Americká dívka vaří vietnamské jídlo pro svého vietnamského přítele: Má miliony zhlédnutí, každý, kdo to vidí, po tom touží.

S desítkami videí, kde se vaří nejrůznější vietnamská jídla z rýžových nudlí s houbami, dušené ryby v hliněném hrnci, hovězího masa v třepačce, vzácného hovězího masa s citronem, lepkavé rýže s dušeným vepřovým masem a vejci nebo rýžových nudlí s grilovaným vepřovým masem..., kdyby se majitelka kanálu @bimbombox.vn neukázala, mnoho lidí by si myslelo, že je Vietnamka.

Bun moc, které si Diamond Logan připravil doma v Chicagu v USA - Screenshot z @bimbombox.vn

Mnoho videí o vaření obtížných vietnamských pokrmů, jako jsou rýže s masovými kuličkami, rýže s grilovaným vepřovým masem, grilovaná ryba La Vong... dosáhlo přes milion zhlédnutí a od vietnamských uživatelů internetu se setkalo s „sprškou“ komplimentů.

Ve videu, kde se vaří rýže s masovými kuličkami, které dosáhlo 1,8 milionu zhlédnutí, cizinka dovedně blanšíruje žebra a vylévá první vodu, aby byl vývar čirý, sebírá pěnu, namáčí hřiby a rýže, vaří vývar s kamenným cukrem, dochucuje rybí omáčkou, vmíchává mleté ​​vepřové maso na masové kuličky... Při jídle přidává také chilli pastu přivezenou z Vietnamu, chilli a nakládaný česnek.

„Miska rýžových nudlí s masovými kuličkami, kterou vaří, vypadá ještě lahodněji než ta v restauraci,“ komentoval jeden uživatel. Jiný vtipkoval: „Ona je Vietnamka, já jsem cizinec,“ nebo: „Ona umí vařit jen rýžové nudle s masovými kuličkami, nosí jen nefritové náramky, vaří jen 7749 vietnamských jídel, jen je víc vietnamská než já.“

„Vývar je velmi propracovaný, pravé vietnamské jídlo,“ poznamenal další člověk.

Tato dívka byla vietnamskými uživateli internetu mnohokrát „schválena“ při vaření pokrmů, které vyžadují spoustu znalostí o vietnamské kuchyni, jako je kuřecí kari, rýžové závitky, hovězí guláš, vepřové dušené s krevetovou pastou, rýžová polévka s krabem...

„Nejtěžší pokrm pro mě je banh cuon, protože doma nemám specializovanou poklici na napařování, takže je těžké dosáhnout správné tloušťky těsta,“ sdělila serveru Tuoi Tre Online Diamond Logan, dívka stojící za videosérií s „miliony zhlédnutí“.

Banh cuon vyrobeno společností Logan v USA - Foto: NVCC

Můj přítel je Vietnamec, ale vietnamské jídlo vařím já.

Diamond Logan, 24 let, je Afroameričanka a žije v Chicagu v USA se svým přítelem Nguyen Viet Truong Giangem, 25 let.

Diamond Logan a její vietnamský přítel Nguyen Viet Truong Giang - Foto: NVCC

Kuchařská videa na Loganově kanálu na TikToku, který má téměř 59 000 sledujících, často začínají frází „Když je tvůj přítel Vietnamec, ale vaříš ty.“

V rozhovoru pro Tuoi Tre Online Logan upřímně řekl, že důvodem, proč založil vietnamský kanál o vaření, byl... prodej občerstvení.

Dříve žila ve Vietnamu a její přítel se narodil a vyrůstal v Hanoji .

Když už Logan nebyl ve Vietnamu, začal toužit po vietnamských svačinkách a přišel s nápadem prodávat je těm, kterým stejně jako jemu chyběla známá chuť.

Aby se o tomto nápadu dozvědělo více lidí, Logan si myslela, že je potřebuje oslovit prostřednictvím sociálních médií, a nejúčinnějším způsobem bylo ukázat lidem pokrmy, které ona a Giang milovali, když žili ve Vietnamu.

Loganin kuchařský kanál se tedy zrodil „najednou“, protože často vařila vietnamské jídlo pro svého přítele. Zbytek tvořilo jen natáčení, stříhání klipů a jejich zveřejňování online. Ačkoliv nápad prodávat svačiny nakonec nebyl úspěšný, Logan si kanál ponechala a nadále sdílela videa s vařením vietnamských pokrmů s respektem a láskou k vietnamské kuchyni .

„Doufám, že skrze to, co dělám, mohu zprostředkovat vietnamskou kulturu mnoha dalším lidem, stejně jako se o ni podělili Giang a jeho rodina se mnou,“ svěřil se Logan.

Rybí koláč La Vong od Logana v USA - Foto: NVCC

Zamilujte se do dušeného vepřového masa

Logan řekla, že miluje vietnamskou kuchyni a jedinečné chutě pokrmů. „Důvod, proč jsem se do Gianga opravdu zamilovala hned od prvních dnů randění, byl ten, že mi uvařil dušené vepřové maso podle receptu svých rodičů,“ řekla Logan.

Logan se zpočátku učila vařit vietnamské jídlo online a požádala svého přítele, aby to ochutnal a zjistil, jestli to chutná autenticky vietnamsky. Po několika cestách do Vietnamu a příležitosti vařit vietnamské jídlo s rodinou svého přítele rychle zvládla mnoho pokrmů.

„Opravdu rád trávím čas vařením vietnamského jídla a miluji sofistikovanost ingrediencí. Pokaždé, když vidím, jak se Giangovi rozzáří oči, když si dá jídlo, na které touží, nebo když na něj máme chuť oba, cítím se velmi šťastný. Někdy mi dokonce složí kompliment, že jídlo, které vařím, je lepší než jídlo v restauraci!“, pochlubil se Logan.

Podle Loganové má Chicago velkou vietnamskou komunitu, takže najít ingredience na vaření vietnamského jídla není příliš obtížné. Ona i Giang se také velmi snaží nakupovat ingredience, které potřebují.

Navíc Giangovi rodiče na každé cestě zpět do Vietnamu vždy připraví ingredience, které si oba mohou vzít do USA, aby si vaření usnadnili. „S Loganem máme stejný vkus. Opravdu se mi líbí její kreativita a to, jak se neustále snaží učit a zlepšovat své kuchařské dovednosti,“ sdílela Giang.

Co ale ani jeden z nich nečekal, bylo, že je všichni tolik milují.

„Jsem rád, že mohu představit vietnamskou kulturu způsobem, který může lidi učinit hrdějšími na jejich kulturu. Pro Vietnamce je kuchyně důležitým způsobem, jak vyjádřit emoce, takže nechci vařit ‚pro nic za nic‘, vařit ‚inspirovaně‘ nebo nedodržovat recept správně,“ řekl Logan.

Zpět k tématu

NHA XUAN

Zdroj: https://tuoitre.vn/my-girl-nau-mon-viet-cho-ban-trai-viet-nhan-trieu-view-ai-xem-cung-them-2025052820480857.htm