Dong Thap: Popularizace národních standardů pro mražený durian.

(DONG THAP) Ráno 11. prosince uspořádal Vietnamský institut pro standardy a kvalitu ve spolupráci s Organizací OSN pro průmyslový rozvoj (UNIDO) konferenci o šíření národní normy (TCVN) pro mražený durian za účasti delegátů z ministerstev, agentur, odborníků a podniků z Dong Thap a okolí.

Delegáti účastnící se konference.

Zástupci UNIDO na konferenci zdůraznili klíčovou roli standardů a kvality vietnamských zemědělských produktů v kontextu integrace. Durian je produkt se silným růstem a velkým exportním potenciálem, proto je diverzifikace produktů a uplatňování jednotných technických standardů a řízení kvality pro mražený durian nezbytné pro zajištění bezpečnosti potravin, senzorické kvality a konzistence produktů.

Konference o šíření národních norem pro mražený durian.

Organizace UNIDO uvedla, že prostřednictvím svého Globálního programu kvality a standardů (GQSP) spolupracuje s regulačními orgány a podniky na podpoře vývoje, zdokonalování a šíření standardů, školení, vývoje procesů a demonstračních modelů a technické podpory v celém hodnotovém řetězci, zejména pro malé a střední podniky.

UNIDO dále zdůrazňuje souvislost mezi normami, technologickými inovacemi a udržitelným rozvojem. Uplatňování vietnamských norem (TCVN) pro mražený durian v kombinaci s posklizňovým managementem, chladicím řetězcem a udržitelným balením přispěje ke snížení ztrát a plýtvání potravinami, zvýšení jejich hodnoty a přímo přispěje k cílům udržitelného rozvoje.

Scéna na konferenci.

Na konferenci se delegáti seznámili s novelizovaným zákonem o normách a technických předpisech a s národním normalizačním systémem (TCVN) pro ovoce; s obsahem návrhu národní normy TCVN 14579:2005 o mraženém durianu; a s obsahem návrhu národní normy TCVN 14580:2005 o kodexu postupů pro zpracování mraženého durianu.

Konference také poskytla delegátům příležitost diskutovat o řešeních pro uplatňování standardů, sdílet zkušenosti s jejich implementací a vyslechnout si doporučení od odborníků a podniků. UNIDO ocenilo úsilí Vietnamského institutu pro standardy a kvalitu v koordinaci se specializovanými agenturami a podnikatelskou komunitou při vývoji a zdokonalování Vietnamské národní normy (TCVN) pro mražený durian, která splňuje požadavky na řízení a praktickou výrobu, zpracování a vývoz.

UNIDO potvrzuje své pokračující partnerství s Vietnamem s cílem prosazovat ekosystém založený na standardech a kvalitě, propojený s inovacemi, který přispívá k rozvoji moderního a udržitelného zemědělského sektoru.

LY OANH

Zdroj: https://baodongthap.vn/dong-thap-pho-bien-tieu-chuan-quoc-gia-ve-sau-rieng-dong-lanh-a233957.html