Trh halal cestovního ruchu v hodnotě 350 miliard USD, příležitost pro kvalifikované lidské zdroje

Potenciál trhu s halal cestovním ruchem v řádu stovek miliard USD

Na semináři o halal turismu, který 20. srpna uspořádala Saigonská vysoká škola cestovního ruchu, pan Mieu Abbas, předseda Halal Vietnamu, uvedl, že do roku 2030 dosáhne muslimská populace více než 2 miliardy lidí, což bude tvořit téměř 30 % světové populace. Současně se předpokládá, že globální trh s halal turismem do roku 2030 přesáhne 350 miliard USD a do roku 2035 může dokonce překročit 500 miliard USD.

„Vietnam se svými výhodami, jako je bohatá příroda, rozmanitá kultura, bohatá kuchyně , bezpečné prostředí a přátelští lidé, čelí příležitosti stát se atraktivní destinací pro mezinárodní muslimské turisty,“ dodal pan Mieu Abbas.

Thị trường du lịch Halal 350 tỷ USD và bài toán đào tạo nhân lực - Ảnh 1. — Pan Mieu Abbas, předseda Halal Vietnamu, uvedl, že se očekává, že celosvětový objem halal turismu do roku 2030 přesáhne 350 miliard USD.

Mistr Phan Buu Toan, předseda Asociace průvodců Ho Či Minova Města a zástupce ředitele Saigonské turistické školy, citoval statistiky, které ukazují, že v roce 2024 Hanoj přivítala přibližně 650 000 návštěvníků z muslimských zemí a impozantní čísla zaznamenal i Da Nang.

Pan Abbás však zdůraznil: „Aby Vietnam proměnil potenciál v konkurenční výhodu, potřebuje vyvinout systém turistické infrastruktury a služeb odpovídající standardům Halal, od hotelů, restaurací, výletů až po tým lidských zdrojů se znalostí islámské kultury.“

Podle mistra Phan Buu Toana zkušenosti z Thajska ukazují, že ačkoliv se nejedná o muslimskou zemi, díky důkladné přípravě se stalo jednou z oblíbených destinací globálních muslimských turistů. Toto srovnání vyvolává naléhavou otázku: Jak může Vietnam obecně a Ho Či Minovo Město zejména efektivně využít halal trh, který je sice atraktivní „hračka“, ale zároveň plný přísných požadavků?

Paní Ngo Thi Quynh Xuan, ředitelka Saigonské vysoké školy cestovního ruchu, uvedla, že trh s halal cestovním ruchem je ve stavu, kdy „poptávka převyšuje nabídku“, což otevírá příležitosti pro vietnamský cestovní ruch. „Pro Vietnam je však halal cestovní ruch stále novým, chybí mu vybavení a produkty pro turisty, zejména lidské zdroje se znalostí kultury a náboženství, které by sloužily muslimským turistům,“ dodala paní Xuan.

Thị trường du lịch Halal 350 tỷ USD và bài toán đào tạo nhân lực - Ảnh 2. — Mistr Ngo Thi Quynh Xuan uvedl, že trh s halal cestovním ruchem je ve stavu, kdy „poptávka převyšuje nabídku“.

Problémy s výcvikem lidských zdrojů pro splnění standardů Halal

Mistr Phan Buu Toan otevřeně poukázal na to, že lidské zdroje sloužící halal turismu vážně chybí, a to jak kvantitativně, tak kvalitativní.

Zaprvé je tu jazyková bariéra. Podle mistra Toana se v Hanoji za téměř 10 let vyškolilo pouze asi 100–200 lidí, kteří ovládají arabštinu, Ho Či Minovo Město ještě méně. Počet turistů z Malajsie a Indonésie – muslimských zemí jihovýchodní Asie – mezitím roste, ale počet průvodců, kteří ovládají malajsky, je vzácný. „Už jen najít arabsky mluvícího průvodce mezi více než 9 000 průvodci v Ho Či Minově Městě je výzva,“ zdůraznil pan Toan.

Druhým problémem je nedostatek halal certifikovaných služeb. Přestože v Ho Či Minově Městě existuje několik halal certifikovaných restaurací, mnoho z nich nefunguje správně a kvůli nedostatečnému pochopení požadavků muslimské komunity dokonce rychle krachuje. I při plánování zájezdů je nalezení halal restaurace v okruhu 150 km od Ho Či Minova Města velkou překážkou. Podle mistra Toana musí některé cestovní kanceláře přivézt halal certifikované jídlo z Ho Či Minova Města do Tien Giangu, aby mohly obsloužit zákazníky, což svědčí o zmatku v systému služeb.

Thị trường du lịch Halal 350 tỷ USD và bài toán đào tạo nhân lực - Ảnh 3. — Mistr Phan Buu Toan řekl, že v Ho Či Minově Městě je jen velmi málo průvodců, kteří ovládají arabštinu nebo malajštinu.

Dr. Phu Van Han, viceprezident a generální tajemník Asociace etnologie a antropologie Ho Či Minova města, zdůraznil, že vzdělávání lidských zdrojů pro cestovní ruch je mimořádně naléhavé a nezbytné. Dočasná řešení jsou nezbytná, ale z dlouhodobého hlediska je třeba aktivity udržitelného cestovního ruchu spojit se vzděláváním.

Tváří v tvář této realitě spolupracuje Saigonská vysoká škola cestovního ruchu s Halal Vietnam na realizaci společného programu, jehož cílem je vyškolit generaci lidských zdrojů s odbornými znalostmi v oblasti cestovního ruchu a certifikáty Halal uznávanými mezinárodním společenstvím.

Podle mistra Phan Buu Toana škola vyvíjí školicí program v oblasti halal cestovního ruchu a zároveň otevírá rekvalifikační kurzy pro personál, který již má zkušenosti s úklidem, obsluhou, kuchyní atd., aby si doplnil znalosti o halal standardech. Spolupracuje s řadou univerzit zaměřených na jazykové vzdělávání s cílem vytvořit zdroj průvodců, kteří ovládají arabštinu/malajštinu. Toto řešení je považováno za „protipožární“ řešení pro rychlý růst trhu s halal cestovním ruchem.

Z dlouhodobého hlediska je podle mistra Toana nutné učinit z halal turismu oborový předmět, povinný v rámci vzdělávacího programu v oblasti cestovního ruchu.

Mistr Toan dále uvedl, že školicí program bude vydávat certifikáty Halal, které bude uznávat muslimská komunita. „Ve skutečnosti existuje mnoho certifikačních štítků Halal, ale problém je, jak je muslimská komunita na těchto produktech rozezná,“ dodal mistr Toan.

Dr. Phu Van Han zdůraznil: „Halal certifikáty jsou cenné pouze tehdy, jsou-li uznávány muslimskou komunitou. Proto se vzdělávání nemůže zastavit u teorie nebo „honby“ za certifikáty, ale musí být spojeno s porozuměním kultuře a náboženství.“

Thị trường du lịch Halal 350 tỷ USD và bài toán đào tạo nhân lực - Ảnh 4. — Saigonská vysoká škola cestovního ruchu podepsala dohodu o spolupráci v oblasti vzdělávání s Halal Vietnam

Firmy „nařizují“ svým zaměstnancům rekvalifikaci

Z obchodního hlediska pan An Son Lam, generální ředitel společnosti Indochina Sailing Company, uznal, že dříve společnost obsluhovala indonéské a malajské zákazníky jako běžné mezinárodní zákazníky.

Ale po určité době zkušeností podnik „otevřel oči“, aby si uvědomil své specifické potřeby, a musel „nařídit“ Saigon Tourism College, aby proškolila své zaměstnance. To odráží nové povědomí podniku, že aby si udržel halal turisty, musí do vzdělávání seriózně investovat.

Zdroj: https://thanhnien.vn/thi-truong-du-lich-halal-350-ti-usd-co-hoi-cho-nguon-nhan-luc-dat-chuan-185250820153521461.htm