Když se zákazník chystal jíst banh mi chao, byl šokován, když zjistil, že se paštika hemží červy.

Zákazník v obchodě se smaženým chlebem Cot Dien Quan v Thai Binh objevil paštiku plnou larvů.

Hosté byli šokováni, když v obchodě Cot Dien Quan v Thai Binh viděli kus paštiky plný červů, když jedli banh mi chao - Fotografie vystřižená z videa.

Dne 9. května záznamy společnosti Tuoi Tre Online v obchodě se smaženým chlebem Cot Dien Quan, pobočka Thai Binh na Vincom Plaza Ly Bon ve městě Thai Binh, ukázaly, že toto zařízení dočasně pozastavilo provoz, jak bylo oznámeno, po incidentu s paštikou plnou červů, ale zákazníkům stále servírovalo.

Dříve se na sociálních sítích objevilo video, které zachycuje nejméně 3 pánve s jídlem a paštikou, která se stále kroutila červy. Hosté se tak vyděsili, že odešli a odmítli jíst, i když jim personál nabídl jídlo nahradit.

Bezprostředně po tomto incidentu oznámil systém smaženého chleba Cot Dien Quan pozastavení provozu v pobočce Cot Dien Quan Thai Binh, dokud nebude objasněna příčina nezajištění hygieny a bezpečnosti potravin, která ovlivnila zájmy zákazníků.

Podle oznámení se zástupce restaurace Cot Dien Quan omluvil zákazníkům pobočky Cot Dien Quan v Thai Binh za špatné zkušenosti s konzumací v zařízení v tomto systému.

Řetězec sendvičových restaurací Cot Dien Quan potvrdil, že má pokyny a požadavky týkající se zajištění hygieny a bezpečnosti potravin, jakož i kvality potravin/nápojů, ale zařízení Thai Binh tyto předpisy a požadavky nedodržovalo, což vedlo k vážným následkům pro zákazníky.

Pobočka Cot Dien Quan Thai Binh bude prozatím uzavřena z důvodu nápravy situace a provoz bude moci obnovit až poté, co ji přijde zkontrolovat vedoucí pracovník řetězce a potvrdit, že splňuje provozní podmínky.

Pekárna Cot Dien Quan, pobočka Thai Binh, je momentálně uzavřena. Provoz byl dočasně pozastaven kvůli incidentu s červy kroutícími se v kusu paštiky - Foto: MINH TOAN

Na fanouškovské stránce Cot Dien Quan - Thai Binh se zástupce tohoto podniku rovněž ujal odpovědnosti za nešťastnou událost a omluvil se 3 hostům, kteří měli s restaurací špatnou zkušenost, a také všem ostatním zákazníkům.

Podle zástupce tohoto zařízení byla paštika zkažená, protože s ní zařízení nezacházelo pečlivě a uvedlo, že použitá paštika byla mražená, formovaná, která se z mrazáku vyndávala pouze k nakrájení a osmažení před použitím.

Paštika používaná v restauraci je také dovážena ze systému Banh Mi Chao (BMC), vyráběna podle přísných postupů a kontrolována. Chyba však byla způsobena špatným řízením personálu a vedením restaurace, což vedlo k výše uvedenému incidentu.

Podle zástupce provozovny probíhá revize, čištění a dezinfekce kuchyňského prostoru a zároveň je zajištěna hygiena a bezpečnost potravin. Zároveň provozovna oznámila, že do 12. května dočasně pozastaví provoz z důvodu generálního úklidu prodejny.

V dalším rozhovoru s Tuoi Tre Online 9. května paní Pham Thi My Hanh, vedoucí oddělení bezpečnosti a hygieny potravin provincie Thai Binh, uvedla, že obdržela informaci o paštice zamořené červy, která byla podávána zákazníkům v podniku Cot Dien Quan, pobočce Thai Binh, a že před přijetím jakýchkoli opatření vyslala policisty, aby situaci prošetřili a ověřili.

Zdroj: https://tuoitre.vn/di-an-banh-mi-chao-khach-ta-hoa-phat-hien-pate-luc-nhuc-doi-20240509114439677.htm