Turisté, kteří objevují Indii, by si neměli zapomenout pochutnat na místních speciálních pokrmech.

Indické kari

Indické kari je jedním z nejznámějších pokrmů Indie s bohatou a rozmanitou chutí. Toto kari se obvykle vaří s kuřecím masem, kozím masem nebo zeleninou v kombinaci s mnoha druhy koření, jako je kurkuma, kmín, skořice a chilli. Každý region v Indii má jiný způsob přípravy kari, což vytváří bohatou a rozmanitou kuchyni . Kari se obvykle podává s rýží nebo chlebem naan.

Pixabay

Thali

Thali je tradiční indické jídlo, které se skládá z mnoha malých pokrmů podávaných na velkém podnose. Thali obvykle obsahuje rýži, fazole, restovanou zeleninu, chléb naan a některé dezerty. Thali je nejen lahodné, ale také poskytuje kompletní výživu a přináší strávníkům bohatý kulinářský zážitek. Každý region v Indii má svou vlastní verzi thali, která odráží kulinářské charakteristiky daného místa.

Envato

Biryani rýže

Biryani je slavný indický pokrm připravovaný z rýže, masa a mnoha typických koření. Rýže se vaří s kuřecím, kozím nebo mořským masem a doplňuje se kořením, jako je kurkuma, skořice a kmín, což vytváří lahodnou a atraktivní chuť. Biryani se často jí s jogurtem a salátem, aby se vyvážila pálivá a kořeněná chuť. Toto jídlo byste si neměli nechat ujít, když turisté přijedou do Indie.

Freepik

Kuřecí tikka

Kuřecí tikka je slavný indický pokrm připravovaný z marinovaného kuřete grilovaného na dřevěném uhlí. Kuře se marinuje ve směsi koření, včetně kurkumy, kmínu, chilli a jogurtu, což vytváří bohatou a lahodnou chuť. Kuřecí tikka se často podává s chlebem naan a čatní omáčkou, což poskytuje skvělý kulinářský zážitek. Toto jídlo je oblíbené v restauracích a jídelnách v Indii.

Pixabay

Gulab Džamun

Gulab Jamun je tradiční indický dezert, který se vyrábí ze sušeného mléka, smaží se a poté se namočí do růžového sirupu. Tento pokrm má sladkou, jemnou chuť a atraktivní vůni. Gulab Jamun se často podává během festivalů a důležitých událostí a je oblíbeným pokrmem mnoha lidí. Návštěvníci Indie by tento dezert měli ochutnat, aby pocítili typickou chuť indické kuchyně.

Envato

Objevování indické kuchyně je cestou plnou barev a chutí. Od bohatého kari a lahodné rýže Biryani až po lahodné kuře Tikka a sladké dezerty jako Gulab Jamun, každé jídlo odráží podstatu indické kultury. Návštěvníci si nejen vychutnají jedinečné chutě, ale také se dozví více o tradicích a lidech zdejšího obyvatelstva. Až budete mít příležitost navštívit Indii, udělejte si čas na ochutnání a vychutnání si specialit.

Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/du-khach-kham-pha-an-do-dung-quen-thuong-thuc-nhung-mon-an-dac-san-tai-day-18524060412452539.htm