Co se stane, když budete jíst batáty měsíc?

Podle novin Health & Life Dr. Nguyen Viet Hoang, bývalý zástupce ředitele nemocnice Tue Tinh v Hanoji, uvedl, že batáty jsou považovány za běžnou potravinu, ale mají mnoho vynikajících zdravotních výhod.

Sladké brambory jsou bohaté na esenciální živiny, jako je mangan, vápník, vitamín A, vitamín B a cholin. Obsahují také mnoho antioxidantů, díky čemuž jsou velmi prospěšné pro zdraví.

100 g čerstvých brambor obsahuje 109 kalorií, 24,6 % škrobu a 4,17 % glukózy. Čerstvé brambory také obsahují 1,3 % bílkovin, 0,1 % tuku, minerály, jako je mangan, vápník a měď, a vitamíny A, B a C.

Zde jsou výhody, které získáte pravidelnou konzumací sladkých brambor.

Sladké brambory nabízejí mnoho zdravotních výhod.

Může zlepšit trávení.

Podle novin Thanh Nien Travis Blanchard, zakladatel společnosti Splash Bytes v USA, uvedl, že batáty jsou bohaté na vlákninu a mohou pomoci předcházet zácpě.

Podle studie z roku 2017 publikované v časopise Journal of Functional Foods in Health and Disease byla konzumace sladkých brambor spojena také se zlepšením prospěšných střevních bakterií.

Snižte riziko svalových křečí během cvičení.

Meghan Sedivy, registrovaná dietoložka z Fresh Thyme Market, říká, že co se týče kalorií, batáty jsou podobné běžným bramborám a obsahují vlákninu, antioxidanty a překvapivé množství draslíku, který se nachází jak v dužině, tak i ve slupce batátů.

Sladké brambory obsahují dvakrát více draslíku než banán, což může snížit riziko křečí způsobených nedostatkem draslíku.

Zlepšení zraku

Odborník na výživu Sedivy říká: „ Jasně oranžová barva batátů pochází z jejich vysokého obsahu vitamínů A a C, které podporují zdraví očí.“

Podle výzkumu provedeného Americkou akademií oftalmologie je beta-karoten, který se nachází v potravinách, jako jsou batáty, spojen se sníženou mírou ztráty zraku u lidí s retinitis pigmentosa, což je stav, který může způsobit šeroslepost a ztrátu periferního vidění.

Sladké brambory byste měli zařadit do svého každodenního jídelníčku.

Posilte svůj imunitní systém.

„Sladké brambory neobsahují jen vitamín A, ale také spoustu vitamínu C. Oba tyto vitamíny posilují imunitní systém a pomáhají bojovat s infekcemi, “ cituje Megan Byrdová, zakladatelka Oregon Dietitian, studii publikovanou v časopise Nature Reviews Immunology.

Podle odborníka Byrda je nedostatek vitaminu A spojen se sníženou imunitou, zejména proti infekcím gastrointestinálního traktu a dýchacích cest.

Zlepšete si hladinu „špatného“ cholesterolu.

Považujte sladké brambory za „nezbytný nástroj ve vašem arzenálu“ v boji proti vysokému cholesterolu.

Diana Gariglio-Clelland, nutriční specialistka ze společnosti Next Luxury, uvedla: „ Sladké brambory jsou bohaté na vlákninu, která může pomoci snížit LDL cholesterol.“

Můžete se cítit déle sytí.

Rachel Fine, registrovaná dietoložka a majitelka společnosti To The Pointe Nutrition, říká, že batáty jsou vynikajícím zdrojem sacharidů a rozpustné vlákniny. Rozpustná vláknina zpomaluje trávení, což nejen podporuje stabilní uvolňování inzulínu a leptinu, ale také podporuje pocit sytosti během jídla, což vám pomáhá přirozeně si řídit velikost porcí.

Nguyen Mai (sestaveno)

Zdroj