Propojení farmářů s podniky s cílem pěstovat „stromy za miliardy dolarů“ pro udržitelný rozvoj

DNVN - Durian (farmáři ho na mnoha místech nazývají také stromem za miliardu dolarů) je jedním z ovocných stromů s nejvyšším příjmem, miliardy VND/ha. V posledních letech se plocha pěstování durianu na mnoha místech prudce zvýšila. Aby se odvětví durianu mohlo udržitelně rozvíjet, je nutné reorganizovat strukturu a propojit farmáře s podniky.

Nízká cena stále „vydělává spoustu peněz“

Podle zemědělského sektoru provincií a měst delty Mekongu je durian v současnosti jedním z ovocných stromů s nejvyššími příjmy. Durian v průměru vynáší asi 20 tun/ha a při současné prodejní ceně 50 000–56 000 VND/kg (odrůda Ri6) si farmáři mohou vydělat 1 miliardu VND/ha nebo i více. Pro domácnosti, které zpracovávají ovoce na začátku sezóny, se cena pohybuje až na 130 000 VND/kg, což představuje příjem přibližně 2,6 miliardy VND/ha.

Farmáři v provincii Hau Giang jsou spokojeni se svými zahradami s durianem, které přinášejí vyšší zisky než rýže a jiné plodiny .

Pan Nguyen Van Tho, pěstitel durianu v obci Truong Long, okres Phong Dien, město Can Tho, uvedl, že jeho rodina právě prodala 8 tun durianu Ri6 obchodníkům z Tien Giangu k exportu za cenu 56 000 VND/kg. Přestože je tato cena mnohem nižší než cena na začátku sezóny v březnu 2024, která činila 130 000 VND/kg, je stále vysoce zisková, protože investiční náklady na pěstování durianu činí pouze 15 000–20 000 VND/kg.

Pan Nguyen Van Tai, který žije ve stejné obci jako pan Tho, prozradil, že jeho rodina právě prodala obchodníkům více než 8 tun durianu Ri6 za cenu 50 000 až 56 000 VND/kg, což představuje příjem přes 400 milionů VND, což je mnohem více než z pěstování rýže a dalších sazenic.

„Protože mnoho míst v současné době sklízí durian a země jako Malajsie a Thajsko jsou také v sezóně sklizně, je zřejmé, že domácí ceny durianu klesnou,“ řekl pan Tai.

Pan Tran Viet My, žijící ve městě Mot Ngan, okres Chau Thanh, provincie Hau Giang, uvedl, že jeho rodina dříve pěstovala pomeranče, ale příjem nebyl vysoký, protože cena často klesala. Poté, co se dozvěděl o pěstování durianu na některých místech a získal technickou podporu od okresní zemědělské poradenské stanice, v posledních letech přeměnil 7 hektarů pomerančů na durian Ri6. Zavedl automatický postřikovací systém a úsporné zavlažování, takže zahrada i v období sucha dobře roste.

„V současné době moje rodinná zahrada produkuje asi 10 tun durianu, které se prodávají za 55 000 VND/kg, což představuje příjem 550 milionů VND,“ prozradil pan My.

Dělníci balí durian na export v Tien Giangu.

Vzhledem k závratně vysokým příjmům v posledních letech explodovalo rozšíření ploch pěstovaných durianem na mnoha místech, včetně oblastí mimo plánované území, nepříznivých z hlediska hrází, zavlažování, dopravy a půdních podmínek, ale farmáři se i přes varování a obavy úřadů z rizika nadprodukce a poklesu cen stále spěchají s pěstováním durianu... V okresech Phung Hiep, Chau Thanh, Chau Thanh A, městě Nga Bay a provincii Hau Giang se obvykle nacházejí místa, kde farmáři nedávno ničili cukrovou třtinu, pomerančovníky a rýžová pole, aby mohli pěstovat durian.

Chraňte „miliardový strom“

Podle vietnamského zemědělského sektoru se v projektu na rozvoj klíčových ovocných stromů v zemi do roku 2030 rozkládá plocha durianu na 65 000 až 75 000 hektarech, ale do roku 2023 měla celá země 151 000 hektarů durianu, což výrazně překračuje plánované rozlohy, a v současné době se sázení tohoto „miliardového stromu“ nezastavilo.

Přestože je durian „žhavý“, odhalila se jeho omezení, nedostatky a nedostatek udržitelnosti. Na mnoha místech se odehrává situace, kdy si každý dělá své vlastní věci a soutěží o nákup a prodej durianu. Oblast durianu s vazbami mezi farmáři a spotřebitelskými podniky je stále velmi malá. Na některých místech stále dochází k porušování předpisů pro pěstitelské oblasti, balicí zařízení atd. Proto je nutné, aby obce reorganizovaly odvětví durianu systematičtějším a zásadnějším způsobem.

Zástupci zemědělského sektoru v Hau Giang uvedli, že se durian rozvinul teprve nedávno, ale zatím dosáhl plochy asi 2 550 hektarů, z nichž více než 1 000 hektarů plodí ovoce. Místní zemědělský sektor doporučuje, aby lidé nepěstovali ve velkém ani v malém měřítku spontánně, ale aby se sdružovali do družstev nebo kooperativ, aby propojili produkci s exportními podniky.

Farmáři v deltě Mekongu pěstují nový durian na rýžových polích .

Tien Giang s 22 000 hektary durianu pomáhá mnoha domácnostem stát se bohatými. Provinční zemědělský sektor však uvedl, že nebude farmáře povzbuzovat k rozšiřování jejich ploch, ale zaměří se na transfer vědy a technologií, aby pomohl farmářům snížit náklady a zlepšit kvalitu vyváženého durianu... Kromě velkého čínského trhu podpoří obchod a rozšíří nové exportní trhy.

Pan Huynh Quang Duc - zástupce ředitele odboru zemědělství a rozvoje venkova provincie Ben Tre informoval, že provincie buduje koncentrovanou oblast produkce ovoce spojenou s rozvojem hodnotového řetězce, včetně durianu. Pohled provincie na rozvoj durianu je zaměřený na zlepšení kvality, uplatňování pěstitelských procesů v souladu s bezpečnostními normami a splnění požadavků dovážejících zemí. Zároveň posilování vazeb v rámci hodnotového řetězce...

V Can Tho úřady také reorganizovaly odvětví výroby durianu směrem k rozvoji družstev, která by se propojila s podniky. Pan Tran Van Chien - ředitel ovocného družstva Truong Khuong Ah v okrese Phong Dien - potvrdil, že družstvo navazuje kontakty s podniky dodávajícími vstupní materiály za preferenční ceny a s exportními podniky, aby si zajistilo produkci v období sklizně.

„Z tohoto sdružení členové družstva produkují podle standardů stanovených dovážejícími zeměmi. Rozhodně nepoužívají zakázané látky, nesklízejí mladý durian. Když je durian starý asi 90 dní, plod je na stromě přirozeně zralý, poté se krájí, aby se zajistila tučnost, sladkost... Díky tomu se durian z družstva velmi snadno prodává a nebyl dovozci varováni,“ řekl pan Chien.

Ministr Le Minh Hoan, vedoucí vietnamského zemědělského sektoru, uvedl, že strategie rozvoje zemědělství se odráží ve „spolupráci – sdružování – trhu“. Aby se tedy odvětví durianu mohlo udržitelně rozvíjet, je nutné reorganizovat strukturu, včetně propojení farmářů s podniky.

Podle ministra reorganizace produkce nespočívá pouze ve zlepšení zemědělských technik, ale také ve vytvoření prostoru pro setkávání zemědělců a podniků, vzájemné porozumění a spolupráci. Státní řízení odvětví durianu je třeba v lokalitách dále zpřísnit. Zemědělci a družstva spolupracují na pěstování kvalitních a bezpečných produktů. Při obchodování s durianem a jeho vývozu nejde podnikatelům jen o zisk, ale také o odpovědnost vůči zemědělství země.

„Proto bychom se měli posunout od vztahu kupujícího a prodávajícího ke spolupráci a odpovědnosti. To vyžaduje změnu způsobu myšlení: ‚zemědělci myslí sezónně – podniky myslí komerčně‘, jen tak se můžeme dlouhodobě rozvíjet,‘ zdůraznil pan Le Minh Hoan.

Thai Cuong

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gan-ket-nong-dan-voi-doanh-nghiep-de-trong-cay-tien-ty-phat-trien-ben-vung/20240613013104219