Krab Ca Mau: Vůně lesa, chuť moře a touha dosáhnout daleko

(Chinhphu.vn) - Od 16. do 22. listopadu pořádá provincie Ca Mau 2. ročník Festivalu krabů v Ca Mau s tématem „Krab Ca Mau: Vůně lesa - chuť moře“. Nejde jen o festival na počest slavné speciality nejjižnějšího regionu země, ale také o příležitost k propagaci image, investičního potenciálu, cestovního ruchu a kreativních startupů v oblasti, kde „země může mluvit, les může zpívat a moře může vyprávět příběhy“.

Místopředseda provinčního lidového výboru Ca Mau Ngo Vu Thang hovoří na tiskové konferenci - Foto: VGP/LS

Odpoledne 5. listopadu uspořádal Lidový výbor provincie Ca Mau tiskovou konferenci, na které oznámil sérii akcí souvisejících s 2. festivalem krabů v Ca Mau v roce 2025 .

Podle organizačního výboru bude festival zahájen 16. listopadu ve 20:00 a potrvá do 22. listopadu 2025 na náměstí Phan Ngoc Hien v okrese An Xuyen. Zahajovací program doprovodí umělecká performance s tématem „Krab Ca Mau: Vůně lesa - chuť moře“.

Festivalový prostor se rozkládá napříč čtvrtěmi An Xuyen, Tan Thanh, Ly Van Lam a Hiep Thanh ... a nabízí řadu unikátních aktivit. Vrcholem je veletrh krabího průmyslu , startupů a OCOP (jeden produkt na obec) s 312 stánky, které sdružují firmy z provincie i mimo ni. Stánky představují a propagují typické produkty, propojují firmy, podporují spolupráci, nákup a prodej a investice do odvětví mořských plodů, zejména do odvětví krabů z Ca Mau .

Každý večer si návštěvníci na náměstí mohou pochutnat na 20 stáncích s občerstvením s pokrmy z krabů z Ca Mau a mnoha typickými suvenýry . Součástí akce je také soutěž o rekord v lovu „Největšího kraba z Ca Mau“ , která se bude konat v říjnu a listopadu 2025. K účasti jsou zváni farmáři z provincie a rekordní produkty budou oceněny na závěrečném ceremoniálu večer 18. listopadu 2025 .

Propojování startupů, šíření inovací

V rámci festivalu provincie Ca Mau také uspořádala sérii akcí CamaUP'25 - Ca Mau Startup Festival 2025 , které se konaly od 16. do 17. listopadu v Provinčním kongresovém centru ( č. 1 Le Duan, obvod An Xuyen). Vrcholem je finálové kolo soutěže „Zelené mořské plody - trend udržitelného rozvoje 2025“ spolu s fóry propojujícími startupy a prezentujícími inovativní produkty .

Akce se zúčastnili zástupci výzkumných ústavů, univerzit, mezinárodních organizací, Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Ca Mau, Ministerstva průmyslu a obchodu, Provinčního svazu mládeže, Sdružení farmářů, Svazu žen provincie Ca Mau a také experti z oblasti startupů a mladé firmy . Cílem je vytvořit most mezi kreativními nápady a investory , propagovat ducha „založení podniku z kraba“ a přispět k formování udržitelného hodnotového řetězce mořské ekonomiky.

Souběžně s tím provincie Ca Mau uspořádá mezinárodní workshop na téma „Inovace pro udržitelný rozvoj odvětví krabů v Ca Mau – Vietnam“ za účasti 120 domácích i zahraničních delegátů . Workshop se bude konat 18. listopadu 2025 v 8:00 v konferenčním sále Provinčního lidového výboru Ca Mau ( č. 2 Hung Vuong, obvod Tan Thanh). Zde si odborníci vymění a podělí o mezinárodní zkušenosti v oblasti zemědělství, zpracování, aplikací high-tech a zelené transformace v odvětví krabů .

Podepsání smlouvy o dodávkách a spotřebě produktů z krabů z provincie Ca Mau mezi společností Thanh Nien Global Company a družstvy pro chov krabů v provincii Ca Mau - Foto: VGP/LS

Šíření říční kultury – propojení cestovního ruchu v Ca Mau

Festival krabů Ca Mau není jen komerčním festivalem, ale také jedinečnou kulturní a turistickou harmonií země na konci Jihu . V rámci tohoto programu provincie v roce 2025 uspořádá první rozšířený festival amatérské hudby jižního regionu Ca Mau , který se bude konat od 13. do 15. listopadu 2025 v Pamětním místě amatérské hudby jižního regionu a hudebníka Cao Van Lau ( okres Bac Lieu). Festival spojuje amatérské hudební kluby z celé delty Mekongu, které vystupují ve prospěch turistů a přispívají k uctění jedinečných nehmotných kulturních hodnot Západu.

Organizační výbor zejména evokuje atmosféru lidového vesnického festivalu zábavnými hrami, jako je rychlé chytání krabů, rychlé vázání krabů, závody s kraby ... které se budou konat každou noc od 17. do 21. listopadu 2025 na náměstí Phan Ngoc Hien . Kromě toho provincie zorganizuje zážitkové prohlídky , navštíví komerční modely chovu krabů a svlékajících se krabů, které splňují mezinárodní a ekologické standardy , prozkoumá pobřežní řemeslné vesnice a specializované zemědělské oblasti, které budou sloužit hostům, firmám a investorům.

Potvrzení značky, výzva k udržitelným investicím

Podle pana Ngo Vu Thanga, místopředsedy Lidového výboru provincie Ca Mau , není Festival krabů v Ca Mau jen kulturní a turistickou událostí, ale má také ekonomický a zahraničněpolitický význam.

„Toto je příležitost pro Ca Mau propagovat svůj potenciál a silné stránky v oblasti ekonomiky, kultury, cestovního ruchu a životního prostředí a zároveň vyzvat domácí i zahraniční organizace a jednotlivce k investicím a spolupráci v oblasti udržitelného rozvoje,“ zdůraznil pan Thang.

Na akci budou široce prezentovány informace o výzkumu, aplikaci vědy a techniky a inovacích v řetězci chovu, zpracování mořských krabů a mořských plodů . Cílem je zlepšit produktivitu, produkci a kvalitu krabů Ca Mau , vytvořit základ pro budování uzavřeného hodnotového řetězce výroby a zvýšit konkurenceschopnost značky „Ca Mau Crab“ na domácím i mezinárodním trhu.

Organizační výbor zároveň nařídil vytvoření loga, zábavných symbolů a oficiálního sloganu festivalu. Díla byla vybrána od oceněných autorů, kteří slibují novou, moderní identitu, prodchnutou identitou Ca Mau.

S duchem „Vůně lesa - chuť moře“ je 2. festival krabů v Ca Mau v roce 2025 cestou k uctění domorodých hodnot a probouzí touhu oslovit svět nejjižnější země. Z kraba - jednoduché speciality - se v Ca Mau vytváří zelený ekonomický symbol , který propojuje kulturu, cestovní ruch, kreativitu a udržitelný rozvoj.

Le Son

Zdroj: https://baochinhphu.vn/cua-ca-mau-huong-rung-vi-bien-va-khat-vong-vuon-xa-102251105163556177.htm