Možnost zažít muslimskou kulturu ve Vietnamu během Ramadánu

Muslimské komunity ve Vietnamu a po celém světě vstoupily do svatého svátku Ramadán.

Ramadán je pro muslimy nejposvátnějším svátkem roku. Podle muslimů je to měsíc očištění od hříchů, odpuštění a pomoci lidem stát se čistými. Díky tomu jim Bůh (Aláh) dává větší moc.

Ramadán nemá pevné datum. Podle muslimského kalendáře se první den Ramadánu počítá podle lunárního kalendáře, počínaje prvním dnem druhého měsíce, kdy se objeví srpek Měsíce.

V tyto dny se muslimové po celém světě shromažďují na veřejných místech: v modlitebnách, mešitách, na svatých místech... aby se společně modlili. Podle nich společná modlitba pomůže sjednotit komunitu a také učiní modlitbu silnější, vyslyší ji Bůh a dodá jí sílu.

Cơ hội trải nghiệm văn hóa của người Hồi giáo ở Việt Nam trong thánh lễ Ramadan

Místní muslimové a muslimští turisté přicházejí do mešity Al Noor v Hanoji , aby se společně pomodlili a užili si iftar. (Foto: Hong Han)

Během svatého měsíce muslimové vstávají velmi brzy, očišťují svá těla a snídají před východem slunce. Když slunce vyjde, pokleknou si na koberec čelem k západu (kde se nachází Mekka), aby se modlili. Od východu do západu slunce se pouze modlí a nejedí, nepijí a nic si nevkládají do úst.

Smyslem půstu v ramadánu je, aby lidé projevovali soucit s chudými, kteří nemají dostatek jídla a oblečení. Půst lidi vycvičí k sebeovládání a odolávání materiálním pokušením.

Tradičně se scházejí s rodinou a přáteli, aby jedli dvě jídla denně: suhúr (jídlo před východem slunce) a iftar (jídlo po západu slunce).

Při přerušení půstu si muslimové pochutnají na rituálních svačinkách, jako jsou datle, džus, salát, mléko a voda, aby doplnili energii po dlouhém dni půstu. Pak se koná večírek Iftar, kde si s radostí pochutnávají na mnoha lahodných pokrmech z jehněčího, hovězího, kuřecího masa a sladkostech až do pozdních nočních hodin.

Kolem 3. hodiny ranní se všichni dospělí věřící probouzejí, aby se očistili, uvařili a připravili vše pro zahájení nového dne modlitby.

Starší lidé, nemocní, těhotné ženy a ženy s malými dětmi a lidé pracující v nemuslimských zemích nemusí tento půstní rituál vykonávat.

Ve Vietnamu se v lokalitách s mešitami, jako je Hanoj, Ho Či Minovo Město, An Giang, Ninh Thuan ... shromažďují místní muslimové a muslimští turisté z jiných zemí, aby vykonali modlitební rituál.

Ramadánská mše v roce 2024 v jediné mešitě v Hanoji s názvem Mešita AI Noor (12 Hang Luoc), Hoan Kiem - každý den se sem přichází modlit a zúčastnit se večírku Iftar více než 300 muslimů, včetně místních obyvatel, cizinců žijících a pracujících v Hanoji a muslimských turistů.

Raja Janjua, majitel slavné halal restaurace Nan n Kabab v Hanoji, uvedl, že jeho restaurace obvykle první den ramadánu pořádá v mešitě iftar, aby pobavila věřící, kteří se přicházejí modlit. Velvyslanectví muslimských zemí a komunity věřících se také registrují k sponzorování iftarů v mešitě po celý ramadán.

Jídlo na půstní párty je halal jídlo připravené stylem vhodným pro lidi z muslimských zemí, jako je rýže pulao, kuřecí biryani, kuřecí korma, grilovaný hovězí kebab, jehněčí kari, koláč nan... A datle jsou vždy oblíbeným jídlem všech věřících. Letos byli Rajova rodina také pozváni k účasti na obřadu Iftaf i někteří přátelé, kteří se zajímají o halal průmysl, aby zažili tento jedinečný kulturní jev.

Raja (který žije ve Vietnamu již 19 let) a jeho manželka Thuy s velkým nadšením slouží muslimské komunitě a šíří veřejné povědomí o muslimech a halal jídle. Podle ní je to radost ze sdílení a přispívání k rozvoji společnosti.

Muslimská komunita v Hanoji se spojila, aby se věnovala charitativní činnosti, přispívala na pomoc chudým, těm, kteří se ocitli v náhlých těžkostech, a přispívala společnosti. Kampaně v rámci muslimské komunity a turisté, kteří přijíždějí do oblasti cestovat a pracovat za účelem charitativní práce, pomohly mnoha lidem překonat těžkosti a nebezpečí.

Kromě toho je komunita velmi aktivní v propojování a pomoci vietnamským podnikatelům v navazování obchodu a spolupráce s muslimy v islámských zemích po celém světě, zejména na Blízkém východě. To je důležitý zdroj pro podporu Vietnamu v rozšiřování jeho trhu na Blízký východ a do muslimských zemí Rady pro spolupráci arabských států Perského zálivu (GCC) – regionu s velkým potenciálem pro hospodářský a obchodní rozvoj.

Podle pana Rádži se počet muslimů přicházejících do mešity ve srovnání s předchozími lety výrazně zvýšil, což je dobré znamení. To dokazuje, že otevřenost a pohostinnost Vietnamu přitahují pozornost muslimů.

Vietnamští hosté si mohou pochutnat na halal kuchyni v restauraci Nan n Kabab. (Foto: Hong Han)

„Počet muslimských turistů cestujících do severních provincií a Hanoje roste. Měli bychom využít příležitosti k využití tohoto muslimského trhu s téměř 2 miliardami lidí k podpoře cestovního ruchu a také k exportu zboží. Protože když muslimové cestují, často hodně utrácejí (malajsijskí turisté utratí v průměru přes 2,5 milionu na osobu a den; turisté ze zemí Rady pro spolupráci arabských států Perského zálivu utratí 6,5krát více než je celosvětový průměr, přičemž 40 % individuálních turistů utratí více než 10 000 USD za cestu...), hodně nakupují, mají tendenci se zdržovat déle a cestovat ve skupinách (od 5–7 osob až po desítky a více osob včetně rodiny a přátel). A tam, kde jsou služby vhodné pro muslimy – podle halal standardů, mají tendenci se zdržovat déle, často se vracet a doporučovat přátelům a příbuzným, aby přijeli,“ sdělil pan Raja.

Aby se vietnamští přátelé lépe seznámili s muslimskou kulturou a kuchyní, pan Raja dodal, že blízkovýchodní grilovací restaurace Nan n Kabab na adrese 34 Lo Ren Street (Hoan Kiem) a 49 Xuan Dieu (Tay Ho) bude i nadále sloužit po celý měsíc, aby si hosté mohli vychutnat muslimské jídlo a kulturu.

V obchodě se podávají i některá jídla určená k ramadánskému iftaru. Tato jídla připravují zkušení místní kuchaři z muslimských zemí, takže splňují standard Halal, jsou velmi kvalitní, atraktivní a mírně upravená tak, aby vyhovovala vietnamskému vkusu, takže si je velmi snadno vychutnáte a stojí za to je ochutnat.

Zdroj