Zpracovatelské podniky se obávají vysokých cen rýže

Ceny rýže zůstávají vysoké a pravděpodobně zůstanou vysoké i dlouhodobě, což vyvíjí tlak na mnoho podniků zabývajících se výrobou potravin v době vrcholné spotřeby na konci roku, zejména na podniky vyrábějící rýžové nudle, pho atd.

Mnoho podniků vyrábějících rýžové nudle, sušené pho... je pod tlakem kvůli dlouhodobě vysokým cenám rýže - Foto: BT

Podle záznamů na trhu v Ho Či Minově Městě, v současné době cena rýže Maloobchodní tržby v mnoha obchodech a firmách se ve srovnání s předchozími měsíci příliš neochladily. Dokonce i některé tržby jsou vysoké a mají tendenci se zvyšovat.

Ceny mnoha populárních odrůd rýže zůstaly po celý rok vysoké.

Podle průzkumu v mnoha maloobchodních prodejnách se cena běžné rýže/obyčejné bílé rýže pohybuje na 17 000–19 000 VND/kg; dlouhozrnné thajské voňavé rýže stojí 21 000–23 000 VND/kg; vonné jasmínové rýže stojí 19 000–22 500 VND/kg; rýže Huong Lai zůstává na 22 000–23 500 VND/kg...

Mezitím, podle informací o kotaci akcií společnosti An Binh Phat Company (HCMC), maloobchodní cena U oblíbených odrůd rýže, jako je rýže 404 (10% polámaná), je cena 16 500 VND/kg; rýže Huong Lai, stará rýže 504 18 500 VND/kg; thajská voňavá rýže 20 000 VND/kg; rýže Tam Thom, rýže Nang Thom Cho Dao 23 000 VND/kg; rýže Long Lai ST 21 24 000 VND/kg; kambodžská jasmínová rýže 27 000 VND/kg...

Mnoho spotřebitelů uvedlo, že cena rýže mírně klesla ve srovnání s rekordními hodnotami z předchozích měsíců. Celkově je však pokles poměrně mírný, mnoho oblíbených druhů, jako je rýže Tam Thom, rýže Nang Thom Cho Dao, rýže Huong Lai..., se stále drží na vysoké úrovni již dlouhou dobu, občas dokonce roste.

Mezitím, podle informací od podniků, ačkoliv se vyskytla období růstu a poklesu, cena rýže obecně zůstává již mnoho měsíců vysoká. Konkrétně se současná cena rýže obchodované v produkčních oblastech, jako je rýže IR 50404, drží na přibližně 7 600–8 000 VND/kg; rýže Dai Thom 8 se drží na přibližně 8 400–8 700 VND/kg; rýže Nang Hoa 9 se drží na přibližně 7 000 VND/kg ...

Firmy vyrábějící nudle a vermicelli... mají obavy

Vzhledem k tomu, že ceny rýže se dlouhodobě drží na vysoké úrovni, Mnoho podniků zabývajících se výrobou potravin uvedlo, že čelí velkému tlaku na období vrcholné spotřeby na konci roku.

Promluvte si s Zástupce společnosti Duy Anh Food Company (HCMC) Tuoi Tre Online uvedl, že s maximálním objemem produkce až desítek tun zboží denně, zejména rýžových nudlí, rýžového papíru, je rýže hlavním zdrojem surovin pro výrobu. Růst a vysoká cena rýže po téměř rok však způsobily velké potíže s vyrovnáváním vstupních nákladů a udržováním stabilních prodejních cen pro konkurenceschopnost.

„Spotřební poptávka má tendenci klesat, zatímco partneři požadují konkurenceschopné ceny. Dlouhodobě vysoká cena rýže nutí jednotku k opatrnosti při podepisování smluv, což může vyžadovat přijetí snížených zisků.“

Podle paní Le Thi Giau - předsedkyně představenstva společnosti Binh Tay Food Joint Stock Company (HCMC) stál druh rýže používaný k výrobě rýžových nudlí, pho, rýžového papíru... dříve jen asi 10 000 - 12 000 VND/kg, ale v loňském roce se cena zvýšila na 16 000 - 17 000 VND, dokonce 18 000 VND/kg.

Proto i přes dostupné rezervy dlouhodobě vysoká cena rýže vyvíjí tlak na podniky, zejména v době, kdy musí zvýšit produkci, aby uspokojily objednávky na konci roku.

„Většina produktů je v programu stabilizace trhu, takže hledisko společnosti je snažit se najít co nejlepší zdroj surovin za co nejlepší cenu, aby mohla nabízet stabilní ceny produktů,“ uvedla paní Giau.

Podobně zástupce potravinářské asociace Ho Či Minova města potvrdil, že mnoho podniků vyrábějících rýžové nudle, rýžové nudle atd. má problémy s cenami rýže, protože vstupují do období zrychlení produkce, aby uspokojily hlavní sezónu na konci roku, kdy se poptávka může oproti normálu zdvojnásobit.

„Běžné výrobky, jako jsou rýžové nudle, rýžový papír... v současnosti používají jako surovinu 90–95 % rýže. Aby se podniky vyrovnaly s nárůstem cen rýže, musí najít způsoby, jak minimalizovat výrobní náklady a vyjednávat se zákazníky o prodejních cenách, aby získaly objednávky. V případě zvýšení cen je to také nevyhnutelné.“

Zdroj