory a lesy, mlhavé vesnice a jedinečnou chuť čaje Shan Tuyet , sladkou dochuť a dlouhotrvající vůni. Na půdě Tan Uyen se čajovníky uchytily, zazelenaly a staly se hlavní průmyslovou plodinou, přispívají ke změně tváře krajiny a zlepšení života lidí. Spolu s tím roste i akciová společnost Than Uyen Tea Joint Stock Company, která postupně buduje a potvrzuje značku čaje Lai Chau na domácím i mezinárodním trhu.

Čaj Than Uyen (provincie Lai Chau) se stal klíčovou průmyslovou plodinou, která přispívá ke změně tváře krajiny a zlepšení života místních obyvatel.

Od farmy k národní značce

Předchůdcem byla vojenská farma Than Uyen založená v roce 1959 a v roce 1993 byla oficiálně založena akciová společnost Than Uyen Tea. Po více než 60 letech výstavby a rozvoje nyní společnost spravuje přes 700 hektarů surového čaje, z nichž více než 400 hektarů je produkováno podle standardů VietGAP, a vlastní zpracovatelský závod s kapacitou 80 tun/den, který pracuje podle procesu ISO 22000:2018.

Společnost každoročně dodává na trh přes 2 000 tun různých druhů suchého čaje s průměrným obratem přes 100 miliard VND, což vytváří stabilní pracovní místa pro více než 200 zaměstnanců a tisíce sezónních pracovníků. Produkty Than Uyen Tea jsou nejen široce konzumovány v tuzemsku, ale také vyváženy na mnoho velkých trhů, jako je Čína, Tchaj-wan, Pákistán, Afghánistán, Střední východ, západní Asie atd.

Čajovníky v Tan Uyen nejen přinášejí příjmy podnikům, ale také vytvářejí obživu pro tisíce domácností.

V rozhovoru s novináři deníku Cong Thuong Newspaper pan Vu Thanh Binh, generální ředitel společnosti Than Uyen Tea Joint Stock Company, uvedl: „Udržování a zlepšování kvality produktů je zásadním faktorem. Společnost se vždy zaměřuje na fázi surovin a fázi zpracování a zajišťuje, aby čerstvé čajové pupeny byly sázeny, ošetřovány, sklízeny a uchovávány v souladu s bezpečnými postupy. Od roku 2010 společnost zavádí model propojení „4 domů“ (stát, zemědělci, vědci a podniky), uplatňuje osvědčené zemědělské postupy, vytváří předpisy pro správu oblastí se surovinami a aplikuje vědecký a technický pokrok. Lidé jsou vzděláváni a školeni, aby chápali hodnotu bezpečných čajových produktů, což zvyšuje jejich smysl pro odpovědnost za produkty, které vyrábějí.“

Díky těmto řešením získal čaj Than Uyen vysokou prestiž a kvalifikoval se k dobytí i náročných trhů, jako je Tchaj-wan, Evropa a USA. V současné době společnost vlastní 11–12 hektarů certifikovaného organického čaje, což jí otevírá cestu k udržitelnému rozvoji v budoucnu.

Čajovníky: zelená obživa Tan Uyen

Čajovníky nejen generují příjmy pro firmy, ale také vytvářejí obživu pro tisíce domácností. Paní Nguyen Thi Hien (vesnice 3, obec Tan Uyen) se podělila: „Po více než 13 letech práce s čajovníky moje rodina pro firmu vysadila a pečuje o asi 3 hektary. V průměru si vyděláváme 6–6,5 milionu VND měsíčně, což stačí na pokrytí našich životních nákladů, mnohem více než dříve, když jsme pracovali pouze na zahradě.“

Produkty Than Uyen Tea jsou nejen široce konzumovány v tuzemsku, ale také vyváženy na mnoho významných trhů.

Značka čaje Than Uyen není vybudována jen úsilím podniku, ale také dílem rukou a úsilí tisíců farmářských domácností v oblasti. Každé pole zeleného čaje je výsledkem píle, tvrdé práce a dodržování bezpečných výrobních procesů, ke kterým jsou lidé po mnoho let připoutáni a doprovázeni společností.

Právě vytrvalost v krocích péče, hnojení, pletí a sklizně se správnými technikami vytvořila čerstvé čajové pupeny, které splňují standardy a stávají se důležitými vstupními materiály zajišťujícími kvalitu zpracovaných produktů. Lidé nejsou jen přímými dělníky, ale také tichými „ambasadory značky“, kteří na trhu chrání pověst čaje Than Uyen.

Úzké propojení mezi společností a farmáři na základě smluvního modelu spolu s politikou technické podpory, školení a odměn probudilo v lidech smysl pro odpovědnost a hrdost na produkty jejich domova. Dá se říci, že každá domácnost pěstující čaj v Tan Uyen přispívá k budování kolektivní značky – značky, která nese duši hor a lesů Lai Chau a stále více oslovuje svět .

Holá země a kopce jsou nyní pokryty plantážemi zeleného čaje. Díky čajovníkům mají lidé stabilní práci a jejich životy se výrazně zlepšily. Pro obec Tan Uyen je to důležitá dlouhodobá průmyslová plodina, která přispívá k podpoře místní ekonomiky udržitelným způsobem.

Cesta afirmace značky

Ve vietnamském čajovém průmyslu se značka Than Uyen proslavila speciální řadou čajů Shan Tuyet s bohatou a jedinečnou chutí. Produkty byly oceněny jako 4hvězdičkový OCOP, což rozšiřuje propagační příležitosti na domácím i mezinárodním trhu.

Model propojení „4 domů“ (stát, zemědělci, vědci, firmy) vytvořil hodnotu produktu a značky.

Při budování značky čaje Than Uyen nelze nezmínit spolupráci s Ministerstvem průmyslu a obchodu a Ministerstvem přírodních zdrojů a životního prostředí provincie Lai Chau. Tato ministerstva aktivně zaváděla programy na podporu průmyslu, podporovala podporu obchodu, rozšiřovala trhy a zároveň řídila výrobní proces v souladu se standardy VietGAP a bio a zlepšovala kapacitu pro správu oblastí surovin. Zejména úzká koordinace mezi oběma sektory pomohla podnikům s kompletací dokumentů a postupů, díky čemuž byl čaj Than Uyen oceněn jako čtyřhvězdičkový produkt OCOP, což vytvořilo pevný odrazový můstek k dosažení vyšších trhů.

Zatímco v minulosti se téměř 100 % produkce vyváželo, v posledních letech společnost postupně uvádí své produkty na domácí trh, účastní se programů na podporu obchodu pořádaných Ministerstvem průmyslu a obchodu , prodává online a propojuje se s řetězci supermarketů. To je nezbytný krok pro čaj Than Uyen, aby si upevnil svou pozici na domácím trhu a zároveň se i nadále prosadil ve světě.

Zejména v blízké budoucnosti budou produkty společnosti vyváženy na evropské a americké trhy – místa s přísnými inspekčními standardy.

Z bujných zelených čajových polí v Tan Uyen se značka čaje Than Uyen rozšiřuje a potvrzuje pozici zemědělských produktů Lai Chau na čajové mapě Vietnamu a světa. Čaj Than Uyen není jen zemědělským produktem, ale nese také poslání udržitelného rozvoje, vytváří pracovní místa, zlepšuje životy tisíců pracovníků a přispívá k budování stále bohatšího a krásnějšího image Lai Chau.

Zdroj: https://sct.laichau.gov.vn/thong-tin-tong-hop/tin-tuc-chung/che-than-uyen-xay-dung-thuong-hieu-nong-san-dac-trung-cua-lai-chau.html