Oznamujeme certifikační značky „Com Bac Ha“ a „Bac Ha Black Chung Cake“

Výrobky Bac Ha s černým banh chungem jsou u spotřebitelů oblíbené.

Com Bac Ha je slavný pokrm kmene Tay, který se připravuje tradiční metodou, díky čemuž jsou zrnka rýže lepkavá, mají přirozenou zelenou barvu a bohatou vůni. Rýže používaná k výrobě kukuřice je obvykle lepkavá rýže z horských oblastí, jejíž zrnka jsou lesklá a zelená. Kukuřice se balí do čerstvých listů dong, což pomáhá uchovat ji po dlouhou dobu a zároveň si zachovává její vůni a lepkavost.

Místní specialitou je také koláč Black Chung, který se vyrábí z mnoha ingrediencí, ale rozdíl spočívá v použití speciální přísady z dřevěného uhlí Núc Nác. Prášek z dřevěného uhlí Núc Nác dodává koláči jedinečnou chuť a má chladivý účinek. Černý koláč Bac Ha má tučnou chuť vepřového břicha, vůni kardamomu a lepkavé rýže, a stává se tak jedinečným turistickým produktem.

Udělení osvědčení o právu k užívání certifikační ochranné známky „Bac Ha Green Rice“ jednotlivcům a domácnostem, které jsou oprávněny ochrannou známku užívat.

Udělení osvědčení o právu k užívání certifikační ochranné známky „Bac Ha Black Banh Chung“ jednotlivcům a domácnostem, které jsou oprávněny ochrannou známku užívat.

V posledních letech se „Com Bac Ha“ a „Bac Ha Black Chung Cake“ staly klíčovými a výhodnými produkty, které přispívaly ke snižování chudoby, nové venkovské výstavbě a socioekonomickému rozvoji v dané lokalitě. Vzhledem k realitě a přáním lidí a dané lokality je zavedení certifikačních značek „Bac Ha Black Chung Cake“ a „Com Bac Ha“ velmi nezbytné.

Projekt byl realizován od června 2022 do června 2024 a zahrnoval následující obsah: shromažďování dokumentů a provádění průzkumů, shromažďování vzorků; vypracování kritérií pro registraci certifikačních ochranných známek; určení organizace certifikující rozpoznatelné ochranné známky „Bac Ha Black Banh Chung“ a „Bac Ha Green Rice“; návrh vzorků certifikačních ochranných známek a systému propagačních médií pro produkty; vypracování a vyhlášení předpisů pro správu a používání certifikačních ochranných známek, vypracování registračních dokumentací pro certifikační ochranné známky produktů atd.

Certifikované ochranné známky „Com Bac Ha“ a „Bac Ha Black Banh Chung“ potvrzují kvalitu a značku produktů.

Po dvou letech realizace a hodnocení projektu udělil Vietnamský národní úřad pro duševní vlastnictví osvědčení o právu k užívání certifikační ochranné známky „Bac Ha Black Chung Cake“ 20 jednotlivcům a domácnostem, které jsou oprávněny k užívání této certifikační ochranné známky.

Zároveň bylo 25 jednotlivcům a domácnostem, které jsou oprávněny používat certifikační ochrannou známku „Com Bac Ha“, uděleno Osvědčení o právu k užívání certifikační ochranné známky „Com Bac Ha“. Doba platnosti práva k užívání certifikační ochranné známky „Com Bac Ha“ je uvedena v Osvědčení o právu k užívání certifikační ochranné známky. Jednotlivci a domácnosti jsou zodpovědné za dodržování příslušných předpisů a za přispívání finančních prostředků na užívání certifikační ochranné známky (pokud existuje) v souladu s předpisy.

Certifikované ochranné známky „Com Bac Ha“ a „Bac Ha Black Chung Cake“ potvrdí kvalitu a značku produktů, zvýší jejich hodnotu a rozšíří trh pro spotřebu zboží, čímž aktivně přispějí k ekonomickému rozvoji lokality.

Zdroj