„Orli“ investují 71 miliard, dobrá úroda a klesající ceny už nejsou prokletím

Vietnam, země se silnými stránkami zemědělství , má roční produkci většiny zemědělských produktů v řádu milionů až desítek milionů tun, přičemž některé se dokonce řadí mezi světovou špičku.

Statistiky ukazují, že v roce 2022 bude produkce obilí 47,1 milionu tun, zeleniny všeho druhu 18,8 milionu tun, ovoce všeho druhu 18,68 milionu tun, produkce čerstvého masa všeho druhu 7,05 milionu tun, mořských plodů asi 9,03 milionu tun, vajec 18,3 miliardy...

Udržování nabídky a poptávky po potravinách nejen zajišťuje národní potravinovou bezpečnost, ale také přispívá ke stabilizaci makroekonomiky a zajištění vyváženého hospodářství. V roce 2022 dosáhne obrat exportu celého zemědělského sektoru 53,5 miliardy USD – což je historický rekord.

Mnoho velkých podniků a korporací vynakládá obrovské kapitálové investice do zpracování a konzervace zemědělských produktů (Foto: Hoang Ha)

Zemědělský sektor je však po mnoho let sužován kletbou fragmentace, maloobjemové a spontánní produkce. Slabinou tohoto odvětví je také zpracování a konzervace zemědělských produktů po sklizni.

Praxe sklizně zemědělských produktů, zejména ovoce a zeleniny, a jejich prodeje v čerstvém stavu je stále hlavní praxí, takže zemědělci často čelí situaci „dobré úrody, nízkých cen“ a musí zachraňovat zemědělské produkty. Zároveň představuje vývoz surových nebo předzpracovaných zemědělských produktů vysoký podíl s nízkou přidanou hodnotou.

Odborníci z oboru zmínili, že stále prodáváme hlavně ve velkém, zemědělské produkty se balí a vyvážejí v surovém stavu, takže příjem je nízký.

Ve zprávě o výsledcích provádění usnesení č. 62/2022/QH15 o otázkách na 3. zasedání (15. Národního shromáždění) se Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova nedávno zmínilo také o investiční situaci do rozvoje odvětví zpracování a konzervace zemědělských produktů a o posílení hlubokého zpracování.

V souladu s tím je v hodnotovém řetězci posklizňové zpracování a konzervace slabým místem, ale postupně se zlepšuje. Naše země vytvořila a rozvinula průmyslový systém pro zpracování zemědělských, lesnických a rybích produktů s téměř 7 600 průmyslovými závody spojenými s exportem s projektovanou kapacitou pro zajištění zpracování a konzervace (včetně předběžného zpracování) více než 120 milionů tun zemědělských surovin ročně.

Kromě toho jsou po celé zemi rozmístěny desítky tisíc malých, maloobchodních a domácích zemědělských zpracovatelských zařízení všeho druhu, která provádějí předběžné zpracování a zpracování především pro domácí spotřebu a zvyšují příjmy zemědělců.

Mnoho velkých soukromých podniků a korporací věnovalo pozornost a realizovalo investiční projekty v oblasti zemědělského, lesnického a rybářského zpracování, včetně moderních zařízení s pokročilou technologií zpracování zeleniny, krevet, pangasia, drůbeže, kávy atd. Bylo zahájeno 76 velkých zpracovatelských projektů a některé z nich byly uvedeny do provozu s investičním rozsahem přesahujícím 71 000 miliard VND.

Investice do zemědělského zpracování nejen zvyšují hodnotu produktů, ale také pomáhají zemědělcům vyhnout se situaci dobré úrody, ale nízkých cen (Foto: Hoang Ha)

Podpora investic do zemědělského, lesnického a rybářského zpracovatelského průmyslu přispěla ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů, která dosáhla přibližně 8–10 % ročně, což silně ovlivnilo změnu struktury plodin a hospodářských zvířat. Současně je zaručena kvalita produktů a hygiena a bezpečnost potravin; posklizňové ztráty, i když stále vysoké, kolem 10–20 %, postupně klesají, přibližně o 0,5 % ročně.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova uvedlo, že řada moderních zpracovatelských komplexů, do kterých bylo v posledních pěti letech investováno, dosáhla pokročilé technologické úrovně a kapacit; exportní hodnota hluboce zpracovaných produktů má vysokou přidanou hodnotu a dosahuje přibližně 35 % celkové hodnoty zemědělského exportu.

Zpočátku vytvářet vazby, vytvářet úzké spojení mezi zpracovatelským průmyslem s produkcí surovin a spotřebními trhy; pomáhat stabilizovat produkci, vyhýbat se jevu dobrých úrod, nízkých cen nebo nutnosti „zachraňovat“ zemědělce; pomáhat měnit dlouhodobé praktiky drobné produkce v zemědělském sektoru; transformovat strukturu hospodářských zvířat a plodin, přispívat ke zvyšování hodnoty vietnamských zemědělských produktů...

V posledních letech investovali do projektů a zemědělských zpracovatelských komplexů obrovský kapitál „orli“ jako: TH Group , Nafoods Group, Dong Giao Food Export Joint Stock Company, Lavifood Joint Stock Company, VinaT&T... Zemědělci se zapojují do družstev, aby vytvořili produkci surovin pro zpracovatelské závody.

Ministr zemědělství a rozvoje venkova Le Minh Hoan dříve také uvedl, že mnoho velkých podniků a korporací investuje do zemědělského sektoru, zejména do hlubokého zpracování.

Podle něj zemědělský sektor potřebuje „orly“, kteří budou vést a přinášet zemědělské produkty na „globální trh“. Družstva a malé a střední podniky v lokalitách se s „orly“ spojí a vytvoří ekosystém, čímž vytvoří přidanou hodnotu pro vietnamské zemědělské produkty.

Síla 40 miliard USD čeká na „zázračný proutek“, aby z ní mohly těžit miliony lidí

Většina vietnamských zemědělských produktů má produkci v řádu několika milionů až desítek milionů tun, což z exportu činí 40 miliard USD. Míra zpracovaných zemědělských produktů je však stále příliš nízká, což vede k situaci, kdy se sice prodá mnoho produktů, ale vydělá se málo peněz.

Zdroj