Program OCOP - Vytváření hodnotového řetězce, vylepšování produktů

Ačkoli se nejedná o lokalitu s velkým potenciálem a výhodami pro rozsáhlý zemědělský a venkovský hospodářský rozvoj, v posledních letech spolu s efektivním prováděním nového programu venkovské výstavby (NTM), pokročilého NTM a programu restrukturalizace zemědělství, zejména po 4 letech implementace programu Jedna komuna, jeden produkt (OCOP), vytvořila novou vitalitu v rozvoji zemědělské a venkovské ekonomiky v Ha Namu .

Tvorba vícehodnotových produktů

Podle Ministerstva rozvoje venkova (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova) má Ha Nam po více než 4 letech implementace programu One Commune One Product Program k dnešnímu dni 92 produktů OCOP se 3 a více hvězdičkami od 46 subjektů. Konkrétně: město Duy Tien 32 produktů; město Phu Ly 18 produktů; okres Ly Nhan 9 produktů; Binh Luc 11 produktů; Thanh Liem 14 produktů; Kim Bang 8 produktů... Jen v roce 2023 bylo v celé provincii registrováno 49 nápadů na produkty k účasti v programu od 38 subjektů. V srpnu 2023 ministerstvo koordinovalo s konzultační jednotkou programu přezkoumání a výběr proveditelných nápadů na produkty, které budou předloženy Provinčnímu lidovému výboru ke schválení produktů zapojených do programu OCOP v roce 2023.

Program OCOP vytváří hodnotový řetězec pro vylepšení produktů — **Hlinené nádoby z keramického výrobního závodu Lien Kiem (Quyet Thanh - Kim Bang) byly v roce 2022 uznány jako OCOP.**

Pan Nguyen Hai Dang, vedoucí oddělení rozvoje venkova, k tomu uvedl: „Většina hodnocených produktů OCOP zajišťuje kvalitu, je rozmanitá v designu, balení a zajišťuje podmínky a předpisy týkající se razítek, etiket a sledovatelnosti produktů. Mnoho zařízení a podniků s produkty OCOP, které po získání uznání dosáhly 3hvězdičkové provinční úrovně nebo vyšší, si vybudovalo marketingové strategie, propagovalo propagační a propagační aktivity, takže se staly známými pro mnoho spotřebitelů, jako například produkty: vlákno z kapra amura, rybí koláčky z tilapie z akvakulturního družstva řeky Hai Dang; pasterované čerstvé mléko, černý lepkavý rýžový jogurt od společnosti Moc Bac Dairy and Dairy Cow Breeding Joint Stock Company; rýžový papír z vesnice Cheu; nudle, skleněné nudle, pho, rýžový papír moringa od společnosti Morice Noodles Vietnam Co., Ltd.... Zejména některé produkty byly zavedeny do obchodů s čistými potravinami v provincii i mimo ni, do systému supermarketů Vinmart, jako je čistá zelenina od Phu Van Organic Agricultural Cooperative, Cat Lai Agricultural Cooperative, mléčné výrobky z farmy Muc Dong, Moc Bac Dairy and Dairy Cow Breeding Joint Company, rýžový papír z vesnice Cheu;“ Produkty pobočky akciové společnosti Mai Chi Food v Ha Namu vstoupily do systému supermarketů Thanh Do, řetězce obchodů Soi Bien Clean Food... Díky tomu se produkce a tržby z prodeje těchto produktů zvýšily ve srovnání s obdobím před uznáním produktů OCOP.

Po více než 4 letech implementace lze potvrdit, že program OCOP měl pozitivní dopad na rozvoj nových efektivních výrobních modelů, rozvoj tradičních produktů specializovaným směrem, pomohl formovat oblasti čisté zemědělské produkce, high-tech zemědělství spojené s hodnotovými řetězci, aplikace nových vědeckých a technologických pokroků přispívá ke zlepšení kvality a přináší vysokou efektivitu produkce zemědělských produktů; zároveň měl pozitivní a zřejmé dopady na rozvoj venkovské ekonomiky . Realizací programu se přispělo k transformaci z drobné zemědělské produkce na produkci ve směru propojení hodnotových řetězců v souladu s normami, předpisy, sledovatelností a tržní poptávkou. Využívá potenciál půdy, produktů, komparativních výhod, zejména regionálních kulturních hodnot, k vytvoření integrovaných „vícehodnotových“ produktů OCOP, propojuje rozvoj zemědělství se službami a cestovním ruchem. Díky implementaci programu OCOP si mnoho lokalit plánovalo oblasti se speciálními materiály, rozvíjela venkovská odvětví, zejména zachovala a rozvíjela mnoho tradičních řemeslných vesnic. Formování mnoha produktů OCOP spojovalo roli „velvyslance“ pro zprostředkování humanistických příběhů produktů regionu.

Pokračovat v prosazování role „pákového efektu“

Ačkoli je program OCOP považován za „nový vítr“ v rozvoji zemědělské a venkovské ekonomiky, vzhledem k omezené finanční podpoře je role účasti samospráv na úrovni obcí v některých lokalitách stále nejasná; subjekty zapojené do programu jsou stále váhavé a nepružné, zejména domácnosti a malá výrobní družstva, slabé vazby v hodnotovém řetězci; aplikace vědy a techniky je stále omezená; otázkám duševního vlastnictví k produktům OCOP nebyla věnována pozornost... takže program dosud nedosáhl očekávaných cílů.

Aby se překonaly výše uvedené obtíže a nedostatky, musí se program OCOP v nadcházejícím období podle pana Tran Quyeta Thanga, vedoucího odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu Thanh Liem, zaměřit na vývoj produktů v rámci hodnotového řetězce založeného na silných stránkách a výhodách místních surovin, kultury a domorodých znalostí v souladu s „osou místních produktů vesnic a obcí“. Zejména se zaměřit na rozvoj specialit, tradičních produktů, propagaci kulturních hodnot, formování integrovaných vícehodnotových produktů spojených s výhodami ve výrobních podmínkách, místními kulturními hodnotami, zejména produktů řemeslných vesnic, tradičních řemesel a služeb venkovské turistiky. Podporovat rozvoj zpracovaných produktů, hlubokého zpracování spojeného s oblastmi místních surovin, kulturou a domorodými znalostmi. Spolu s tím je nutné podporovat vzdělávací a koučovací aktivity se zaměřením na dovednosti v organizaci výroby, řízení, inovacích, tvorbě produktů, řízení kvality, bezpečnosti potravin, dovednostech v oblasti designu obalů, označování a designu produktů, duševního vlastnictví, sledovatelnosti v rámci hodnotového řetězce, marketingu a rozvoji trhu.

Zejména zemědělský sektor musí koordinovat své úsilí s místními samosprávami, aby inovoval metody školení a poradenství ve směru vývoje produktů založených na komunitních zdrojích. Zaměřit se zejména na řízení produktů OCOP a zlepšit jeho kvalitu. Zejména podporovat monitorování a kontrolu produktů po jejich vyhodnocení a klasifikaci, zejména z hlediska kvality a bezpečnosti potravin. Provádět kontroly, inspekce, hodnocení a klasifikaci produktů po uplynutí doby uznání s cílem zvýšit povědomí a odpovědnost subjektů vůči spotřebitelům; podporovat aktivity na podporu obchodu, propojovat nabídku a poptávku po produktech OCOP prostřednictvím fór, výstav a akcí na počest...

K této otázce pan Nguyen Hai Dang, vedoucí odboru rozvoje venkova, dodal, že zemědělský sektor synchronně zavádí řešení, aby program OCOP mohl i nadále prosazovat svou roli „páky“ v místním ekonomickém rozvoji, podporovat rozvoj zemědělské produkce směrem ke zboží, přispívat k vytváření pracovních míst a zvyšovat příjmy pracovníků ve venkovských oblastech. U produktů, které byly uznány jako 3 hvězdičky nebo vyšší, se však má za to, že by se lokality měly zaměřit na podporu investorů v rozšiřování produkce, uplatňování vědy a techniky, zejména ve fázích konzervace a zpracování, propojování a rozšiřování trhů spotřeby produktů za účelem vývoje produktů OCOP; budování produktových značek (registrace kolektivních ochranných známek, ochrana ochranných známek, certifikačních ochranných známek Ha Nam, zeměpisných označení) za účelem zvýšení hodnoty produktů. Kromě toho se lokality musí zaměřit i na vývoj produktů v souladu s hodnotovým řetězcem založeným na silných stránkách, výhodách surovin a regionální kulturní identitě. Zaměřit se na rozvoj řemeslných vesnických produktů, potenciálních produktů spojených s výhodami výrobních podmínek a jedinečnými kulturními hodnotami, aby se produkty OCOP brzy proměnily ve velkovýrobní komodity. Odtud budovat a formovat „destinace“ pro produkty OCOP spojené s turistickými centry a kulturními aktivitami s cílem podpořit obchod a trhy s produkty směrem k exportu.

Minh Thu

Zdroj