Poté, co 15. října došlo k incidentu, kdy byly do kuchyně vneseny nebezpečné potraviny, ukončila základní škola Cu Khe smlouvu se společností Nhat Anh Import Export Trading and Service Company Limited, dodavatelem potravin. Zároveň vydala oznámení o úpravě stravovacího plánu pro žáky.

Podle školy si rodiče mohou během procesu podávání nabídek vybrat jednu ze dvou možností: Buď ráno připraví oběd pro své děti a přinesou ho do školy, nebo si děti vyzvednou na oběd, od 10:30 si odpočinou a ve 13:30 je přivedou zpět do školy na odpolední vyučování.

Podle zprávy základní školy Cu Khe navštěvovalo školu 20. října 1 335 z celkem 1 518 žáků, což představuje 88 %.

Z nich 182 studentů chybělo s povolením (11,9 %) z různých důvodů, jako například zdravotní; rodiče nemohli vyzvednout a přivést své děti nebo nemohli pro své děti připravit oběd...; 1 student chyběl bez povolení.

Dne 20. října si 497 studentů přineslo oběd a zůstalo ve škole v poledne (37 %); zbývajících 838 studentů (63 %) školu dokončilo a odešlo v 10:30.

z7135534291841_56705c5e4185ea596ffca1e84a02eb14.jpg
Rodiče „dodávají“ oběd svým dětem v základní škole Cu Khe 20. října. Foto: Poskytli rodiče.

Večer 20. října v rozhovoru pro VietNamNet uvedl pan Nguyen Dang Viet, předseda Lidového výboru obce Binh Minh, že zajištění nové kuchyně bude nějakou dobu trvat, protože výběr nového poskytovatele stravování bude probíhat v rámci výběrového řízení pod vedením a dohledem Lidového výboru obce, čímž bude zajištěna objektivita, transparentnost a dodržování předpisů. Nový poskytovatel navíc musí také převzít nebo nahradit kuchyňské zařízení.

Pan Viet však uvedl, že po obdržení informace, že se některé rodiny rozhodly nechat své žáky zůstat doma a nechodit do školy, nařídil Komunální lidový výbor základní škole Cu Khe, aby urychleně urychlila proces a zkrátila tak dobu potřebnou k výběru nového dodavatele. „Cílem je zkrátit proces co nejrychleji; zhruba týden na to, abychom žákům brzy zajistili jídlo,“ řekl pan Viet.

Podle pana Vieta je dočasným řešením, že zatímco se čeká na nového dodavatele potravin, místní samospráva zmobilizuje kuchyně sousedních škol, aby pomohly s vařením více jídel pro žáky základní školy Cu Khe, aby rodiče nemuseli v poledne vyzvedávat a odvážet děti ani nosit oběd do třídy.

„Pokud se do zítřejšího rána zjistí, že některé kuchyňské vybavení na základní škole Cu Khe není vhodné k výměně, můžeme od zítřka, 21. října, zvýšit počet kuchařů a učitelů ze sousedních škol, kteří budou vařit na základní škole Cu Khe,“ uvedl pan Viet.

Pan Viet uvedl, že obec si také vyžádala informace od rodičů, že zítra mohou jejich děti jít do školy a obědvat ve škole jako obvykle.

Základní škola W-Cu Khe.jpg
Dnes ráno, 20. října, se mnoho rodičů ze základní školy Cu Khe (obec Binh Minh, Hanoj ) rozhodlo nechat své děti doma a nechodit do školy na protest proti školnímu režimu.

Dnes večer, 20. října, Základní škola Cu Khe také zaslala rodičům oznámení o reorganizaci stravování žáků v internátním zařízení od 21. října.

Škola proto uvedla, že aby nebyly přerušeny internátní aktivity studentů a aby se rodiče cítili bezpečně při své práci, bude škola od zítřka, 21. října, nadále organizovat stravování v rámci internátu, které zajišťuje dodavatel potravin TCT – jednotka, která byla posouzena Lidovým výborem obce Binh Minh a splňuje podmínky hygieny a bezpečnosti potravin.

„V současné době musí výběr dodavatele stravování probíhat podle správných postupů, takže od 21. do 24. října škola podepíše dočasnou smlouvu s týmem vyškolených profesionálních kuchařů, kteří budou vařit ve školní kuchyni pod podporou a dohledem Lidového výboru obce Binh Minh, Ministerstva kultury a společnosti, Zdravotní stanice a Rady zástupců rodičů v každé třídě. Po dokončení procesu hodnocení nabídek vítězný uchazeč oficiálně zajistí stravování pro studenty internátů. Škola se zavazuje k zajištění hygieny a bezpečnosti potravin v souladu s předpisy,“ uvádí se v oznámení školy.

Dříve, podle zprávy mezioborového inspekčního týmu obce Binh Minh, po provedení neočekávané inspekce bezpečnosti potravin v kuchyni základní školy Cu Khe provozované společností Nhat Anh Import-Export Trading and Service Company Limited, byla zjištěna řada závažných porušení hygienických podmínek a postupů. V souladu s tím nebylo zaručeno uspořádání prostor. Konkrétně prostor pro vaření a distribuci potravin byl uspořádán společně s prostorem pro mytí, což představovalo vysoké riziko křížové kontaminace mezi syrovými a vařenými potravinami. Za druhé, hygiena prostředí byla špatná, protože odvodňovací systém v oblasti zpracování nebyl zakrytý, stojaté vody a nepříjemně zapáchaly. V prostorách pro předběžné zpracování a zpracování se také vyskytoval hmyz (mouchy). Za třetí, chybělo vybavení, například pouze 2 nerezové stoly pro dělení potravin na 1 450 jídel, což nesplňovalo požadavky. Za čtvrté, došlo k porušení postupů inspekce potravin, když v den inspekce (16. října) nebyla provedena třístupňová kniha inspekce potravin.

Hanojské ministerstvo školství a odborné přípravy: Nepřerušujte stravování během internátu

Odpoledne 20. října zaslalo hanojské ministerstvo školství a odborné přípravy dokument Lidovému výboru obce Binh Minh týkající se posílení řízení organizace stravování pro studenty internátního ubytování.

Hanojské ministerstvo školství a odborné přípravy proto požádalo Lidový výbor obce Binh Minh, aby nařídil funkčním jednotkám v obci kontrolovat a přezkoumávat podmínky bezpečnosti potravin a organizaci stravování na základní škole Cu Khe a dalších školách v oblasti.

Zároveň se žádá, aby Lidový výbor obce Binh Minh přísně řešil jakékoli porušení hygieny, bezpečnosti potravin nebo porušení předpisů týkajících se smluv o poskytování stravy studentům.

Hanojské ministerstvo školství a odborné přípravy rovněž požádalo Lidový výbor obce Binh Minh, aby nařídil základní škole Cu Khe, aby i nadále organizovala internátní stravování, nerušila ani neovlivňovala práva žáků a zároveň zajistila klid rodičů při posílání jejich dětí do školy.

Kromě toho se Lidový výbor obce Binh Minh žádá, aby informoval odbor o výsledcích inspekce a plánu na stabilizaci internátních aktivit na základní škole Cu Khe za účelem shrnutí a podání zprávy Městskému lidovému výboru.

Zdroj: https://vietnamnet.vn/chi-dao-nong-vu-hon-180-hoc-sinh-nghi-hoc-khi-thuc-pham-co-mui-vao-bep-truong-2454676.html